quelqun connais t-il la sauce du saumon servis chez ikea j'ai craqué dessus?

Answer 1

une sauce à l'aneth? ils la vendent dans les épiceries ikéa

Answer 2

J'ignore de quelle sauce il s'agit, mais souvent tous les ingrédients principaux qu'ils servent dans le resto ikea sont également vendu dans leur espace épicerie...

Bien entendu le tout est suédois, la politique ikea étant vraiment protectionniste... ça en devient presque extrême par moment !

Answer 3

Sauce à l’aneth de chez Ikéa

Préparez la sauce à l’aneth environ une heure à l'avance afin que les saveurs puissent se développer.

Pour un petit bol de sauce, il vous faut 1 bonne cuiller à soupe de moutarde (de préférence Maille fin gourmet qui combine à la fois une moutarde à l'ancienne et une moutarde standard). Ajoutez à la moutarde une cuiller à café de miel. Mélangez.
Le goût doit être un savant mélange entre sucré et salé. Ajoutez 1 bonne cuiller à soupe d'aneth (fraîche si vous avez la chance de vivre sous les tropiques ou d'avoir une serre ou sinon surgelée). Salez et poivrez. Ajoutez un peu de vinaigre si la sauce n'est pas assez acidulée.

Sauce moutarde à l’aneth

1 cuiller à soupe de la moutarde normale (ou à l'ancienne)
1 cuiller à soupe de sucre - 1 cuiller à soupe de vinaigre blanc - 1/ 3 de cuiller à soupe de poivre -10 cl d’huile de soja ou neutre au goût - 2 à 3 cuillers d’aneth haché

Mélanger la moutarde, le sucre, le vinaigre et le poivre et délayer avec l'huile.
Remuer suffisamment pour que la sauce devienne lisse.
Incorporer l'aneth à la fin.
Cette sauce se conserve une semaine au frigo, il suffit de bien la remuer avant de s'en servir

Sauce à l’aneth chaud

25 cl de crème fraîche - 10 cl de bouillon - 2 jaunes d'œufs - 20 g de beurre - 1 cuiller à soupe de farine - 1 cuiller à soupe d'aneth haché - sel

Faites fondre le beurre et mélangez le à la farine. Mouillez avec du bouillon froid et faites cuire en tournant jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporez la crème fraîche fouettée avec les jaunes d'oeufs et ajoutez l'aneth. Salez. Faites chauffer sans bouillir.

Sauce à l’aneth

Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuiller à soupe de moutarde - 2 cuillers à soupe de vinaigre de vin rouge - 6 cuillers à soupe d’huile d’olive - 2 cuillers à soupe de sucre - sel, poivre - Aneth

A l’aide des 4 premiers ingrédients, réalisez une préparation genre mayonnaise. Salez, poivrez et ajoutez l’aneth.

Answer 4

je ne peu pas la connaitre parceque je n'y ai jamais gouté demande des renseignement chez ikea c'est la seule solution