Jveux me faire des jus de fruits le matin, des cocktails en soirées, des milkshakes,bref, je peux prendre un BLENDER ou je dois acheter une centrifugeuse? C'est quoi la différence?
2007-05-17 00:54:48 · 5 réponses · demandé par Grossier Personnage 6 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
blender c'est le mot anglais pour centrifugeuse
(dans le cas de l'appareil de cuisine)
c'est donc pareil
généralement un moteur avec un bol au dessus et une hélice au fond du bol
il existe d'autres systèmes où l'hélice est remplacé par un cylindre qui rape
dans tous les cas, ça fait plus ou moins la même chose
les systèmes à hélice ont parfois une option chauffante pour faire des potages
les systèmes à cylindre peuvent trier les parties les plus dures (pour les noyaux) mais pour faire les glaces c'est moins pratique
2007-05-17 01:08:56 · answer #1 · answered by jam63112 6 · 1⤊ 0⤋
centrifugeuse en anglais se dit juicer (qui extrait le jus) et n'a rien à voir avec un blender (qui mélange) que nous traduisons par mixeur
- le blender sert à faire coctails, milkshakes, sauces et soupes légères.
- la centrifugeuse extrait le jus des fruits et des légumes en rejetant la pulpe inutilisée.
En fait, il te faudrait un robot multi-fonction qui possède un blender et un presse-agrumes certains possèdent aussi une centrifugeuse.
Vu la tailles des cuisines et l'investissement du moindre appareil, un robot multi fonction se montre le plus performant à l'usage au long cours !
Bon'app !
2007-05-17 18:15:22 · answer #2 · answered by strega 2 · 1⤊ 0⤋
centrifugeuse : on y met des carottes et on a du jus
blender : la pulpe reste
blender : coulis, gazpacho, velouté de potage, etc
je crois que c'est clair, jamais tu ne pourras faire de jus d'orange avec un blender
2007-05-17 10:52:24 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Je suis a peu près d accord avec jam63112 en effet le blender signifie centrifugeuse, mais à la différence de la vraie centrifugeuse, le blender lui ne fait pas "le tri" entre la pulpe et les pepins...
La centrifeuse est geniale dans le cas de jus de légumes, et le blender fait de meilleur jus de fruits...
Donc à toi de voir ce que tu préfére te préparer...
Au pire si tu veux tester n'hésite pas à m'envoyer un mail, car j'ai les 2 tu pourras ensuite faire ton choix...
2007-05-17 09:26:32 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Blender ==> mélangeur
Centrifugeuse ==> faire des jus en séparant les élément de poids différent
Donc milkshake ==> Blender
2007-05-17 08:05:27 · answer #5 · answered by lcos83 7 · 0⤊ 0⤋