Wer hat eigentlich den Weinanbau nach Deutschland gebracht?

Question

Ich habe gestern abend mit einer Freundin zusammen eine Flasche Frankenwein vernichtet (1998er Silvaner). Sie meinte es sicher nett, den mitzubringen; aber deutscher Wein schmeckt doch irgendwie wie Sauerampfer. Wer hat eigentlich den Weinanbau nach Deutschland gebracht? Waren das wirklich die Römer, oder haben den die Germanen vorher schon angebaut?

Answer 1

Das muessen die Roemer gewesen sein, denn schon Caesar in De Bello Gallico beschrieb ein "scheussliches, essigartiges Gesoeff aus Honig", das die Germanen tranken. Das koennte Met gewesen sein - oder vielleicht, aehem, Frankenwein...?

Answer 2

ich glaube, das waren die Roemer

Answer 3

Also an der Mosel bei Trier haben die Kelten schon Wein vor den Römern angebaut. Vielleicht hat das "Keltern" ja auch was damit zu tun...

Answer 4

Hallo Alwin,
tut mir leid das zu sagen:
Wenn Du einen Frankenwein als Sauerampfer bezeichnest,
solltest Du lieber beim Bier bleiben.

Den Weinbau haben schlicht und einfach die Römer mitgebracht.

Ein anderer Poster schlägt Dir Wein vom Neusiedler See vor.
Da ist auch wenig Weinverstand vorhanden.
Die denken dort: Wir trinken diese Plörre nicht, aber für die Deutschen ist das Zeug noch gut genug.
Denke mal zurück als dieses Zeug mit dem Tankwagen hier her gekarrt wurde und dann mit Glykol versetzt als Beerenauslese verscherbelt wurde.
Prösterchen :-))

Answer 5

Die Römer

Answer 6

Die Geschichte des Weins

Die heute unter dem botanischen Namen Vitis Vinifera kultivierten Reben sind das Ergebnis eines Jahrtausende alten Ausleseprozesses von geeigneten Wildreben.

Schon mehrere Jahrtausende vor Christus wurde Wein hauptsächlich in den Hochkulturen des Nahen Ostens, dem heutigen Ägypten, Iran und Israel, angebaut.



50 v. Chr.

Die von den Griechen und Etruskern übernommene Weinkultur verbreiteten die Römer im Zuge der Eroberung Germaniens im deutschsprachigen Raum, wovon römische Weindenkmäler an der Mosel noch heute zeugen.



200 n. Chr.

Nachdem der römische Kaiser Probus (276-282 n. Chr.), auch als „Weinkaiser“ bekannt, das von Kaiser Domitian um 91 n. Chr. erlassene Pflanzverbot aufgehoben hatte, machte er sich um einen intensiven Weinbau in der Pfalz und in Baden-Württemberg verdient.

800

Die Anbaufläche wurde unter Karl dem Großen (768-814 n. Chr.) beträchtlich ausgedehnt und die Güte des Weins vorwiegend durch die Klöster verbessert. Ihre erste Blüte erlebten zu dieser Zeit viele der bedeutenden Weinorte, darunter Mainz, Worms und Speyer.



900

Durch die Ottonen wurde nach der Aufspaltung des Fränkischen Reiches der Weinbau auch in Mitteldeutschland verbreitet. Sogar an der Ostsee und an für den Weinbau ungeeigneten Flächen wurden Trauben kultiviert.

Obwohl keiner der damals gekelterten Weine nach heutigem Geschmacksempfinden wirklich genießbar war, stellten sie eine Alternative zum oft verunreinigten Trinkwasser dar.

1650

Um 1100 förderte der Zisterzienser-Orden den Anbau von Qualitätsweinen mit der Gründung von Klöstern im Rheingau und in Württemberg. Bis zum 30-jährigen Krieg erlebte der deutsche Weinbau seine größte Ausdehnung von über 300.000 Hektar. Danach waren zahlreiche Weinbaugebiete in Bayern, Nord- und Ostdeutschland vollkommen ausgelöscht.

Zur Reduzierung der Rebflächen führten ebenso hohe Abgaben und Zölle, die verbesserte Bierherstellung sowie klimatische Veränderungen.



1700

In den klimatisch bevorzugten Regionen an Rhein und Mosel erfuhr der Weinbau im 18. Jahrhundert einen neuen Höhepunkt.

Durch den Einfluss der Klöster, die ihr Wissen und ihre Erfahrungen an die Winzer weitergaben, steigerte sich auch die Qualität des Weines. Die heutigen Prädikatsbezeichnungen „Kabinett“, „Spätlese“ und „Auslese“ stammen aus dieser Zeit.

Answer 7

der wein kam aus kleinasien und wurde von den roemern gebracht. nero war das sehr aktiv.

Answer 8

wenn ichs noch recht weiß haben die römer dieses getränk bei uns bekannt gemacht.

Answer 9

who knows?

Answer 10

Diese Frage ist recht schwer zu beantworten, da es sich bei Wein um ein Getraenk handelt, das bestimmt durch Zufall entdeckt wurde. Soviel ich aber weiss, brachten die Roemer die WeinKULTUR in unsere Regionen.
Im Internet gibt es eine Menge Links zu dem Thema.
Und wenn Du wirklich guten Stoff schluerfen willst, dann kauf Dir Wein aus dem Anbaugebiet Neusiedler See/Burgenland/Oesterreich.
Prost!