Alguien sabe hacer pastel de zanahoria?

Question

se los voy a agradecer me encanta este pastel y no se hacerlo.

Answer 1

INGREDIENTES:
2 TAZAS DE AZUCAR, 2 TAZAS DE HARINA, 2 CUCH.. DE BICARBONATO, 2 CUCH. DE CANELA 1/2 CUCH. DE SAL 1 1/2 TAZA DE ACEITE 4 HUEVOS 3 TAZAS DE ZANAHORIA RALLADA OPCIONAL 1/2 TAZA DE NUEZ 1/2 TAZA DE COCO 1/2 TAZA DE PASAS

PREPARACION:
SE BATEN TODOS LOS INGREDIENTES EN EL ORDEN QUE APARECEN, EN UN MOLDE YA SEA CUADRADO, EN CIRCULO, ETC, SE LE PONE PAM O MANTEQUILLA Y SE ESPOLVOREA HARINA, SE AGREGA LA MEZCLA, SE METE AL HORNO A 250 GRADOS APOX POR ESPACIO DE 40 - 45 MIN.

PARA LA CREMA QUESO FILADELFIA Y AZUCAR GLAS LA MEZCLAS Y LISTO

Answer 2

PASTEL DE ZANAHORIAS FÁCIL. 4 huevos a million a million/2 taza de azucar a million cucharadita de vainilla a million a million/2 taza de Harina a million taza de aceite comestible pizca sal 2 cucharaditas de polvo para hornear 2 cucharaditas de Canela en polvo 2 tazas de Zanahoria rayada a million/2 taza de nuez picada Batir los huevos hasta que este espumoso, agregar azucar, harina alternando con el aceite y sigo batiendo, al very final se agrega l. a. zanahoria y l. a. nuez. Para el betun 3/4 queso crema a million/2 barra de mantequilla, 3/4 azucar glass, revolver y pintar con pintura vegetal Naranja una parte de l. a. mezcla para hacer las zanahorias. PASTEL DE ZANAHORIAS. 350 gramos de zanahorias, 200 gramos de azúcar, 3 cucharadas de azúcar avainillado, 2 huevos, el zumo de ½ limón, 60 gramos de azúcar glass, 4 cucharadas de pistachos pelados y picados, ½ sobrecito de levadura, 270 gramos de harina, 200 ml de nata, a million cucharadita de canela, aceite y sal. Precalienta el horno a 200º C y deposita en un bol grande l. a. harina, l. a. canela, l. a. levadura y ½ cucharadita de sal, mezcla bien l. a. preparación. Bate los huevos junto al azúcar hasta que veas que blanquean, añade entonces el azúcar avainillado y un dedito de aceite. Bate bien l. a. preparación y vierte entonces esta mezcla a l. a. de l. a. harina. Raspa y ralla todas las zanahorias, seguidamente incorpóralas a l. a. masa y mezcla bien todo el compuesto. Prepara un molde previamente engrasado y enharinado y vierte l. a. masa en él para cocer en el horno durante 40 5 minutos o hasta que veas que está en su punto. Ayúdate del truco del palillo para verificar l. a. cocción de l. a. masa. Retira el pastel y deja que se enfríe sobre una rejilla, mientras bate l. a. nata y mézclala con el zumo de limón y el azúcar glass. Cubre l. a. superficie del pastel con parte de l. a. crema que acabas de obtener y espolvorea sobre el pastel los pistachos y un %. de azúcar glass. Ya puedes servir esta rica merienda. SALUDOS.

Answer 3

Ingredientes para 4 personas:

Zanahorias: 150 gramos
Almendras crudas: 50 gramos
Azúcar: 75 gramos
Mantequilla: 50 gramos
Coco rallado: 50 gramos
Harina: 100 gramos
Huevos: 3 unidades
Levadura: medio sobre
Preparación:

Tiempo estimado: 1 hora y 10 minutos.

Se limpian las zanahorias y se trituran junto con las almendras crudas con la ayuda de una amasadora
Una vez trituradas las zanahorias y las almendras se ponen en un bol y se le agrega el coco, el azúcar, la mantequilla y los huevos. Se baten bien todos estos alimentos hasta obtener una masa homogénea y cremosa
Cuando la masa esta a punto se le añade la harina previamente tamizada y la levadura. Se remueve todo nuevamente
Por otro lado se prepara el molde untándolo de mantequilla en su interior. Una vez untado el molde se espolvorea coco rallado para evitar que el pastel se quede pegado en el molde
Se vierte la mezcla en el interior del molde y se pone en el horno previamente calentado a 180º durante aproximadamente 30 minutos
Se deja enfriar y se sirve frío

Answer 4

SI. Depende de lo que desees lograr aunque resulte contradictorio. La torta de zanahoria puede presentar al vegetal de varias maneras y cada una determina una variación de la receta. Por ejemplo: Zanahoria como extracto o como zumo, rayada o molida. Te doy la receta básica de una torta con mucha zanahoria. También le puedes agregar sésamo blanco como adorno de la masa. Esta receta base no lleva especias, por eso me gusta, pero puedes agregar algo de Nuez Moscada y una pisca de sal.
Ingredientes:
-Zanahoria: Me gusta usar tanto el zumo (Extracto puro) y la ralladura (se necesitan 4 raíces grandes)
-Harina: 2 tazas
-Aceite: 1/2 taza (si es grasa vegetal o mantequilla: 3/4)
-Azúcar: 1 1/2 taza (te doy un dato: después de extraer el zumo y separarlo, toma el resto de la raíz y mézclalo con el azúcar; déjalo toda la noche en una cacerola de acero inoxidable o barro, en la nevera. A la mañana siguiente, notarás que se formó algo de líquido. Separa el líquido y a ese líquido, agrégale el zumo. Cocina el líquido resultante de esa mezcla, hasta el punto de almíbar blando y en ese momento, incorpórale la zanahoria rayada. Deja cocinar un momento y apaga el fuego; deja enfriar destapado. Vas a optener una especie de zanahoria glaseada con algo de líquido. SI notas que el líquido es muy fluido y abundante, retira algo pero en verdad, mi experiencia me indica que no es necesario.
-Dos huevos.
-Polvo de hornear: dos cucharaditas.
Procedimiento: Mezcla todos los elementos a temperatura ambiente y después de preparar un molde de aro o anillo, rellénalo. Hornea a 350 F y prueba con barita de madera la cocción.
Una recomendación al momento de hornear: si tienes dos moldes exactamente iguales, coloca uno encima del otro como si fuera una tapa y hornea en esa forma (NO FUNCIONA IGUAL CON PAPEL DE ALUMINIO, ni con tapa plana o chata). Si le colocas al molde una "chapa galletera" por debajo, mucho mejor, pero eso depende de las características de tu horno.
Si quieres colocarle un baño, lo puedes hacer con chocolate cobertura (200 gr.) derretido al "Baño María" o con Micro ondas. No le agregues mantequilla ni azúcar en polvo. Si notas que el chocolate se compacta al momento de colocarlo en la torta, le das un poco de calor y ya. No coloques la cobertura en una torta caliente. Espera a que atempere.

Answer 5

Empieze con 1 hora de anticipación
Esta receta es para 15 porciones
Ingredientes -

. 2 Tazas de Azucar

. 1 1/2 Tazas de Aceite de Cocina

. 4 Huevos

. 1 Cdita. de sal

. 2 cditas. de bicarbonato

. 1 Cdita. de canela

. 3 Tazas de Zanahoria rallada

. 2 Tazas de harina

. 11/2 Taza de nueces picadas

Preparación -

Cernir todos los ingredientes secos. Combinar azucaar y aceite; luego anadir uno por uno los huevos y finalmente
agregar todos los ingredientes secos. Hornear a 350 grados por una hora.

Answer 6

mi mama y le queda riquisimo pero no esta para pedirle la receta, suerte y ojala te la pasen