2007-03-28 10:35:05 · 5 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Para 1 taza de aceite, 1/2 de jugo de limón o vinagre de manzana, sal y pimienta a gusto, 1 cucharada sopera de miel.(1 DIENTE DE AJO ENTERO, optativo)
Va muy bien con aves asadas o en brochetas, con repollo,manzana y pasas de uva, con lechuga(en este caso si está seca muy crujiente y sazonada a último momento), con zanahoria rallada y queso sardo o provolone...
¿me invitas?
2007-03-28 11:16:44 · answer #1 · answered by Porteñita 7 · 0⤊ 0⤋
En un recipiente colocas primero aceto balsámico, después sal (para que se disuelva), una cucharada de miel, o jalea de frutillas, pimienta,mezclas todo y agregas en forma de hilo aceite de oliva, lo bates con batidor de alambre para que se forme una emulsión.
Recuerda que por una parte de aceto, necesitas 3 de aceite.
Después que quedo emulsionada la vinagreta , se la pones a la ensalada, y yo le agregaría unas nueces o manies tostados.
2007-03-28 18:01:02 · answer #2 · answered by doni m 7 · 0⤊ 0⤋
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2007-03-28 17:55:45 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hago una ensalada riquisima que lleva: lechuga, tomate, zanahoria rayada, tiras de jamon y queso, granos de elote dulce, cuadritos de piña y pepino, y el aderezo lo hago con una mezcla de ketchup, mayonesa y unas gotitas de limon, me sale riquisimo... es agridulce, ojala te guste bye
2007-03-28 17:47:05 · answer #4 · answered by Jennifer 4 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes
¼ taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
½ cucharadita de mostaza
1 diente de ajo
sal y pimienta
Mezclar enérgicamente el aceite con el vinagre, la mostaza, el ajo bien picado, sal y pimienta. Acompaña todo tipo de carnes o preparaciones de parrilla.
2007-03-28 17:45:02 · answer #5 · answered by Sonia 7 · 0⤊ 0⤋