2007-07-11 03:21:53 · 13 réponses · demandé par zorbus 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
l'imagination
2007-07-11 03:26:33 · answer #1 · answered by MoA 7 · 2⤊ 1⤋
Je crois que les pizzas les plsu simples sont souvent les meilleures, je vais te donner la recette qui fait craquer toute ma famille et mon entourage (sache que j'ai 14 ans et que j'adore la cuisine !!!)
Alors, je n'ai pas souvent de quantité précise et comme on dit chez moi on fait "à visto de naz" (c'est à dire à vue do'eil, à l'intuition) :
Prépare ta pâte pour cela je te conseille d'acheter non pas des pates toutes prêtes mais des farines spécials-pizza que tu trouveras dans n'importe quel magasin, auxquelles il faut simplement rajouter de l'eau et de l'huile.
Etant ta pate et fais couler un léger filet d'huile sur ta pate, sa va te permettre d'avoir une jolie pate, bien crosutillante !!!
Laisse ta pate de côté, et mets toi aux fourneaux, lol ! Coupe deux oignons en fines lamelles, fais les revenir dans une poelle, une fois fondus ajoute-y la sauce tomate (une bonne quantité), attends 5 minutes (tout en remuant) et ajoute des champignons de Paris coupés en lamelles (ça s'achète déjà fait...) laisse mijoter tout ça à feu doux...
Après je garde la moitié de la garniture dans la poelle et l'autre je la met dans une assiette, j'ajoute dans la poelle des alumettes (ou des dés) de blanc de poulet (ou de dinde) je laisse revenir un peu puis je le verse sur ma pate à pizza (ne recouvrant ainsi que la moitié de la pizza, l'autre serait garni par le reste de la préparation).
La moitié de la garniture que j'avais gardé dans l'assiette je la reverse dans la poelle et j'y ajoute des allumettes (ou des dés) de jambons, je laisse mijoter et je la met dans la partie vide de la pizza.
Ensuite enfourne, au bout de 20 minutes c'est près, après il ne te reste qu'à rapper tu fromage et à le mettre dessus !!
Bon apétit !!!
Voila
Matias
2007-07-11 10:33:37 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
pizza au thon
1 pate brisee
1 pot de sauce tomates cuisinees
1 oignon
1 gousse d'ail
mozzarela
1 boite de thon nature
basilic
tu fais revenir oignon et ail dans de l'huile d'olive
tu rajoute la sauce tomate et le thon+ basilic
tu melange bien
tu dispose le melange sur ta pate
tu mets du basilic dessus
et tu enfournes pour 30 min
au bout d'1/4 h tu mets la mozza et tu rmets dans le four!!
mmh ca fait lontemps que je n'en ai pas fait, tu me donnes des idés pour ce soir!!
petite astuce; pour que ca ne soit pas trop acide, met un sucre dans ta sauce tomate!
2007-07-11 10:32:54 · answer #3 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
La mienne...
Une couche de pâte (pas forcément à pizza, mais à base de farine, eau, sel et huile d'olive), une bonne couche d'oignons en fines rondelles revenus au beurre à la poêle, bien dorés, salés, poivrés, une couche de rondelles de tomates fraîches, revenues également au beurre à la poêle jusqu'à élimination du jus, une couche de fromage (gruyère rapé ou mozarella), des anchois à l'huile d'olive disposés en étoile, une effeuillée de thym frais sur l'ensemble, quelques feuilles de laurier, des olives noires, un filet d'huile d'olive, une pointe de piment d'Espelette et au four chaud 180 ° pour 30 minutes...
2007-07-11 10:30:08 · answer #4 · answered by Nadine P 7 · 2⤊ 0⤋
moi j'ai manger de la pizza a la mangue et avocat
un vrai délice ... par contre ca comporte juste un soucis
prévoyer toujours d'avoir des chiottes à proximité
2007-07-15 06:54:30 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
pommes de terres
lardons
saucisses de Morteau
Cancoillotte
oignons
et un verre de Vin d'Arbois !
Je suis du Jura !
2007-07-14 17:43:00 · answer #6 · answered by emiliered 4 · 1⤊ 0⤋
Ouh la la ... tu vas hésiter entre la pizza surgelée et la pizza pour laquelle tu vas passer 15 heures de préparation.
J'ai horreur des recettes de 2 pages. Alors voici une recette de pizza délicieuse et rare :
La veille, tu fais revenir dans très peu d'huile des tranches d'aubergines, que tu réserves dans un plat. Tu prépares également une sauce tomate (ou tu achètes un bocal).
Le matin, tu peux faire ta pâte (facile) Il faut la laisser monter.
Sur ta pâte que tu auras étalée, tu ranges bien tes aubergines sur lesquelles tu mets un peu de sauce tomate. Tu ajoutes du gruyère râpé, quelques olives. Tu passes au four jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
C'est vraiment délicieux. Mes invités se régalent et je n'ai que des compliments.
2007-07-11 15:25:12 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
pate a pain .puree tomate .jambon emmental .mozzarela .chevrehuile d'olive et bien d'autres ingredients
2007-07-11 11:06:02 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Je la sors du congélateur et je lis le mode d'emploi sur la boite pour savoir combien de temps elle doit passer au four....
Ou alors, j'appelle un livreur...
2007-07-11 10:33:09 · answer #9 · answered by celine25290 6 · 1⤊ 0⤋
Alors tu achètes de la pâte à pizza toute prête que tu trouveras en supermarché donc une fois cette pâte en main(enfèt c'est la farine que tu achètes) donc tu verses cette préparation dans un bol puis tu verses un verre d'eau chaude(les doses sont marqués sur l'emballage). Une fois la pâte prête tu l'étales et tu verses tu "tomate coulis" (c'est en forme de brique que tu trouves au supermarché également), après tu découpes des lamelles de jambon blanc que tu étales sur la sauce tomate et moi ce que je met c'est un peu de roquefort, du cantal et tu recouvres le tout par du fromage rapé et tu enfournes!
Bon appétit...
2007-07-12 07:35:44 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋