En una receta Chilena, para hacer un café panshop mencionan un ingrediente como pisco
2007-08-16 12:41:04 · 10 respuestas · pregunta de checha159 2 en Comer y beber ➔ Entretenimiento
Que es el PISCO?
El Pisco es el aguardiente de uva peruano obtenido de la destilación de los caldos frescos de la fermentación exclusiva del mosto de uva (jugo de uva), siguiendo las prácticas tradicionales establecidas en las zonas, productoras previamente reconocidas y declaradas como tales por la legislación nacional. Las únicas zonas productoras de Pisco son la costa de los departamentos de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama y Caplina del Departamento de Tacna en el Perú.
A partir del siglo XVII, como dan cuenta diversos cronistas y otras fuentes históricas, se produce la interacción de una tierra propicia para la uva, con una cultura tecnológica desarrollada en los valles del sur peruano, de donde nace el aguardiente de Pisco. La historia del Pisco es pues la historia de un mestizaje que enriquece nuestra cultura y que todos reconocemos como parte de nuestra identidad nacional dentro y fuera de las fronteras del Perú.
Y de donde es?
Denominación de Origen
El Pisco, además de ser la bebida tradicional del Perú desde tiempos de la Colonia española, y símbolo de la peruanidad, constituye también lo que en el comercio internacional se conoce como una denominación de origen.
De acuerdo a lo dispuesto por el Arreglo de Lisboa relativo a la protección de las denominaciones de origen y su registro y según la definición establecida por la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI), se entiende por denominación de origen al nombre de un país, de una región o de un lugar determinado, que sea utilizado para designar a un producto originario de ellos, cuyas cualidades y características se deben exclusiva y esencialmente al medio geográfico, incluidos los factores naturales (geografía, clima, materia prima, etc.) y los factores humanos (mano de obra, arte, ingenio, tradición, etc.).
Dentro de los alcances de este concepto, el término "Pisco" se ubica como una denominación de origen exclusivamente peruana. En primer lugar, porque corresponde a un lugar geográfico que ha existido desde inicios de la Colonia con ese nombre, correspondiendo a una ciudad, un valle, un río, un puerto y una provincia en la costa sur del Perú. Asimismo, merece destacarse que desde el punto de vista de las disposiciones legales que regulan la demarcación política del Perú, el Distrito de Pisco existe como tal desde que el Perú se constituyó como República independiente en 1821, y que el mismo fue elevado a la categoría de Provincia mediante Ley del Congreso, de 13 de octubre de 1900, publicada en el diario oficial "El Peruano", el 30 de octubre de 1900.
Para mas información. http://www.piscoesperu.com
2007-08-16 12:55:05 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
el pisco es una bebida alcoholica chilena tiene unos 35º de alcohol.
2007-08-17 01:36:37 · answer #2 · answered by mariana 1 · 1⤊ 0⤋
Es una ciudad de peru
2007-08-16 23:04:29 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
el pisco es una bebida alcoholica, mas precisamente un aguardiente de uvas.
2007-08-16 22:24:03 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Pisco es aguardiente de Chile
2007-08-16 20:23:33 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Pisco es una bebida alcoholica originaria de Perú
exactamente de la región donde acaba de ocurrir
un grán terremoto.
Es un destilado de uva. Hay varios tipos según
la variedad de uva que se utilize en su elaboración
Las áreas de mayor producción del Pisco son,
Ica y Pisco, que lleva su nombre por la bebida.
En Chile también se produce y consume esta bebida.
Saludos de Charito
2007-08-16 19:58:11 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
El Pisco es una bebida alcohilica, una aguardiente como el vodka, pero mas amargo
2007-08-16 19:54:21 · answer #7 · answered by gala X 6 · 1⤊ 0⤋
Es una bebida alcoholica chilena, es como el tequila para los mexicanos.
2007-08-16 19:51:36 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
EL PISCO ES UNA BEBIDA ALCOHÓLICA DE LOS ANDES TANTO CHILENOS COMO PERUANOS
2007-08-16 19:48:04 · answer #9 · answered by Gurkha94 2 · 1⤊ 0⤋
pisco significa como loco y maniático normalmente en los estados unidos de América y reino unido se usa mucha palabra porque la gente esta loca
2007-08-16 19:48:13 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋