Algo como para servir mientras se ve un paratido de futbol.
Gracias. Saludos de la más mona.
2007-06-26 04:16:36 · 8 respuestas · pregunta de monisima (EL ADIOS...) 5 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Monísima, ahí te va una fácil: prepara pico de gallo (jitomate, cebolla, chile verde, cilantro) y agrégale un mango picado del mismo tamaño que lo anterior. Sazona con sal, un chorrito de vinagre etc... Compra totopos y listo.
Suerte
2007-06-26 04:26:43 · answer #1 · answered by patylu 3 · 1⤊ 0⤋
AROS DE CEBOLLA:
Ingredientes
2 cebollas grandes
1 huevo
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de azúcar
½ taza de leche
Vinagre
Aceite para freír
Sal
Procedimiento
Remojar las cebollas en agua con un chorrito de vinagre para desflemar. Partirlas en rodajas gruesas.
Mezclar la harina, el huevo, el polvo para hornear, el azúcar y la sal hasta formar un líquido espeso.
Pasar los anillos de cebolla en esta mezcla y freír en aceite a alta temperatura.
BOLITAS DE POLLO Y PAPA
Ingredientes
1 kg. de papa cocida (hervida) y pelada
1 taza de leche fresca o en polvo
1cda. de mantequilla
2 yemas de huevo
1 pizca de pimienta
1 pizca de nuez moscada molida
1 cucharada de caldo de pollo
Pechuga de pollo cocida deshuesada y deshebrada
Harina (la necesaria )
2 claras batidas a punto de nieve
2 tazas de pan molido
Aceite (el nesesario)
Procedimiento
Desbaratar las papas con un prensador y mezclar la leche. Poner a fuego bajo y dejar que caliente ligeramente la sartén. Agregar la mantequilla mezclando y retirar del fuego.
Añadir las yemas, pimienta, nuez moscada y el caldo de pollo. Mezclar y formar bolitas del tamaño aproximado de una nuez. Pasarlas por la harina, las claras batidas y finalmente por el pan molido.
Freír las bolitas, escurrir y servir de imediato.
SALCHICHAS DECORADAS
Ingredientes
3 paquetes de salchichas de 12 (para hot dogs)
Salsa catsup al gusto
Cilantro
2 limones real
Procedimiento
Picar las salchichas. Pueden ser cocidas o crudas.
En un refractario, vaciar las salchichas y bañarlas con la salsa catsup. Exprimir los limones y decorar con el cilantro. Está listo para servir.
AGUACATES RELLENOS
Ingredientes
3 aguacates
1 lata de atún escurrida
1 manzana limpia picada en cuadritos
1/2 taza de apio limpio picado
1/2 taza de mayonesa
El jugo de un limón
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
Partir los aguacates por la mitad y sacar la pulpa dejando las cáscaras intactas.
En un recipiente, mezclar todos los ingredientes.
Rellenar las cascaras con la mezcla y servir frío.
AHORA SI ERES FAN DE LAS JÍCAMAS, PEPINOS,ZANAHORIAS, PAPAS DE BOLSA, CHICHARRONES Y PALOMITAS
TE MANDO ALGONOS DIPS O CREMAS PARA BOTANAS
LA CREMOSITA
crema lala, sn. marcos, media crema o cualquier otra
una lata de chiles curtidos
una pisca de sal
Instrucciones de elaboración:
se hecha en la licuadora la crema, se cortan los chiles curtidos por la mitad y se le aplica caldito de chiles y solo una pisca de sal (poca)
y listo sabe deliciosa
4 DIPS CON QUESO CREMA
Queso crema 1 kg
Paté de salmón ahumado 120 g (ó salmón enlatado)
Cebollas de verdeo las parte verde finamente picada 1/2 taza
Albahaca finamente picada 1/3 taza
Tomate perita, sin semillas, picado 1
Pickles variados, escurridos, finamente picados 1/2 taza
Condimentos:
Aceite de oliva extra-virgen 2 cdas.
Aceite de maní 2 cdas. (ó aceite de maíz)
Aceto balsámico 1 cda.
Salsa de soja 1 cda.
Tomillo 1/2 cdta.
Pimentón dulce 2 cdtas.
Pimienta negra, preferentemente, recién molida 1/3 cdta.
Sal a gusto
1 Divida el queso crema entre los 4 platos hondos, primero haga el dip de paté incorporando en un plato el paté, el tomillo, el aceite de maní y salpimente, a gusto, mezclando bien.
2 Luego, añada en otro plato las cebollas de verdeo, la salsa de soja, el pimentón, sale y mezcle bien.
3 Después en el tercer plato añada la albahaca, el tomate, el aceite de oliva, salpimente, a gusto y mezcle bien.
4 Por último, en el cuarto plato, añada los pickles, el aceto, salpimente, a gusto y mezcle bien. Cubra con el film y conserve refrigerados hasta el momento de pasarlos a los recipientes que va ha presentar en la mesa.
ESPERO QUE TE SIRVAN DE ALGO... QUE PASES UN BUEN DÍA...
2007-06-26 04:38:14 · answer #2 · answered by fabymar 3 · 3⤊ 1⤋
Aceitunas sin hueso, salsa de soya, limón, salsa picante.
licúa crema con salchicha, o jamón, o ostiones ahumados, o una lata de atún, y tienes un rico DIP para tus papas fritas, puedes agregar picante si gustas y un poco de queso crema para dar más sabor.
camarones cocidos para pelar, acompañados de salsa picante y limón.
Alitas de pollo fritas.
Papas a la francesa.
Jamón serrano.
Paté de puerco con galletas saladas.
salchicha cocktelera frita en mantequilla.
y así te sigues, necesitas más? escríbeme..............
2007-06-26 04:41:45 · answer #3 · answered by papacito 3 · 1⤊ 0⤋
esta receta es muy buena para acompañar viendo tv y disfrutando una cerveza.
compra salchichas botaneras. de la pequeñas.
pica cilantro,jalapeño,cebolla y ponlos en un recipiente vierte salsa catsup y clamato a que queden espeso no aguado.
ponle las salchichas y deja reposar un rato.agrega pimienta
y disfrutalas con un palillo de dientes. salud .
2007-06-26 04:22:59 · answer #4 · answered by tuco 2 · 1⤊ 0⤋
Salchichas al chipotle:
Compra salchichas boateneras o corta las normales.
Licua crema, chipotle, un poco de mostaza y un poquito de knorr suiza. Pon la mezcla en una olla y dejala sazonar, luego incorpora las salchichas.
Le pondras el chipotle o la crema que desees segun lo picoso que lo quieras.
se comen calientitas y mmm son deliciosas.
2007-06-26 04:22:53 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Una receta rapidísima y buenísima!
Una lata de champiñones
Una lata de chile chipotle
Dos paquetes de queso crema
Aceite de oliva
Mezcla el queso crema con los chipotles (licuados previamente), y luego incorpóralos a los champiñones. Para mejor sabor, un chorrito de aceite de oliva. Se sirve con galletitas saladas o Ritz. Delicioso! =)
2007-06-26 04:21:26 · answer #6 · answered by Martuchita* 6 · 1⤊ 0⤋
los tipicos jamones y quesos, solo les pones un palillo al pedacito de jamón o queso y listo!
2007-06-26 04:19:09 · answer #7 · answered by Chemical0 5 · 1⤊ 0⤋
Botanas
Rebanadas gruesas de queso de puerco
3 piezas
Salsa de Hierbas Finas "Provence"
1 botella
Cebolla o cebollín finamente picado
al gusto
Picar el queso de puerco en cubos y macerarlo en la Salsa de Hierbas Finas "Provence" durante más o menos una hora; agregar la cebolla finamente picada y dejar macerar otro rato, revolviendo de cuando en cuando. "Buen Provecho".
Esta receta la puede usted hacer con jamón, queso, salchicha o una mezcla de todos, y tambien agregar chile verde picado.
2-Sachichas
Ingredientes
3 paquetes de salchichas de 12 (para hot dogs)
Salsa catsup al gusto
Cilantro
2 limones real
Procedimiento
Picar las salchichas. Pueden ser cocidas o crudas.
En un refractario, vaciar las salchichas y bañarlas con la salsa catsup. Exprimir los limones y decorar con el cilantro. Está listo para servir.
3-RECETA DE BOLITAS DE POLLO Y PAPA
Ingredientes
1 kg. de papa cocida (hervida) y pelada
1 taza de leche fresca o en polvo
1cda. de mantequilla
2 yemas de huevo
1 pizca de pimienta
1 pizca de nuez moscada molida
1 cucharada de caldo de pollo
Pechuga de pollo cocida deshuesada y deshebrada
Harina (la necesaria )
2 claras batidas a punto de nieve
2 tazas de pan molido
Aceite (el nesesario)
Procedimiento
Desbaratar las papas con un prensador y mezclar la leche. Poner a fuego bajo y dejar que caliente ligeramente la sartén. Agregar la mantequilla mezclando y retirar del fuego.
Añadir las yemas, pimienta, nuez moscada y el caldo de pollo. Mezclar y formar bolitas del tamaño aproximado de una nuez. Pasarlas por la harina, las claras batidas y finalmente por el pan molido.
Freír las bolitas, escurrir y servir de imediato. Se pueden servir con aderezo.
4-EMPANADAS RAPIDAS
Ingredientes
1 lata de ensalada de atún con verduras
5 tortillas de harina
Aceite
Procedimiento
Aplicar una cucharada y media de ensalada de atún con verduras en el centro de cada tortilla.
Doblar la tortilla a modo de envolver el relleno.
Freír en aceite previamente caliente.
Disfrutar con salsa chimichurri.
5-RECETA DE AROS DE CEBOLLA
Ingredientes
2 cebollas grandes
1 huevo
1 taza de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de azúcar
½ taza de leche
Vinagre
Aceite para freír
Sal
Procedimiento
Remojar las cebollas en agua con un chorrito de vinagre para desflemar. Partirlas en rodajas gruesas.
Mezclar la harina, el huevo, el polvo para hornear, el azúcar y la sal hasta formar un líquido espeso.
Pasar los anillos de cebolla en esta mezcla y freír en aceite a alta temperatura.
Espero te sirvan. Saludos!
2007-06-26 04:40:20 · answer #8 · answered by doni m 7 · 1⤊ 1⤋