pour mon anniversaire, je souhaite faire 30 litres d'apéro de couleur bleue à pas cher, évidemment.
j'ai cherché des colorants et y a pas grand chose, est-ce que le bleu de méthylène peut-être efficace ?
ou alors de l'apéro avec du curaçao ?
2007-06-19 04:11:39 · 26 réponses · demandé par ardnax 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Vins et alcools
La meilleure solution est effectivement le curaçao. Tu peux trouver des colorants alimentaires en cherchant bien, ça existe (cherche dans des boutiques spécialisées, ou demande à un chocolatier ou pâtissier, ils en utilisent).
Sinon le bleu de méthylène est une option. Il n'est pas dangereux à la santé, il peut très bien être bu. Par contre si tu l'utilise, il faudra prévenir tes invités qu'ils urineront bleu après ça. (le bleu passe intégralement dans les urines pour être évacué. Ce n'est pas dangereux du tout mais c'est surprenant par contre).
2007-06-19 04:23:00 · answer #1 · answered by dg s 4 · 1⤊ 0⤋
Mixe un schtroumpf et incorpore le dans ton cocktail!
2007-06-19 11:22:33 · answer #2 · answered by Shamanox 2 · 5⤊ 0⤋
le curaçao ; le bleu de gentiane (en pharmacie)
ou si tu veux du colorant alimentaire pr te lacher, je connais celui là !
Le travail du sucre
COLORANT ALIMENTAIRE BLEU 125 ML
8.97 EUR
58.84 FF
En flacon de 125 ml, avec compte-gouttes. Utilisables avec les aerographes sauf le colorant blanc. Les couleurs sont melangeables entre elles pour obtenir d'autres teintes. Le blanc permet d'eclaircir les teintes. Utilisation limitee aux decors en patisserie.
OU
Colorant alimentaire bleu (60 mL) - Réf. : 10748185
Prix Unitaire
3,92 € TTC
3,28 € HT
Bleu patenté V (E 131) en solution aqueuse Ã
1 %.
Conditionnement :
60 mL
Niveau de qualité :
Produit Pur
2007-06-19 11:30:05 · answer #3 · answered by papillon 3 · 1⤊ 0⤋
Le curaçao colore même en en mettant très peu.
Tu connais le "Blue Lagoon"?
Pour un verre, sur 3 glaçons, verse une cuillère à dessert (celle entre la c.à café et celle à soupe!) de Vodka, et une de curaçao. Allonge avec un demi-verre de Perrier.
Sur le bord du verre, place à cheval, un morceau d'ananas.
A siroter à la paille!
Sinon, tu trouveras du colorant alimentaire bleu au rayon "aide pâtisserie" d'un hyper, et dans les épiceries exotiques.
Et présente tes cocktails dans des aquariums boules!
2007-06-19 11:25:06 · answer #4 · answered by maryse T 7 · 1⤊ 0⤋
curaçao.
a ma connaissance c'est le seul possible..
si tu fais boire du bleu de méthylène a tes copains c'est que tu ne les aimes pas trop..
2007-06-19 11:24:27 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
essaie le sirop de menthe glaçial ou le curaçao
2007-06-21 18:37:19 · answer #6 · answered by MARINA 2 · 0⤊ 0⤋
curaçao. c'est plus sur que le bleu de methylène!
2007-06-21 10:45:59 · answer #7 · answered by Loeza 3 · 0⤊ 0⤋
tu peux faire un coktail avec du curacao et ajouter une méthode champenoise. Cocktail bleu et agréable garanti à boire bien frais.
2007-06-21 06:11:28 · answer #8 · answered by jean-luc bbobo 2 · 0⤊ 0⤋
Curaçao-Tonic joli bleu et un délice !
Pour garder le bleu, le reste doit être incolore donc :
3 litres de curaçao pour 27 litres de Scweppes ou autre Tonic. Pour alccoliser plus, remplace un ou deux litre de Scwheppes par de la vodka ou du gin. Pour sucrer moins, remplace 9 litres de schweppes apr du perrier.
Ma recette à moi que j'aime :
3 litre de Curaçao, 1 litre de Cointreau, 1 litre de vodka, 10 litres de Perrier et 15 de Schweppes.
Préparer du sucre en poudre mouillé de Curaçao pour faire des tours de verre en paillettes bleues et des petits panaches argentés pour décorer les verres : boire sans modération sauf si on conduit après !
2007-06-20 10:29:09 · answer #9 · answered by Philippe B 6 · 0⤊ 0⤋
Je suis d'accord avec tout le monde, le curaçao c'est bien pour colorer ton apéritif. Moi j'ai l'habitude de m'en servir dans différend apéritif et c'est ce que j'ai trouvé de mieux pour colorer en bleu par contre attention si tu le mets avec d'autres couleurs. Exemple un apéritif où il y a du jus d'orange, il va devenir vert après avoir mis du curaçao.
2007-06-20 08:02:53 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋