有請懂得酒類的達人們!!

Question

想練酒量!!
所以請【酒精達人】們 ^^"
告訴我各種『酒類的酒濃度』大約多少!!

如:一般台灣啤酒或一般啤酒或各水果酒,各種pub酒濃度等...

Answer 1

台灣酒類(金門.公賣局.私人酒廠等等~)

70%(停產中)東引大曲酒
68%(停產中)金門大曲酒
60%(販賣中)東引大曲酒
58%(販賣中)金門高粱.玉山高粱,公賣局稻香58%
56%(販賣中)金門陳年高粱酒.
54%(販賣中)公賣局玉山高粱.私人高粱
52%(販賣中)金門陳年大高酒.私人高粱
50%(販賣中)東引陳年.東引高粱.500ml.300ml
40%(販賣中)公賣局稻香40%
38%(販賣中)金門高粱.公賣局高粱.私人高粱
32%(販賣中)公賣局米酒頭
25%(販賣中)私人米酒.
20%(販賣中)私人米酒.公賣局米酒
16%(販賣中)公賣局黃酒類.紹興.花雕.私人黃酒類
7~5%(販賣中)公賣局台灣啤酒類.私人和國外大廠等等
水果酒類也是..

混合式酒類就不在限制中了@@~
國外酒廠大多為40%~59%之間
有的是原酒好比"麥卡倫原酒"
也有記念酒系.在國外酒的度數是
有規定的.所以在度數上幾乎沒多大的變動~

2007-05-08 04:05:15 補充：
28%(販賣中)金門高粱酒(由別家私人公司代理)

2007-05-14 03:42:11 補充：
46%(販賣中)東引高粱酒
17.5%(販賣中)公賣局米酒
7~12%(販賣中)公賣局葡萄酒
20~25%(販賣中)世界各式加烈葡萄酒

Answer 2

一般來說分為3大類:
1.釀造 15%以下
2.再製 18%-30%
3.蒸餾 40%以上
大致區分為此,要了解更詳細,買本書來看最快.
如果真要細分,範圍可窄可廣,建議你先懂得區分3大類之後,
你就會知道你想要的答案是什麼了.

Answer 3

一般的啤酒，含生啤酒，約4.5%-6%的酒精度，但比利時的啤酒可達20%的酒精度
威士忌，白蘭地一般約40%的酒精度
紅白酒，香檳一般約14%的酒精度
一般的白酒，如高粱，二鍋頭，一般約38%-70%的酒精度
其它的水果酒一般約15%酒精度
已上是一般的情形，因為酒類百百種，酒精度各有不同，所以就一般的分類來說就約這幾種吧

2007-05-06 05:04:17 補充：
VODKA，RUM，GIN，TEQUILA.....等一般來說，酒精度約40%

Answer 4

蒸餾酒(透明)濃度高大約20%~70% 例:高梁酒(70%)、伏特加、米酒等..
釀造酒濃度大約20%以下 例:台灣啤酒等等..........