comment expliquer que le boeuf possede un gout tellement different de celui du veau, qui sont pourtant la même espece, et tellement proche du cheval, alors que boeuf et cheval sont des especes totalements differentes
2007-06-08 12:45:50 · 5 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Le boeuf et le veau sont nourris différemment, ce n'est pas plus compliqué.
Par contre, à part la même couleur entre les 2 viandes, le goût est bien différent entre boeuf et cheval : la viande de boeuf a du goût alors que la viande de cheval est plus fade
2007-06-08 20:38:19 · answer #1 · answered by Isa 6 · 1⤊ 0⤋
Chipie a raison et elle ne m'en voudra pas de rajouter :
(le veau boit du lait , le boeuf et le cheval mange de l'herbe et des céréales)
mais le boeuf rumine et pas le cheval, c'est ce qui fait la différence de goût entre les deux.
2007-06-09 07:22:53 · answer #2 · answered by Zorglub 6 · 0⤊ 0⤋
le veau boit du lait , le boeuf et le cheval mange de l'herbe et des céréales
2007-06-09 05:13:10 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
je ne peux rien expliquer mais je ne suis pas d'accord avec toi sur le fait que le boeuf et le cheval aient le même goût par contre c'est sur que la nourriture joue beaucoup. Bonne journée
2007-06-09 01:58:43 · answer #4 · answered by snoupette42 3 · 0⤊ 0⤋
Mais en fin de compte le monde zoologique ;ne se diffère pas beaucoup .
2007-06-08 20:01:36 · answer #5 · answered by EL HANAFI T 1 · 0⤊ 0⤋