Se fruta tem açúcar,os diabéticos não podem comer fruta???

Question

Qual é a diferença entre o açúcar industrializado e o açúcar das frutas?Diabéticos não podem comer frutas pq frutas tem açúcar?

Answer 1

O açúcar refinado passa por várias cristalizações sucessivas, tudo o que não for sacarose pura é retido em um melado, que contém todas as vitaminas e sais minerais presentes no caldo de cana.
O que isso quer dizer é que no caldo de cana puro existe uma mistura de sacarose e todos os outros constituintes da cana que vão resultar no melado.

No processo de obtenção do açúcar, o caldo de cana passa por várias etapas de cristalização e logo no início é que se obtém o açúcar mascavo. Após várias etapas de cristalizações e purificações, obtém-se o açúcar cristal. Já o açúcar refinado é o mesmo que o açúcar cristal, só que mais finamente triturado e branqueado, possuindo aditivos para evitar o seu endurecimento em forma de blocos.

Muitos já deve ter ouvido falar que o açúcar refinado faz mal e o bom é o açúcar de frutas (denominação popular para a frutose), ou o açúcar mascavo. É, não dá para entender de onde surgiu este mito, pois, como dito, o açúcar refinado e o cristal são praticamente só sacarose (glicose + frutose) e o mascavo é, além de sacarose, todas as vitaminas e sais minerais do caldo de cana.

A partir disso, é possível concluir que o açúcar refinado pode até não fazer mal, mas o mascavo é um tanto mais saudável.

E o açúcar de frutas, a frutose? Realmente é a melhor fonte de açúcar, no entanto, quando em frutas, uma vez que a ingestão de frutas é um hábito saudável.
Lembrete: a sacarose também é obtida de frutas (cana-de-açúcar, beterraba, maçã, laranja, banana, cenoura, etc). Sendo assim, é também açúcar de frutas.

A frutose encontrada no comércio, na verdade, não é obtida de frutas, mas sim, isolada do milho. Logo, a denominação açúcar de frutas não é tão adequada.

Sendo assim o açucar das frutas nao fazem mal aos diabeticos, mas quando consumido atraves das frutas!

Answer 2

Sofre com diabetes? Está precisando regular sua alimentação para diminuir sua diabete? Pois eu tenho uma solução para você.
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Answer 3

Podem comer as de baixo teor glicêmico como o melão, a maçã, abacate e em quantidades reduzidas.

Answer 4

As frutas tem um tipo de açucar diferente do convencional.
mas nao se deve abusar delas.

Answer 5

Existem frutas com mais ou com menos açúcar. Mas quase toda fruta tem açúcar. Diabético controlado pode comer a maioria das frutas, mas só moderadamente. As frutas com maior teor de açúcar são a banana, a jaca, a manga, o abacaxi, a pinha, etc. Estas é melhor evitar. Outras têm quantidade menor, como o morango, o melão, o maracujá, etc.

Answer 6

A alimentação que se recomenda para as pessoas com diabetes deve incluir alimentos variados, em quantidades adequadas para alcançar e manter o peso corpóreo ideal, evitar o aumento de glicemia, do colesterol e de outras gorduras no sangue, além de prevenir complicações, contribuindo para o bem estar e a qualidade de vida.



Para atingir esses objetivos, é necessário consumir diariamente e na medida certa para cada pessoa:



Alimentos Energéticos: Fontes de carboidratos complexos (pães, cereais, massas e raízes).



Alimentos Reguladores: Fontes de carboidratos, vitaminas, minerais e fibras (verduras, legumes e frutas).



Alimentos Construtores: Fontes de proteínas e cálcio (leite e derivados) e proteínas e ferro (carnes magras, ovos, feijões).



Uma boa dica para todas as pessoas é incluir, em cada refeição, alimentos dos três grupos. É importante que se diga que o plano alimentar atualmente recomendado às pessoas com diabetes, de forma geral, é o mesmo que orienta a alimentação de quem não tem diabetes.



Recomenda-se que as pessoas com diabetes evitem açúcares, doces, pães, farinhas e massas em excesso, bem como bebidas com açúcar ou alcoólicas. Entretanto, pessoas cujo diabetes esteja bem controlado, peso adequado, e seguem um tratamento intensivo e contagem de carboidratos, podem até usar pequenas quantidades de açúcares junto com refeições equilibradas.

Answer 7

Açúcar de fruta é frutose, rapidamente assimilado pelo organismo. Não fará mal algum.
Como moderação, o diabético pode comer de tudo. Fale com seu médico ou nutricionista.

Answer 8

- O AÇÚCAR DAS FRUTAS É NATURAL, PERMITIDO O CONSUMO PARA QUALQUER PESSOA.
BJ.FORÇA E PAZ ! :C )