'Le patate esposte alla luce producono anche clorofilla, che da' un colore verde allo strato superficiale, il che sta ad indicare anche una maggiore quantita' di alcaloidi''.
Ti consiglio di non utilizzare i prodotti con il caratteristico colore e , comunque, di eliminare la parte verde e i germogli prima di consumarne,contengono sostanze tossiche, prodotte naturalmente dal tubero. Ciao
2007-03-27 05:42:04
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answer #1
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answered by lella 6
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si succede!!ma si possono mangiare, vuol dire che non sono proprio mature..
2007-03-27 06:01:10
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answer #2
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answered by bellatrix 5
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si ank'io le trovo spesso e le mangio...tranquillo ancora sono viva!
2007-03-27 05:38:09
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answer #3
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answered by Roby 2
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Sono un po acerbe ma con la frittura non ci sono problemi si possono mangiare.
2007-03-27 05:35:51
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answer #4
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answered by Anonymous
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Quando le patate sono verdi significa che non sono mature e quindi immangiabili.
2007-03-27 05:34:42
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answer #5
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answered by Floriana L 1
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si mi è capitato, si possono mangiare , anche se sono un pò acerbe
2007-03-27 05:33:48
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answer #6
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answered by laura m 1
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io le ho mangiate... e se t sto scrivendo vuol dire che sono vivo!
2007-03-27 05:33:10
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answer #7
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answered by Mdag90 2
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