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Egalement me renseigner s'il doit être fait le jour même ou si je peux le faire à l'avance.
Merci

2007-03-28 12:15:07 · 8 réponses · demandé par diuk 2 dans Gastronomie et boisson Recevoir

8 réponses

Cake aux olives

200 g d'olives vertes dénoyautées natures
100 g de lardons fumés
13 cl d'huile d'olive
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
10 cl de lait
100 g de gruyère râpé
1 noix de beurre
Sel et poivre
Détailler les olives en rondelles.
Dorer les lardons à l'huile d'olive dans une poêle. Débarrasser sur un papier absorbant.

Dans une jatte, mélanger la farine et la levure et former une fontaine.
Dans un bol, battre les oeufs, l'huile d'olive, le lait, du sel et du poivre. Verser au centre de la fontaine et incorporer petit à petit la farine. Lorsque le mélange est homogène, incorporer les olives, le fromage et les lardons.

Verser l'appareil dans un moule beurré et faire cuire 40 minutes dans un four à 180 °C (th.6).

Laisser refroidir un peu dans le moule, puis démouler le cake. Servir tiède ou froid coupé en tranches.

Ce cake est délicieux à l'apéritif.

2007-03-28 22:10:48 · answer #1 · answered by Anonymous · 7 0

Très simple, sans balance.

3 verres de farine
3 oeufs
1 verre de vin blanc
1/2 verre d'huile d'olive
1/2 verre de crème
1 sachet de levure
1 cuillère à soupe de moutarde
150 gr d'olives vertes dénoyautées
150 gr de gruyère râpé
150 gr de dés de jambon
Mélanger le tout, mettre dans un moule à cake, au four th 6 (180°) 45 min.
Peut se faire à l'avance et même congeler.

2007-03-31 03:11:50 · answer #2 · answered by seni 7 · 0 0

Tu peux le faire la veille, pas avant sinon, il sèche et c'est pas bon. Désolée de ne pas te donner ma recette.

2007-03-30 05:27:10 · answer #3 · answered by katharina737 3 · 0 0

Voici un site généraliste ou il y a pleins de recettes de cuisine plus sympas les unes que les autres :

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/exploration.shtml

Et voilà le lien pour pleins de recettes de cake aux olives :

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/cgi/recherche/recherche.php

Bon appétit !

2007-03-29 23:34:19 · answer #4 · answered by Mel91 4 · 0 0

Cake au jambon et aux olives
Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 75 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 250 g de farine
- 250 g de jambon fumé
- 150 g de gruyère râpé
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 4 oeufs
- 20 g de beurre
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure
- poivre
1/ Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper le jambon en dés.
2/ Versez dans un saladier la farine et la levure tamisées. Ajoutez les oeufs et l'huile d'olive.
Continuez à travailler la pâte jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
3/ Ajoutez les dés de jambon à cette pâte, les olives, le gruyère et une bonne pincée de poivre.
Mélangez le tout.
4/ Beurrez un moule à cake, versez-y la préparation et laissez cuire 45 minutes.
5/ Laissez refroidir avant de le servir.
Pour finir ... Idéal à l'apéritif avec un martini ou un porto blanc.
Un conseil, ne pas mettre de sel car les olives vertes salent beaucoup.

2007-03-28 12:22:23 · answer #5 · answered by tawfik 3 · 1 1

attends demain matin après mon café!!
lol!!

2007-03-28 12:44:34 · answer #6 · answered by expat44 4 · 0 1

va sur google et tape cake aux olives.
Des nombreux sites culinaires proposent des recettes.

2007-03-28 12:27:42 · answer #7 · answered by popfred34 1 · 0 1

Bonjour!
Morue à l'espagnol
Pour 4 personnes: 800 g de morue dessalée, 400 g d'oignons, 600 g de pommes de terre, thym, laurier, ail, huile d'olive, sel, poivre, quelques olives noires. Placez dans une sauteuse à haut bord les oignons émincés, les pommes de terre en rondelles, les filets de morue, par couches superposées.
Assaisonnez de sel et poivre, parfumez au thym, laurier et ail.
Huilez généreusement avec de l'huile d'olive.
Faites cuire le tout à feu doux et au dernier moment, passez au four pour colorer.
Garnissez avec quelques olives.
Bon appétit!

2007-04-01 06:47:06 · answer #8 · answered by Anonymous · 0 2

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