Avez vous des bonnes recettes de lait de poule?

Answer 1

alors la mienne:

3 bannanes coupées
1 jaune d'oeuf
3 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 glaçons
du lait ( de facon a que le mélage soit quasi noyé)

mélanger jusqu'à que se soit mousseu!

bonne ap!

Answer 2

la base est la même:lait chuad, jaune d'oeuf, bien battus, et selon ton gôut tu rajoutes du miel ou du chocolat le sucre je ne te conseille pas trop ça ne sert pas à grand chose!

Answer 3

Ma parole, t'as toujours froid, toi? Viens un peu dans le Sud, on sieste à l'ombre, ailleurs c'est pas supportable!

Answer 4

Je ne connais que "café au lait"+oeuf battu avec sucre...... tout simplement......mais j'aime pas! oups...!

Answer 5

banane +fraise +jaune d'oeuf +lait+ sucre dosez selon votre goût

Answer 6

Lait de poule de ma grand mère

Cette recette venant de nos grandes mères est non seulement délicieuse, mais apaise également les douleurs dans la gorge liées à un mauvais rhume!

Un tasse de lait - Un jaune d'oeuf - Un peu d'arôme de vanille ou sucre vanillé - Un peu de miel

Fais chauffer la tasse de lait 90 secondes au micro ondes.
Une fois que c'est bien chaud, met le jaune d'oeuf dans la tasse et mélanges bien tout de suite.
Ajoute ensuite la vanille et le miel, mélange encore un peu.
A boire encore bien chaud!

Lait de poule

Ingrédients pour environ 20 verres

10 œufs - 1 tasse de sucre - 25 cl de Brandy - 25 cl de rhum - 25 cl de crème 10% ou 15% MG - 1 litre de lait

Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Battre les blancs en neige, y ajouter le sucre. Mettre de côté.

Dans un autre bol, battre les jaunes d’œufs. Y ajouter le sucre. Ajouter graduellement le Brandy, le rhum, la crème et le lait, en continuant à fouetter. À ce mélange, incorporer les blancs d’œufs montés en neige. Y déposer quelques zestes d’orange.

Servir tiède ou froid (mettre au frigo). Saupoudrer de muscade au goût.

Servi sans alcool, le lait de poule est un délice, même les enfants s’en délectent. C’est une boisson hautement calorique, mais très réconfortante.

Avertissement: Puisque le lait de poule contient des œufs, il faut prendre quelques précautions :

Utilisez des œufs et des ingrédients laitiers pasteurisés, qui sont disponibles dans de nombreuses épiceries.

Sinon, chauffez le mélange œufs et lait à au moins 71°C, puis réfrigérez de petites quantités dans des contenants peu profonds, de manière à ce que le mélange refroidisse rapidement

Lait de poule aux fraises

1 tasse de fraises congelées - 1/2 tasse de lait - 1/2 tasse de yogourt nature - 1 œuf - 1/2 cuiller à thé de vanille - 2 cuillers à soupe de sucre

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur électrique;
Fouetter jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse et mousseuse;
Servir.

Lait de poule

1 jaune d'œuf - 1 cuillérée de miel - 1 bâton de vanille - Lait chaud pour compléter

Battre le jaune d'oeuf et le miel dans un bol.
Verser dans le verre de service, un simple verre à eau ou une tasse à grog.
Faire bouillir le lait avec le bâton de vanille fendu en deux.
Verser en le passant le lait bouillant dans le verre.

Source : http://abc.cocktail.free.fr/recettes/laitdepoule.htm

Lait de poule de mémé Georgette

Pour 1 personne

20 cl d’eau - 1 jaune d’œuf - 1 cuiller à soupe de sucre ou de miel - 1 cuiller à soupe de marc de Bourgogne

Battre les 3 derniers ingrédients, ajouter l’eau bouillante et rebattre vivement. Servir dans un verre à pastis ou dans un verre normal ou dans une tasse en porcelaine pour une personne ordinaire.

Sinon, pour les enfants, remplacer l’eau par du lait, supprimer l'alcool et ajouter de la vanille.

Source : http://georgette.viabloga.com/news/lait-de-poule-de-meme-georgette

Answer 7

http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=15722