2007-04-25 09:45:38 · 20 respuestas · pregunta de YO 5 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
En México se comen muchas cosas comunes en todo el mundo, pero puede considerarse típico mexicano con algunos de estos componentes:
-Chilaquiles (tortilla frita con salsa, crema y algo de queso).
-Frijoles (refritos de preferencia)
-Huevos a la mexicana (mezcla frita de huevo, jitomate, cebolla y chile).
-Enchiladas (tortilla mojada en mole, con queso y crema).
-Postres típicos: Chongos zamoranos, ******, ates.
Se me seca el cerebro. Hay muchas más delicias que se me escapan a la mente.
Saludos.
2007-04-25 09:58:10 · answer #1 · answered by El Doc 4 · 1⤊ 0⤋
HUEVOS REVUELTOS A LA MEXICANA
5 huevos frescos
2 jitomates pelados y finamente picados
1 cucharadita de cebolla finamente picada
1 chile verde finamente picado
1 ramita de cilantro picado
aceite de oliva, el necesario para freír
sal y pimienta, la necesaria.
Se parten los huevos en una fuente, y se revuelven con el resto de los ingredientes y se sazona con la sal y la pimienta. Si se desea, se le pueden quitar las semillas al jitomate. Todo bien revuelto, se fríe en el aceite caliente a fuego muy suave, y se va enrollando con una espátula, para que quede en forma de tortilla. Debe quedar bastante tierna
Tamales de chile colorado (Sonora)
1 Kg de masa de maíz; 200 Grs de manteca de cerdo o vegetal; 50 gramos de pinole; 100 Grs. De manteca de res, sal la necesaria, hojas de maíz para tamales. Relleno: 1 Kg de carne gorda de cerdo; 4 dientes de ajo; 1 cebolla; 50 Grs. De manteca; 1 cucharada de harina; 2 cucharadas de vinagre; 20 chiles colorados; 150 Grs. De aceitunas; 100 Grs de pasitas.
Se baten muy bien las dos mantecas, se les añade la masa, el pinole, la sal y el caldo de carne hasta formar una masa con la consistencia tal que una bolita flote en un vaso de agua.
Las hojas de maíz se remojan y se escurren muy bien, se les pone un poco de masa, un poco de relleno con una pasitas, se doblan y se cuecen al vapor durante una hora.
El Relleno se prepara poniendo a cocer la carne con la cebolla y dos dientes de ajo y sal, cortándola luego en cuadros. En manteca de fríen los ajos, se retiran y se fríe la harina, cuando dora se le añaden los chiles limpios, remojados en agua caliente y molidos, el vinagre, la sal, azúcar, aceitunas y la carne, dejando hervir hasta que espesa.
Churros
Ingredientes
1 taza de desayuno de agua
1 taza de desayuno de harina de trigo
Sal
Aceite para freír los churros
Poner a hervir el agua con un poco de sal. Al hervir, añada la harina, hasta que no se quede pegada en la olla, se deja reposar hasta que quede a temperatura ambiente y en ese momento ponga la masa en la churrera para ir friendo los churros
Espolvorear con azúcar.
Saludos!
2007-04-25 10:15:30 · answer #2 · answered by doni m 7 · 1⤊ 0⤋
Hay muchas cosas. Y bueno con la globalizacion son muchas las familias que desayunan Corn Flakes!!
Algo mexicano mexicano? Chilaquiles verdes con crema y queso y jugo de naranja!
Leche y pan Bimbo como dijeron arriba.
O simplemente frutas con yogurth..
Ahh molletes! si se me 0lvdiaba!
Sabes cual es un infaltable? El huevo en cualquiera de sus formas.
2007-04-25 10:12:17 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Puedes comer chilaquiles rojos o verdes, chicharrón en salsa, moronga, carne de puerco en chile pasilla, quesadillas, pellizcadas, chalupas, enchiladas; etc., en fin, nuestra cocina es muy extensa y siempre la acompañamos con frijoles, salsa de molcajete, tortillas hechas a mano, café de olla, también depende de la zona de México en la que estés, porque aparte de todo cada estado de mi país tiene diferentes costumbres y maneras de elaborar los platillos típicamente mexicanos.
2007-04-25 10:08:48 · answer #4 · answered by orami 6 · 1⤊ 0⤋
Chilaquiles, frijoles refritos y café de olla con canela.
2007-04-25 10:01:05 · answer #5 · answered by claver 2 · 1⤊ 0⤋
pan y leche y a veces solos cafe
en el campo huevos con torilla (los que tienen )
2007-04-25 09:55:31 · answer #6 · answered by eduardo m 3 · 1⤊ 0⤋
Unos chilaquiles con queso , frijoles refritos, un cafe de olla...
2007-04-25 09:55:18 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Un panecito Bimbo, con su leche
Un platito de cereal, con plátano y fruta
Un sandwich de mermelada, con leche
2007-04-25 09:55:07 · answer #8 · answered by PaLaCiOs_06 4 · 1⤊ 0⤋
Pues pueden ser muchas cosas, ademas las costumbres varian en cada region. ¿De donde eres? ¿en tu pais siempre desayunan lo mismo?
2007-04-25 09:54:42 · answer #9 · answered by bender 4 · 1⤊ 0⤋
Bueno sí, algunas de las respuestas de arriba son de casa o restaurante, pero en el DF en la calle ¡cómo se venden los tamales y las tortas de tamal acompañadas del inseparable atole de chocolate o arroz, los jugos, fruta picada y una que otra charolita con algún guisado de carne y arroz o frijoles!!
2007-04-25 11:45:02 · answer #10 · answered by gaby c 2 · 0⤊ 0⤋