Se que se hace con pan ***** y relleno de manjar
2007-03-26 10:23:02 · 6 respuestas · pregunta de jack 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Receta del niño envuelto
* Ingredientes:
1 Tabla para picar (cama matrimonial)
2 personas de sexo opuesto.
1 papaya no muy arrugada.
1 plátano (al gusto).
1 par de Naranjas
2 huevos.
1/4 oscuro.
200 gramos de aguante.
Abrazos y besos al gusto.
* Modo de Prepararse:
Se meten las 2 personas en el 1/4 oscuro. Se acomodan en la tabla para picar. Se sazonan durante 20 o 30 minutos a temperatura ambiente y se acomodan besos y abrazos, (las naranjas son decorativas, por lo que se recomienda escoger las mejores). Cuando este bien sazonado se rellena la papaya con el plátano y se agitan los huevos fuertemente durante 20 o 40 minutos hasta que se hagan a punto de turrón. Terminado se saca el plátano.
Se deja reposar durante 9 meses en el Horno y cuando este bien esponjadito se saca el niño, se envuelve y se limpia el molde. Si se desea otro niño se deja reposar el molde durante 40 días antes de preparar otro niño envuelto.
2007-03-26 11:13:04 · answer #1 · answered by αи∂яєιтα εїз 6 · 0⤊ 1⤋
Niño envuelto con helado de vainilla y cajeta
Ingredientes:
- 10 claras de huevo batidas a punto de turrón
- 90 gramos de azúcar
- 10 yemas de huevo
- 45 gramos de harina cernida
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de cremor tártaro
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- mantequilla derretida para engrasar
Además:
- ¾ de taza de agua
- ½ cucharada de azúcar blanca
- 2 cucharadas de brandy
- ½ taza de crema espesa
- 1 taza de cajeta
- 60 gramos de chocolate semiamargo derretido
- 1 litro de helado de vainilla
- 250 gramos de almendras para decorar
Preparación:
Las claras se baten a punto de turrón. Cuando se vayan levantando les agregamos lentamente el azúcar, sin dejar de batir. Las yemas se baten un poco con un batidor de globo, hasta que espumen. Se agregan a las yemas el harina, sal, cremor tártaro y el polvo para hornear. Se mezcla un poco más.
Ahora se mezclan las yemas con las claras, con movimientos envolventes y suaves.
Se vacía esta mezcla a un molde rectangular (no muy alto) engrasado previamente con mantequilla, y se mete al horno durante 30 minutos, o hasta que la mezcla se haya cocido.
Vamos a hacer un caramelo: en un sartén se agrega el agua, (3/4 de taza) , se pone al fuego, y se añade el azúcar y el brandy, se revuelve hasta tener la consistencia de de un caramelo suave. Se pone la crema a baño maría a fuego muy bajito, hasta que se haga más ligerita, entonces se le añade la cajeta, y se mezcla todo muy bien. Se deja a fuego bajo. Cuando esté listo el bizcocho del horno, se saca y se deja enfriar un poco. Después se desprende con mucho cuidado para no romperlo. Se extiende sobre una superficie plana. Se añade encima el helado (que sacamos antes del refrigerador para que no esté duro) y se agrega con una cuchara "hilitos" del chocolate semiamargo (previamente derretido a baño María).
Se enrolla el bizcocho, con cuidado para que no se salga el helado. Se coloca en un platón, se baña todo el bizcocho con el caramelo, con ayuda de una brocha. Encima se agrega, cubriendo todo el rollo, la salsa de cajeta. Y por último se decora con almendras. Si se desea se puede servir al momento o se puede meter un par de horas en el refrigerador. Y el postre está listo.
este niño envuelto es riquisimo espero y lo hagas byeeeee
2007-03-26 19:45:14 · answer #2 · answered by ㋡✿ѕïЭmρяЭ✿ вЭℓℓα✿Kяmin@✿™㋡ 7 · 0⤊ 0⤋
jajajaajaj muy buena tu receta endreita!!!! con esa receta no conviene comer muy seguido niño envuelto!
saludos!
2007-03-26 19:08:08 · answer #3 · answered by danito 3 · 0⤊ 0⤋
Tenés que comprar carne cortada bien finita como para las milanesas, para el relleno utilizas cebolla, tomate,morron, todo previamente cocinado, agregas un huevo duro, o el relleno que te guste, lo pinchas con un palillo y los puedes hacer en salsa o al horno.
2007-03-26 17:32:16 · answer #4 · answered by Sonia 7 · 0⤊ 0⤋
es ENVUELTO, viene de envolver
2007-03-26 17:30:46 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
NIÑO ENVUELTO
Ingredientes:
2 barras de pan bimbo blanco
salchichas
jamon
queso amarillo
chiles jalapenos
1bell peper amarillo y rojo
mostasa
mayonesa
crema
papel mantequilla o de aluminio
Preparado:
Al pan quitarle el borde. el loschiles, jamon y salchicha la cortas
en rajas delgadas revuelves la mostas,crema mayonesa y si gustas caldo
de chiles jalapenos, el pan lo acomodas en una superficie plana de 4
panes alo largo y ancho aplstas las orillas delos panes juntas y le
echas la crema revuelta acomodas el jamon salchicha etc... le vas
dando vuelta como enrollandolo en el papel continuas con lo mismo
hasta q' no engas mas pan (pero al enrollarlo vas cortando el papel lo
metes al orno por 20 min. temperatura de 250 y listo
2007-03-26 17:26:51 · answer #6 · answered by Anita 5 · 0⤊ 0⤋