necesito preparar un almibar para un receta y no tengo idea
2007-03-26 11:25:11 · 5 respuestas · pregunta de giny 2006 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
1 kilo de duraznos pelados y lavados
1/2 kilo de azúcar
3 rajitas de canela
1.5 litros de agua.
Pones a hervir todo y dejas hervir hasta que estén suaves los duraznos y listo quedaron los duraznos en almíbar.
2007-03-26 11:33:13 · answer #1 · answered by Ñañy 5 · 0⤊ 0⤋
Yo personalmente pongo en una olla la cantidad de azucar para preparar la cantidad de almibar que necesite, con el calor el azucar se va derritiendo, a medida que se derrite, le agrego ralladura de cáscara de limón para darle un aroma y sabor celestial , si lo necesito espeso, no le hecho agua, de lo contrario una o dos cucharadas de agua y listo ! Buen apetito!
2007-03-26 23:13:19 · answer #2 · answered by beatriz g 4 · 0⤊ 0⤋
Necesitas colocar sobre el fuego, en un recipiente la misma cantidad de azúcar y de agua fría.
Dejar reducir, hasta que tome el punto deseado.
Saludos!!!
2007-03-26 18:43:08 · answer #3 · answered by doni m 7 · 0⤊ 0⤋
1 litro de agua
1 lb de azúcar
1 raja de canela
1/4 cucharadita de anís
5 hojas de higo (higuera), bien lavadas
Ponés al fuego el agua, canela, azúcar y anís. A punto de hervor dejás caer las hojas de higo y que hieva durante unos 10 minutos.
Dejás reposar para que las hojas destilen. Luego colás el agua para que no queden rastros de los ingredientes.
Ahhh...!!! De requetecontra chupete.
Espero te sirva,
Saludos terrícola,
Ciao,
2007-03-26 18:37:25 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
primero pones en un jarro azucar agua y una cascarita de limon si queres, la proporcion mas o menos es 1 kg de azucar por litro y medio de agua, lo pones al fuego que hierva hasta que veas que esta espeso y ya esta listo suerte
2007-03-26 18:36:22 · answer #5 · answered by luly 2 · 0⤊ 0⤋