précisez les quantités des ingredients svp.merci
2007-03-27 04:07:08 · 5 réponses · demandé par linege 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
tu n'as pas besoin de recette ! la pate à nems s'achète toute prête chez tang à paris ou chez un épicier asiatique (en fait c'est de la pate de riz trés fine)
2007-03-27 04:11:23 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
3 gros oeufs où 4 petits-1 verre de sucre fin-2 sucre vanillé-2 levure-3 verres de farine-1 verre de lait-1verre de beurre fondu ou 1 verre d'huile de tournesol
mélanger les oeufs au sucre,ajouter le lait le beurre et le sucre vanillé.bien battre.ensuite ajouter la farine tamisée et la levure.beurrer un grand moule ou 2 petits.mettre au four trés chaud une vingtaine de minutes
on peut prélever un peu de pate et ajouter du cacao afin de faire un marbré
2007-03-28 05:20:07 · answer #2 · answered by maria.sadi 2 · 0⤊ 0⤋
Bonjour. Pour la pate à nems il faut prendre des galettes de riz que l'on trouve facilement en grande surface. trés facile d'utilisation, il suffit de les tremper dans de l'eau tiéde quelques secondes et de les poser sur un linge avant d'y metre la farce de son choix. Tu peux chercher la recette dans:" cuisine AZ. com " j'ai essayé. succés garanti.
2007-03-27 05:47:12 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La pate à nem ca s'achete et il vaut mieux car c'est surement pas évident à faire et que même avec ca il faut beaucoup de temps pour les préparer.
mon conseil achete la pate et concentre toi sur la garniture et la technique de roulage à la chaine.
2007-03-27 04:12:47 · answer #4 · answered by siegmeus 2 · 0⤊ 0⤋
la pâte a nem, ça n'existe pas !! ce sont des "galette de riz"
2007-03-27 04:12:13 · answer #5 · answered by eric90 4 · 0⤊ 0⤋