je recherche des recettes simple a base de courgettes merci?

Answer 1

Une tarte aux courgettes, c'est délicieux.
Déroule une pâte brisée dans ton moule à tarte et pique le fond à la fourchette.
dans un saladier, mélange du fromage blanc (150g env) avec 2 oeufs, sel, poivre et persil ciselé et verse dans le moule. Ajoute des courgettes (4 ou 5) lavées et coupées en rondelles, du fromage râpé et mets au four th.7 pendant env 35mn

Answer 2

Sautées à l'ail : coupées en rondelle, revenues dans l'huile, une fois bien colorées et fondantes, mettre de l'ail écrasé.
(ça se congele ou se stérilise très bien, peut se faire en quantité, pour manger l'hiver quand la courgette est hors de prix)

En purée : cuire à l'eau et écraser ou cuire dans une cocotte minute avec du curcuma (on peut aussi y mettre un morceau de viande à bouillir, ça fait un plat complet vite fait, cuire le temps que la viande exige)

Un oeuf, une bonne cuil à soupe de crème fraiche, de la courgette coupée en tous petits morceaux. On mélange bien le tout, sel, poivre et dans un ramequin (ne pas trop remplir, sinon ça va déborder) et au four (à cuire comme une quiche, mais sans pate)

De la chair à saucisse achetée toute prête, on coupe la cougette en gros tronçon, on vide le milieu, on remplace par de la chair à saucisse, on serre les tronçons dans un plat, et au four jusqu'à ce que la courgette soit fondante. (on peut l'associer avec des tomates farcies, des oignons farcies et des champignons de paris farcies. ça donne le plat " les petits farçis")

En soupe 0% sucre et 0% graisse : courgettes non épluchées + poireaux = soupe aussi épaisse que si on avait mis de la pomme de terre et aussi bonne que la "poireau/pomme de terre"

Answer 3

je viens juste d'en faire. je prends des petites courgettes car elles ont plus de goût. je les coupes en tronçons assez épais. je fais chauffer une poêle anti-adhésive, et je mets les courgettes quand la poêle est très chaude, je les tourne vite pour qu'elles grillent mais qu'elles restent croquantes. à la fin je rajoute du persil et de l'ail. éventuellement un pet de crème liquide. un bonheur.

Answer 4

courgettes et tomates coupées en rondelles
en alternant les rondelles tu les mets dans un plat sel, poivre, qques herbes de provence et un filet d'huile d'olive au four et le tour est joué!

Answer 5

Coupe ta courgette dans le sens de la longueur, quelques gouttes d'huile d'olive, une feuille de basilic, un peu de sel, cela fait un sandwich que tu enveloppe dans un film plastique pour micro-ondes et après 2 à 3 minutes au micro-onde on déguste. On peut faire pareil avec de petits pâtissons.

Answer 6

Un petit gratin de courgettes léger et rapide.

- 4-5 courgettes
- 3 pommes de terre
- ail
- gruyère râpé

Laver , couper en tronçons les courgettes.
Coupez les pommes de terres comme des chips.
Mettre cuire le tout à la cocotte minute 5 mn.

Prendre un plat, le frotter d'ail.
Mettre les pommes de terre au fond, saler et mettre du gruy-re.
Puis mettre les courgettes, de l'ail coupé en tout petits morceaux, salé et remettre du gruyère.
Mettre le reste des courgettes et le gruyère.
Passez au grill .
Bon appétit.

Answer 7

Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn


Pour 6 personnes :

1 oignon
1,2 kg de courgettes (environ 6 courgettes)
300 grammes de gruyère rapé
Sauce béchamel :
30 grammes de beurre
2 cuillères à soupe de farine
un demi litre de lait
une cuillère de crème
Une pincée de noix de muscade


Emincer l'oignon et le disposer au fond du plat à gratin.
2 Eplucher les courgettes, les découper en cube et les disposer sur les oignons.



3 Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu doux. Ajouter la farine, puis mouiller peu à peu avec le lait. Laisser cuire doucement quelques minutes en remuant sans cesse. Une fois la sauce épaissie, ajouter une cuillère de crème du sel et un peu de noix de muscade. Verser sur les courgettes.

4 Ajouter le gruyère et un peu de poivre. Mettre au four à 200 degrés pendant 30 minutes.

UN SALUT
BON APPETIT

Answer 8

ma fetiche :
tu coupes les courgettes en rondelles, tu les fait revenir dans un peu d'huile d'olive.
quand elle commence a "ramollir" tu rajoutes le sel un peu de poivre et la crème fraiche ( une brique suffit). Puis un peu de cumin car je trouve que le cumin va super bien avec les courgettes et vice versa!!!
tu manges ça avec du riz, et c'est carrement a tomber!!

bon appetit

Answer 9

tout bête : un gratin de courgette avec de la viande hachée et de la sauce tomateet du gruyère rapé sur le dessus. Souvent je rajoute au milieu des plaques de lasagnes; comme ça mes enfants adorent ce plat et c'est une bonne façon de leur faire manger des légumes.

Answer 10

cougettes farcies au tapioca et pulpes d'advocat