2007-05-11 16:28:15 · 20 respuestas · pregunta de agradecido 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
todos coinciden con el limon y el hueso del aguacate, pero a mi me funciona MAS que los anteriores...
agregarle un chorrito de LECHE, no altera el sabor ni tienes ke dejarle el hueso que tanto incomoda...y con la leche hasta se pone mas cremosito, asi es como a mi me dura mas
2007-05-11 18:08:21 · answer #1 · answered by Lore_nice 1 · 9⤊ 2⤋
El guacamole pasa por un proceso de oxidacion al entrar en contacto con el aire mi recomendacion es que en un guacamole para 6 personas (3 aguacates, 1 cebolla, ajo, jitomate, chile verde) pongas al final jugo de dos limones si este es picado.
en el caso de que se molido co un browmultipractic o con una licuadora te sugiero un chorrito de leche para la misma cantidad de preparacion (50 mll) para que la consistencia sea cremosa y decoralo con un pedazito de perejil arriba
es importate busques la mejor presentacion, no basta con que sea delicioso, espero te sirva, saludos Julio Mañueco
2007-05-11 16:43:28 · answer #2 · answered by concepto 2 · 2⤊ 0⤋
cuando hayas terminado el guacamole dejale los huesitos aunque se ve feito no se pone negro y sabe muy bien
2007-05-11 16:39:30 · answer #3 · answered by Giülietta 4 · 1⤊ 0⤋
ya te lo contestaron..pero si, un hueso del mismo aguacate que usaste (asi entero) lo metes al guacamole y listo...dicen que con unas gotas de limon ,pero a mi no me gusta el sabor que toma con el limón.
2007-05-11 16:37:24 · answer #4 · answered by Lopetego 5 · 2⤊ 1⤋
el aguacate como el platano o la papa son alimentos q contienem muchos minerales por lo q al contacto con el aire se oxidan... en el caso del aguacate ayuda mucho el solo hecho de dejarle su propia semilla (o Hueso) y agregarle un poco de limon... con eso te durara mas.... si vas a prepararlo para guacamole trata de añadirle lo mas q puedas de limon sin quetye quede muy acido TAMPOCO EXAGERES... le incorporas sus propias semillas y los demas ingredientes (cebolla, chile, jitomate y sal hay quien le pone pepino picado finamente rinde mas, es mas economico y sabe muy bien...pero la oroginal no lleva pepino)... y listo!
2007-05-11 16:36:53 · answer #5 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
agregale unas gotas de limon y listo,
2007-05-11 16:36:15 · answer #6 · answered by raul t 7 · 2⤊ 1⤋
agregale unas gotas de limon
y es un mito que podrias probar, guarda la pepa de la palta en un vaso y no se oxidara la palta
2007-05-11 16:35:55 · answer #7 · answered by mele b 7 · 1⤊ 0⤋
dejale el hueso
2007-05-11 18:07:57 · answer #8 · answered by conejin 2 · 0⤊ 0⤋
Poniendole los huesos del aguacate y exprimiendole unos limones y veras que no se pone negro.
2007-05-11 17:31:25 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Dejar la pepa del aguacate dentro del guacamole.
2007-05-11 16:52:17 · answer #10 · answered by rosaines36 6 · 0⤊ 0⤋