galletasde manteca?

Question

alguien sabe como se hace las galletas con manteca de cerdo.

Answer 1

Aqui te dejo una receta. Espero te guste.
Saludos.

GALLETAS DE NARANJA

Ingredientes:
1/4 de harina.
125 gramos de manteca de cerdo.
60 gramos de azucar.
1/4 de cucharada de carbonato.
2 yemas de huevo.
30 mililitros de jugo de naranja.

Preparado:
batir la manteca hasta acremar, agregar azucar, continuar batiendo, agregarle las yemas. Por separado se cierne el harina con el carbonato, se hace una fuente y en el centro se pone lo que se batio y el jugo de naranja. Se hace una mezcla homogenea y se procede a hacer las galletas. Se hacen bolitas y se aplastan con el dedo indice un
poquito. Se ponen en charolas y se meten al horno pre-calentado, se hornean por espacio de 10 a 15 minutos. Se retiran del horno y se espolvorean con azucar y canela.
!!!SABEN MUY RICAS¡¡¡

Answer 2

GALLETITAS DE MANTECA DE CERDO

Ingredientes:
4 tazas de harina leudante
1 y media de azucar
2 huevos
200gr de manteca de cerdo

Preparado:
poner en un bol la manteca con el azucar y batir con batidora hasta que este todo bien integrado y blando incorporar los huevos de a uno y seguir con la batidora hasta unir.
Luego con una espatula incorporar la harina y terminar de integrar
amasandolo.

Answer 3

Las que yo hago son super fáciles,
1 k harina de trigo
2 tazas de manteca de cerdo derretida
1 taza de nuez picada.
1 taza de azúcar.
Todo esto lo mezclas y haces las bolitas, las metes al horno por 15 minutos.
las revuelcas en azúcar glas.

Answer 4

1 KILO DE HARINA
40 GRAMOS DE SAL
20 GRAMOS DE AZUCAR
200GRAMOS DE MANTECA DE CERDO
100GRAMOS DE MANTECA VEGETAL

SE HACE LA FUENTE CON LA HARINA,SE LE AGREGAN
TODOS LOS INGREDIENTESY SE EMPIESA A AMASAR
SIN AGUA.UNA VEZ QUE ESTA TODO BIEN MEZCLADO
SE AGREGA AGUA POCO A POCOHAASTA QUE QUEDE UNA PASTA MANEJABLE.
SE HACEN BOLITAS PEQUEÑASY SE PONEN EN UNA
CHAROLA ENGRASADA. SE METEN AL HORNO A 250
GRADOS,DURANTE 45 MINUTOS.APROX.

Answer 5

GALLETAS DE NARANJA

Ingredientes:
1/4 de harina.
125 gramos de manteca de cerdo.
60 gramos de azucar.
1/4 de cucharada de carbonato.
2 yemas de huevo.
30 mililitros de jugo de naranja.

Preparado:
batir la manteca hasta acremar, agregar azucar, continuar batiendo,
agregarle las yemas. Por separado se cierne el harina con el
carbonato, se hace una fuente y en el centro se pone lo que se batio y
el jugo de naranja. Se hace una mezcla homogenea y se procede a hacer
las galletas. Se hacen bolitas y se aplastan con el dedo indice un
poquito. Se ponen en charolas y se meten al horno pre-calentado, se
hornean por espacio de 10 a 15 minutos. Se retiran del horno y se
espolvorean con azucar y canela.

Answer 6

3 huevos

3 gaseosas

250 gramos de manteca de cerdo

100 gramos de almendras tostadas y molidas

1 Kg. de harina aproximadamente

unas almendras crudas y peladas para después.





Elaboración:



Poner la harina haciendo como un volcán: se hace un hoyo y se agregan los ingredientes y se amasa.

Después con un rodillo se va allanando la masa y con unos moldes de figuras diferentes se hacen las galletas. se les coloca unas almendras de las crudas encima y con una clara de huevo batida aplicar con un pincel a todas por encima, después se meten al horno hasta que cogen color.