Como puedo hacer el bizcocho de Myrnas Sweet?

Question

Alguien sabe como cocinar un Bizcocho como el se Myrnas Sweets

Answer 1

Separa las yemas de las claras de 6 huevos y añade a las yemas unos 150 gramos de azúcar, bate hasta que obtengas un compuesto hinchado, claro y cremoso. Seguidamente, monta las claras a punto de nieve añadiendo una pizca de sal.
Incorpora las claras poco a poco al compuesto de las yemas mezclando con suavidad y siempre en el mismo sentido. Añade los 160 gramos de harina tamizada junto a una cucharada grandede levadura en polvo.
Unta con mantequilla un molde y espolvoréalo con harina (y un poco de azúcar, si lo deseas), así la masa no se te pegará. Recuerda que si utilizas un molde con paredes desmontables, será más fácil desmoldar el bizcocho sin romperlo.
Vierte la masa en el molde y dale unos golpes sobre la mesa para que se distribuya de manera uniforme. Ya puedes cocer en el horno a una temperatura de 180 grados durante unos 40 minutos y no abras la puerta del horno durante los primeros 30 minutos.
Una vez acabada la cocción, deja reposar el bizcocho unos minutos y retira el molde. Sobre una rejilla, déjalo enfriar completamente.

ESPERO TE SIRVA.SUERTE

Answer 2

Mirnas Sweet

Answer 3

de quien?