2007-07-30 04:50:33 · 28 réponses · demandé par Baby 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Une tarte à la banane :
Prenez une pâte feuilletée que vous mettez dans une tourtière. Piquez le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, mettez 2 oeufs, 2 c. à soupe de sucre, 1 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de rhum, 2 c. à soupe de crème fraîche. Bien mélanger et verser sur votre fond de tarte.
Coupez vos bananes en biseau et disposez-les tout autour de votre tourtière, sur la crème. Saupoudrez de sucre vanillé et de petits morceaux de beurre.
Une boisson désaltérante à la banane :
Prenez un bol haut à mixer-plongeur. Mettez 250 cl d'eau - 250 cl de lait. Coupez une banane bien mure en rondelles, ajoutez un peu de sucre. Mixer et dégustez sans attendre dans un grand verre avec plein de glaçons.
C'est très doux, désaltérant, un vrai plaisir.
Et si vous êtes intéressée, je viens de découvrir dans un vieux livre de recettes de grand-mère, une soupe à la banane (mais c'est un potage salé...)
2007-07-30 05:56:15 · answer #1 · answered by Nadine P 7 · 3⤊ 0⤋
- Cake à la banane
- Beignets de banane (on peut les flamber au rhum aussi ... )
- Nems de bricks à la banane aux deux chocolats: j'ai mangé ce dessert dans un resto, je ne saurais te dire la recette exacte mais c'était une feuille de brick avec de la banane à l'intérieur, ça a dû être cuite au four, et c'était servi avec une coupelle de chocolat blanc et une autre de chocolat au lait fondu ... c'était super bon !!!
2007-07-30 11:59:48 · answer #2 · answered by marre d'attendre 3 · 3⤊ 0⤋
OK, alors moi c'est tout simple, tu préchauffes ton four à 200 °C, tu coupes tes bananes en tronçon (cad en 3 ou 4); tu les mets debout et tu rajoutes ce que tu veux dessus: miel, cassonade, nutella... Tu laisses gratiner 10 min. C'est très bon et très rapide.
2007-07-30 12:46:26 · answer #3 · answered by marie 3 · 2⤊ 0⤋
Bananes au four à la sauce au carambar:
Recette pour 6 personnes (très simple et très rapide)
Ingrédients :
- 6 Bananes mures
- 12 Carambar.
- ½ Verre d’eau.
Sauce au carambar:
Prendre un douzaine de Carambar, les déposer dans une casserole et ajouter un demi verre d'eau, faire fondre à feu doux jusqu'a obtenir une sauce homogène.
Fendre les bananes dans le sens de la longueur sur la face la plus incurvée sans traverser et sans enlever la peau.
Ecarter l'incision et verser la sauce, Mettre dans un plat allant au four. Enfourner pendant env 10 mn dans le four préalablement chauffé TH 4.
Bon appétit...
Amicalement...
2007-07-30 11:53:58 · answer #4 · answered by ๑۩۞۩๑Lou.Gorp๑۩۞۩๑ 7 · 2⤊ 0⤋
mmmmmmmhhhhhhhhhh.......des bananes au nutella faites au feu de bois... c est pas cool suis allergique aux bananes
2007-07-30 11:53:20 · answer #5 · answered by nath675 4 · 2⤊ 0⤋
banana split ... banane flambée à l'alcool ...
2007-08-01 09:50:19 · answer #6 · answered by butterfly 2 · 1⤊ 0⤋
BANANES ROTIES, COULIS DE MANGUE A LA VANILLE
Temps de cuisson : 5 m n
Coût : bon marché
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
3 bananes mures à point
15 g de beurre
3 c. à café de sucre
½ citron vert
Menthe fraîche pour le décor
Coulis :
1 petite mangue 300g
1 dl d’eau
1 c. Ã soupe de sucre
½ gousse de vanille.
Préparation :
1°) Préparez un sirop avec l’eau, le sucre et l’intérieur de la gousse de vanille. Faites le cuire 4 à 5 minutes, puis retirez du feu. Pelez la mangue, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux. Mettez ceux-ci dans un mixer, versez le sirop et mixez pour obtenir coulis bien lisse. Versez le dans un bol et réservez le au frais.
2°) Pelez les bananes, coupez les en deux dans la longueur puis dans l’épaisseur. Vous obtenez 12 morceaux. Arrosez les de quelques gouttes de citron vert.
3°) Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer les bananes. Poudrez les de sucre, retournez les pour les enrober. Laissez les cuire et caraméliser jusqu’à ce qu’elles soient tendres sans se défaire. Servez les aussitôt avec le coulis. Décorez de feuilles de menthe fraîche.
2007-07-31 04:09:17 · answer #7 · answered by marie s 1 · 1⤊ 0⤋
Oui ma chère , un jus de banane au lait, ummmmmmmmmmmmmmm c'est très délicieux surtout lorsqu'il est tout frai.
a+++++++++++++
2007-07-30 17:19:37 · answer #8 · answered by Adem M 2 · 1⤊ 0⤋
Oui des bananes flambees au rhum.
Prendre des bananes mures, les peler . Faites fondre du beurre a feu doux. Déposez vos bananes dessus et faites dorer de chaque coté.
Saupoudrez de sucre vanillé, de gingembre en poudre. Couvre un instant opour que les saveurs se diffusent. Faites chaudder du rhum dans une casserole, versez sur les banabes et flambez...
2007-07-30 14:16:54 · answer #9 · answered by alchimie47 3 · 1⤊ 0⤋
oui oui bananes flambées
banana split
banane ecrasée dans du pain "pour les enfants"
2007-07-30 13:51:42 · answer #10 · answered by grizzeli2000 4 · 1⤊ 0⤋