2007-07-19 10:25:14 · 13 réponses · demandé par ΘoΘ•::*¨°°¨๑۩۞۩๑¨°°¨*::•ΘoΘ ©®™ 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Premierement un sandwich grec n'est pas un kebab,ca c'est libanais,un grec c'est un souvlaki, tu va aller te chercher des poitrines de poulet que tu coupe en cubes et tu peux te procurer aussi une epices grec ou a steak,faire cuire avec les epices dessus,le truc c'est la sauce tzatziki(si tu peux acheter super sinon va sur recettes du qc,du pain pita beurrer des 2 cotes que tu fais griller quelques secondes dans le four, alors tu depose ta viande,quelques cubes,tu met une bonne dose de tzatziki et des tomates en tranches des oignons si tu aime et bon appetit!
2007-07-19 12:22:59 · answer #1 · answered by snoophy 3 · 0⤊ 1⤋
ici ca s'appele gyros , cuire ta viande preferee, sur du pain pita deposes des rondelles de tomates, oignons et la viande avec de la sauce au concombre rape.
2007-07-20 23:17:49 · answer #2 · answered by honeybeelaven 4 · 0⤊ 0⤋
Kebab grec ou Gyros Grec
1/2 tasse d'oignon émincé - 1 gousse d'ail émincée - 250 g de haché d'agneau - 2 cuillers à soupe de jus de citron - 1/2 cuiller à café d'origan sec - 1/2 cuiller à café de cumin moulu - 1/2 tasse de concombre découpé sans semences -
1/4 de tasse de yoghourt maigre - 1 cuiller à soupe de menthe fraîche hachée - 2 pitas - 1/2 tasse de laitue en grosses lanières - 1/2 tasse de tomate en dés
Graissez la poêle et faîtes revenir oignon et ail, tout en remuant; continuez à cuire sur feu doux, tout en tournant, jusqu'à ce soit tendre. Versez dans un récipient avec l'agneau, le jus de citron, l'origan et le cumin et continuez à mélanger. Partagez en deux parts. Mettez sur le gril en fonte et grillez 3 à 5 mn sur chaque coté, en le retournant une fois, ou jusqu'à la cuisson désirée.
Mettez concombre, yogourt et menthe dans un petit bol et mélangez.
Coupez le bord de chaque petit pain pita et ouvrez pour former une poche.
Remplissez chaque pita avec la laitue et la tomate, 1 portion d'agneau et la moitié du mélange de yoghourt.
Chich Kebab Grec
Ingrédients : Pour 6 Personnes
Une épaule de mouton désossé par votre boucher - de l'huile d'olive - 4 à 5 belles gousses d'ail - quelques poivrons verts ou rouges - des feuilles de menthe et d'origan sèches - quelques feuilles de laurier - 4 tomates fraîches – sel - poivre de Cayenne.
Matériel : un barbecue domestique ou un grill de tôle très propre.
Dégraissez, dénervez et détaillez l'épaule de mouton en petits morceaux gros comme le pouce. C'est un travail un peu fastidieux, mais dont vous serez récompensés. Mettez ces morceaux à mariner de 3 à 5 heures dans un saladier avec de l'huile d'olive, de l'ail émincé, des feuilles de menthe et d'origan sèches. Enfilez ensuite les morceaux de viande sur des piques à brochettes en alternant un morceau de viande, une feuille de laurier, un autre morceau de viande, un fragment de poivron, etc. Laissez égoutter les brochettes sans les éponger, un ¼ d'heure environ, puis grillez-les si possible sur un barbecue domestique, sinon sur un gril de tôle très propre et légèrement huilé. La marinade grasse sera auparavant chauffée à la poêle avec les tomates et un souffle de poivre de Cayenne, puis passée au tamis ou à la moulinette. Servez bien à part les brochettes et la sauce tomatée, avec un plat de riz, par exemple.
2007-07-20 08:10:35 · answer #3 · answered by Coluche 6 · 0⤊ 0⤋
j'ai découvert au rayon volaille de mon supermarché des barquettes de dinde préparée commeau kebab, avec la dosette de sauce blanche ou orientale au choix, tu n'as plus qu'à acheter au rayon pains les fameux pains grecs .Tu n'as qu'à préparer une feuille de salde, quelques tomates et oignons et le tour est joué.
la viande se réchauffe au micro onde ou à la poèle
la portion individuelle est vendue 1,5 € ce qui est moins cher qu'un kebab
En plus cela se congèle très bien
j'en ai toujours une ou deux d'avance pour quand je rentre du taf le soir
2007-07-20 07:20:29 · answer #4 · answered by mahare03 3 · 0⤊ 0⤋
depuis quand le kebab est-il grec?
2007-07-19 17:43:41 · answer #5 · answered by moa 3 · 1⤊ 1⤋
il te faut de la viande spciale , des tomates , du fromage et une creme speciale
2007-07-19 17:41:50 · answer #6 · answered by andre 1 · 0⤊ 0⤋
Il existe maintenant de la viande kebab en barquette dans le rayon viande des supermachés. Tu n'as plus qu'a acheter le pain. Je ne sais pas si ça a le meme gout que les autres, je n'ai pas gouté.
2007-07-19 17:36:43 · answer #7 · answered by Natlo ♀♀ 7 · 0⤊ 0⤋
Va te faire................ par un Grec. Si tu connais pas demande.
2007-07-19 17:31:32 · answer #8 · answered by said 4 · 0⤊ 0⤋
Allez !... Tu ne vas pas me dire que tu vas essayer de te les faire ?... Chiche !
2007-07-19 17:30:13 · answer #9 · answered by TOTO 7 · 0⤊ 0⤋
Va au turc qui est a coté de chez toi
Sinon, il parait que les supermarché vont bientôt en vendre (peut être que c est déjà fait)
2007-07-19 17:29:06 · answer #10 · answered by Keyser Soze 4 · 0⤊ 0⤋
déménage !!
2007-07-19 17:28:08 · answer #11 · answered by frida 7 · 0⤊ 0⤋