La dieta se basa principalmente en el consumo de grandes cantidades de grasas y proteínas, como embutidos, frituras y margarinas, entre otras.
Esta forma de alimentarse puede aumentar el colesterol total, los triglicéridos, el colesterol malo de la sangre (LDL) y por consiguiente aumentar el riesgo de contraer enfermedades coronarias .
EN QUE CONSISTE
Días de realización: 30 días.
Permite un descenso importante de peso en poco tiempo.
Garantiza una perdida de peso de 4´5 kilos ( 9 libras) en 2 semanas
Se pueden comer todas las carnes, pescados y quesos que se quiera
Suprime los azúcares de cualquier tipo durante varias semanas
Luego se van incorporando de 5 en 5 g durante unas semanas
Los hidratos están muy limitados, solo los aportan las verduras
Se mantienen por debajo de los 40 - 60 g por día
Una alimentación normal incluye 300 g de hidratos por día
Los sujetos tienen prohibido comer una larga lista de productos :
Pan y tortas
Helados, dulces y galletas
Pastas, cereales y arroz
Leche y yogurt
Frutas y algunos vegetales
Después de 15 días el régimen se flexibiliza incluyendo:
Algunas verduras, frutas y lácteos
Pero nunca productos con almidón, como pan y pastas
COMO ACTÚA
La clave del régimen intensivo radica en el metabolismo del cuerpo
Los hidratos aportan gran parte de energía a los músculos y al cerebro
Cuando escasean, el organismo obtiene la energía de las grasas
Cuando se deja de comer arroz o pan se consume el tejido adiposo
Eliminando así los típicos "rollos".
Por lo menos, así lo asegura el doctor Atkins en su nuevo libro
los alimentos se dividen en tres grupos
ALIMENTOS PROTEICOS :
Carnes rojas
Pescados y mariscos
Quesos
Claras de huevo
Frutos secos
Semillas
Porotos
Legumbres
ALIMENTOS GRASOS :
Grasas saturadas de origen animal
Grasas insaturadas de origen vegetal
ALIMENTOS GLUCÍDICOS:
Frutas
Verduras y hortalizas
Granos
Almidones (pan, pastas....)
Tubérculos y los azúcares refinados
SE PUEDE CONSUMIR LIBREMENTE
Alimentos proteicos como:
Carnes, embutidos, huevos y quesos duros y semiduros
Pescados y mariscos (excepto ostras, almejas y mejillones )
Manteca, margarinas y mayonesas
Grasas animales como la manteca y crema de leche, sin abusar
Grasas vegetales como el aceite de oliva, maíz, soja...
Alimentos glucídicos crudos como la lechuga, pepino, repollo...
SE PUEDE CONSUMIR CON MODERACIÓN
Alimentos glucídicos cocidos como:
Coliflor, acelgas, espinacas, brócoli...
ALIMENTOS NO RECOMENDADOS
Alimentos proteicos como :
La leche
Frutos secos
Semillas
Porotos
Legumbres secas
Alimentos glucídicos como:
Las frutas
Verduras como zanahoria, remolacha, chauchas
Los granos como el arroz, trigo...
Los tubérculos como patata, batata, yuca, mandioca...
Almidones como la harina, el pan, pasta...
Los azúcares refinados
CONSUMO libre DE alimentos de origen animal
Pescado y mariscos de todo tipo
Carnes rojas sin grasa.
Para preparar el pollo y el pavo sácales antes la piel
Una buena idea es alternar la carne roja con la blanca
Huevos. No más de 3 semanales
El jamón que sea magro
Quesos y ricota descremado
CONSUMO libre DE alimentos VEGETALES crudos
Lechuga
Endibias
Escarola
Achicoria
Pepinos
Ajíes
Alfalfa
Champiñones
Espinaca cruda
Apio
Berros
Repollo
Hinojo
Rabanitos
Zapallitos
Tomates crudos
CONSUMO moderado DE alimentos vegetales cocidos
Espárragos
Coliflor
Cebolla cruda
Zapallitos cocidos
Espinacas cocidas
Acelga cocida
Tomate
Coles de Bruselas
Brócoli
Berenjenas
Palmitos
Puerros (poros)
Rúcula
Radicheta
ADEREZOS
Aceite de oliva
Soja
Girasol
Aceite de maíz y uva
Mayonesa
Manteca y crema de leche, sin abusar
Hierbas, especias, vinagre y jugo de limón
Bebidas
Agua
Soda
Café descafeinado
Té
Mate cocido
Tisanas
Postres
Gelatinas dietéticas sin azúcar
EJEMPLO DE MENÚ PARA DOS semanas
Desayuno:
Café descafeinado o té
1 Porción de queso o un huevo pasado por agua, duro o revuelto
Almuerzo:
Caldo de verduras
Filete de pollo al limón
Ensalada de repollo y pepino con aceite y limón
Agua mineral ó soda
Merienda:
Queso magro
Café descafeinado
Cena:
Langostinos al limón o pescado
Caldo de verduras con queso rallado.
MENÚS OPCIONALES
número 1
Pescado a la parrilla o bife grande a la plancha
Berros con cebolla, aceite y vinagre.
Gelatina dietética sin azúcar
Soda con limón
número 2
Huevos con bacón y café descafeinado para desayunar
Una chuleta grande con verduras para el almuerzo
Dos huevos duros a media tarde
Atún con mayonesa para cenar
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Puede comerse carne, pescados, mariscos, aves y quesos variados
Puede cocinarse con mantequilla, tomar mayonesa con el pescado y añadir todo el aceite que se quiera a las ensaladas
COMENTARIO DE LA DIETISTA
Antes de hacer una dieta, es recomendable realizar un reconocimiento médico, por si existiese alguna patología que desaconsejase hacerla en ese momento.
Este plan no está indicado :
Si tienes menos de 18 años o más de 50
Si estás embarazada
Si tienes problemas renales, colesterol o lípidos altos
Si eres diabético.
La eliminación de agua, explica la rápida pérdida de peso inicial
La eficacia de este régimen es meramente transitoria
El peso perdido se recupera al incorporar los glúcidos a la dieta
Principales riesgos de esta dieta :
Aumento de ácido úrico en algunos pacientes
Aumento de colesterol y triglicéridos en personas predispuestas
Modificación del metabolismo energético y protídico
Lo que da lugar a una reducción de la masa muscular.
Aporte limitado de vitaminas,calcio, magnesio y otros minerales
Trastornos vesiculares
Instauración de un estreñimiento importante por falta de fibra
Eleva peligrosamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares
Si se prolonga,puede ocasionar problemas de salud graves
Principales desequilibrios nutricionales
La ingesta de proteínas y grasas es excesiva.
La ingesta de carbohidratos es muy inferior a la recomendada.
La falta de hidratos produce un exceso de acetona en el organismo
La cetosis produce nauseas, pérdida del apetito y masa muscular
Recomendaciones
Para que una dieta sea saludable debe incluir diariamente :
De 6 a 10 raciones de cereales y legumbres
De 2 a 4 raciones de frutas
De 3 a 5 raciones de verduras
Bajo consumo de grasas saturadas
Una hora de caminata diaria
Éstos alimentos aportan carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra suficiente
2007-03-29 07:02:05
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answer #1
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answered by Poemas De Media Noche 4
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Más importante que cualquier otra cosa es comer bien, y con los ingredientes adecuados: nada de porquerías precocinadas y otras hierbas.
¿Mi consejo? Dos palabras: cocina metabólica. Es un tipo de cocina en la cual se usan ingredientes de alta carga térmico-metabólica, es decir, que se queman muy bien y que por tanto ayudan a quemar grasas. Mezclas eso con ejercicio y voilá, tu cuerpo se encarga de eliminar lo que sobra.
Toma, para que aprendas a cocinar adecuadamente:
http://cocinametabolica.youtips.info
2014-11-26 22:55:39
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answer #2
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answered by Anonymous
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No existe un método mágico para perder peso. Los productos milagrosos y demás al final acaban afectando sólo a tu salud, y a la larga vas a acabar recayendo en las malas costumbres (y recuperando el peso perdido).
Lo primero que tienes que hacer para perder peso es empezar por una buena mezcla de dieta equilibrada y ejercicio, ni más ni menos. Tampoco vale quedarse sin comer nada, porque te vas a quedar sin nutrientes enseguida y eso sí que no es bueno para tu cuerpo.
Aparte de la dieta y el ejercicio, si necesitas ayuda (que te vendría muy bien), te voy a dar una buena recomendación.
http://factorquemagrasa.youtips.info
¡Mucho ánimo!
2014-11-12 22:48:20
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answer #3
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answered by Anonymous
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me dijeron que Dr. atkins murio en temprana edad mejor visita una dietista yo tengo info bueno me puedes enviar un email. Es mejor aprender por libros de nutricion como en foodnetwork.com Ellie Krieger es una dietista-nutricionista-chef, es mejor aprender a comer sanamente Dios bendiga :)
2007-04-01 10:02:23
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answer #4
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answered by Maria M 3
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Empezaré diciéndote que esta dieta es nociva para la salud ya que esta basada en la ingesta de alimentos ricos en proteínas, y no te dejan comer hidratos de carbono, si lo que quieres es perder peso haz esta otra, empieza a cambiar de hábitos, deja las grasas excesivas, cambia los embutidos por otros de pavo, toma carne con poca grasa, y abusa de otros alimentos bajos en caloría, pescado, verduras, frutas, huevos, pasta, come pan solo en el desayuno y a ser posible integral y sobre todo haz ejercicio, así en poco tiempo llegaras al peso que desees, lo digo por propia experiencia, deja las dietas milagro que a la larga lo único que hacen es perjudicar a la salud y además hacen que una vez las deje recuperes no solo el peso perdido sino algunos kilos de mas, espero que sigas este consejo que es de lo mas saludable.
2007-03-28 19:46:24
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answer #5
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answered by eos 2
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Te recomiendo que hables con tu medico y vayas al Gimnacio especializaso!!! mantes la mente positiva, porque las pastillas para bajar de peso es muy dañino a tu cuerpo!
2007-03-28 16:35:30
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answer #6
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answered by Andrés 2
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Solo un consejo: andate con ojo porque he oido muchas dudas de expertos sobre lo saludable que es esta dieta, y la verdad es logico: comer solo carne roja no debe ser muy sano a largo plazo
2007-03-28 16:32:21
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answer #7
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answered by danilo 5
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No te recomiendo esta dieta pues muy dañina a la salud , te puedes enfermar debido al alto consumo de grasas y carnes. Si deseas una muy buena y mas natural te recomiendo la de South Beach, que es baja en carbohidratos pero puedes comer carbohidratos buenos los que son integrales como frutas, panes integrales , arroz y pastas integral. Te digo que rebajas mucho y te sientes mas fuerte y no mareada. Yo hice la de Atkin me dio hambre, mareo, debilidad , mal humor y estreñimiento. Estas envenenando el cuerpo sin quererer. Compra te el libro de la dieta de South beach escrito por el Dr. Agaston, te sentirás mas cómoda y no pasaras hambre ni mareos.
2007-03-28 16:29:05
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answer #8
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answered by coquita 5
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http://www.geocities.com/shordijcm/atkins.html
Ahi está ;)
2007-03-28 16:27:47
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answer #9
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answered by Cash 1
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Debes comprar el libro, para que al leerlo entiendas el concepto a fondo de esa dieta,y en la Internet tienen recetas de Dr. Atkins y puedes encargar sus productos y vitaminas, pero primero te aconsejo que leas el libro porque así tendrás mas éxito al saber el concepto total y las explicaciones de porque funciona, y métodos etc, en el libro también vienen recetas. Suerte!!
2007-03-28 16:27:36
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answer #10
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answered by deedeeinatl1 5
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