A me piacciono i bianchi freschi in estate, e i rossi da carne in inverno
In particolare ecco i miei preferiti:
Bianchi:
1. Vermentino di Gallura
2. Ribolla gialla
3. Est! Est!! Est!!! di Montefiascone (da supemercato buonissimo)
Rossi
1. Morellino di Scansano
2. Barbaresco
3.Sagrantino di Montefalco
4.Nero d'Avola
5.Chianti Doc (gallo nero)
6.Amarone di Volpelicella
A casa ho una piccola cantinetta fatta a forma di botticella, con una 30ina di bottiglie che compro quando vado fuori, e uso ogni tanto. :-)
Voi quali preferite?
2007-09-24 00:10:32 · 31 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Birra, vino e alcolici
pepo ottimi gusti!
il rosso di montalcino, è buonissimo, costa molto meno, ed è prodotto a valle rispetto al brunello che lo fanno in collina.
il refosco pure è buono, col penducolo rosso eh eh
2007-09-24 00:35:33 · update #1
Concordo sull'est est est...io l'ho bevuto a Montefiascone nella cantina scavata nel tufo ed era magnifico! Idem per il Morellino, bevuto a Scansano vicino al conqghiale in umido
Mi piacciono molto:
champagne, magari rosato che è un po' meno brut, magari con le fragole o i pasticcini
cartize e prosecco belli freschi
cabernet sauvignon cileno
bianco di Pitigliano
il Luna rossa di Bergamo (è un cabernet sauvignon particolare)
In realta' ogni vino bevuto sul posto coi cibi locali è buonissimo!
2007-09-24 01:23:26 · answer #1 · answered by Zibiba 3 · 1⤊ 0⤋
Prediligo i rossi.
Quindi:
Nero d'Avola
Cabernet Sauvignon
Morellino di Scansano
Rosso di Montepulciano (e Brunello)
Refosco
dei bianchi mi piacciono alcuni della Liguria e il Pinot grigio.
2007-09-24 07:18:24 · answer #2 · answered by Marco Peporino 6 e 1/2 4 · 3⤊ 1⤋
preferisco in assoluto il vino rosso, e mi piace IL BARBERA, IL CANNONAU, IL BRUNELLO DI MONTALCINO E IL MORELLINO DI SCANSANO.
bacio
finicella..
cin cin!!
2007-09-24 08:44:37 · answer #3 · answered by ^*^FiNiCeLLa^*^ 5 · 1⤊ 0⤋
Io non lo bevo..
Mi basta poco così e già sono ubriaca!!!
Hic Hic Hic!
2007-09-24 07:47:55 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
principalmente i rossi.
ma non sono un intenditore per cui preferisco i semplici e comuni vini della mia regione umbria.
tipo il sangiovese,sagrantino o i bianchi dei vitigni di grechetto o altre uve.
sinceramente, non mi addentro a giudicare i vini con le etichette perchè tanto il gusto te lo dà il nome...
visto le truffe con il barolo in germania?
visto che il sagrantino costa meno in germania che in italia?
per cui, preferisco i vini semplici ma almeno fatti con le uve spremute.
spesso, le grandi cantine comprano vini già pronti e di bassa qualità che poi trattano con bravi enologi e forniscono nel mercato vini doc dop igp etc etc facendo solo profitto ma ingannando gli acquirenti.
anche perchè nel mercato sono immessi quantitativi di vino che non hanno paragoni con le possibilità territoriali.
se penso a montefalco, che mi è vicino, ha una superficie di produzione che è dieci volte inferiore rispetto alle quantità vendute.
questo vale per il chianti ed anche per i vini dell'orvietano.
per cui...trarre conclusioni?
è troppo semplice..
speriamo che la bolla del vino esploda e che si torni a bere del vino normale, comune, non eccessivamente trattato ma almeno fatto con l'uva e senza aggiustamenti di sapore.
mi ha sempre fatto ridere il vino che sa di ciliegia, il retrogusto che sa di frutti di bosco, la prugna ed il fico..
scuswate lo sfogo fuori programma.
almeno sai cosa penso delle cantine, delle etichette e dei produttori..
2007-09-24 07:36:40 · answer #5 · answered by rikrik 6 · 1⤊ 0⤋
Bianco non mi piace molto e non mi pronuncio, rosso senza dubbio il Chianti Doc. L'amarone valpolicella non è male ma non lo scelgo, dal momento che da quando sono nato è sempre presente a casa (vivendo io a 20 km dal luogo di produzione e essendone mio padre cultore!) mi è venuto un tantino a noia
Ciao Fab
2007-09-24 07:17:45 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
News direttamente dal Gambero Rosso
PREMI SPECIALI 2008
intendiamo quelli assegnati da Vini d'Italia 2008 di Gambero Rosso e Slow Food.
I Migliori Vini dell'Anno
Le Bollicine
Franciacorta Collezione Esclusiva ’99 – Cavalleri
Il Bianco
Collio Tocai Friulano ’06 – Raccaro
Il Rosso
Faro ’05 – Palari
Il Dolce
Moscato Passito di Pantelleria Ben Ryé ’06 – Donnafugata
La Cantina dell'Anno
Gaja
L'Enologo dell'Anno
Mattia Vezzola
La Cantina Emergente
Ca’ Orologio
Il Vino più Conveniente
A. A. Pinot Bianco Praesulis ’06 – Gumphof
Il Viticoltore dell'Anno
Davide e Stefano Dezi
Premio per la Viticoltura Sostenibile
Saverio Petrilli
2007-09-26 19:03:24 · answer #7 · answered by dean f 2 · 0⤊ 0⤋
Bonarda dell'oltrepò pavese
2007-09-26 10:56:34 · answer #8 · answered by Claudio 1 · 0⤊ 0⤋
Rossi:
Barbera conte di Lencisa
Teroldego Rotaliano
Bianchi:
Muller Thurgau fermo
Cortese
2007-09-26 09:55:58 · answer #9 · answered by fabio_boc73 3 · 0⤊ 0⤋
Barbaresco va' al primo posto!
D'accordissimo anche con il rapporto qualità-prezzo dell'est-est-est, 3 euri's e qualcosa per un vino senza pretese ma fatto bene!
Non conosco il Ribolla, ma mi darò da fare!
P.s un'applauso anche per i bianchi Siciliani che qua' non vedo!
2007-09-26 08:57:03 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋