Me recomiendan alguna pagina donde haya recetas faciles de hacer por favor?

Question

Sobre todo mexicanas, para no tener problemas con los ingredientes y medidas.
Gracias!!!

Answer 1

http://www.abuelacata.com.ar/mexicanas.htm


http://www.abuelacata.com.ar/

http://www.enfemenino.com/m/cocina/recetas-de-cocina-faciles.html

http://www.euroresidentes.com/Recetas/recetas-faciles.htm

http://guisando.org/

Answer 2

www.recetasgratis.net

Answer 3

http://cocinalamexicana.espaciolatino.com/cocina.html#indice

Answer 4

www.kristinaencasa.com

Answer 5

Camarones a la diabla
Ingredientes:
1k. de camarones
10 a 15 dientes de ajo
1 barra de mantequilla
10 jitomates
1 lata de chile chipotle
7 pimientas
1 botella de salsa de tomate (capsu)
Poquito de aseite
Dos cebollas grandes
Los ajos se muelen y se fríen con mantequilla.
Asas los tomates y los mueles con el ajo, pimiena, salsa de tomate, y los chiles chipotles.
Fríe los camarones, le pones las dos cebollas en rebanadas y cuando todo este bien cosido se le pone la salsa antes preparada.,

Merluza a la mexicana
Ingredientes: (para 6 personas)

6 pedazos de merluza en el filete
5 zanahorias
3 pimientos verdes
3 tomates
150 g de gérmenes de soja
3 cucharadas de alcaparras
6 hojas de laurel
3 cebollas
3 limones verdes
Tabasco
5 ramitas de perejil
5 cucharadas de aceite de oliva
sal

Preparación:

Pelar las zanahorias, rebanarlas en rondanas y ponerlas a cocer 15 minutos en agua salada hirviente.
Mientras, abrir los pimientos en dos, quitar las semillas y picarlos finamente.
Lavar los tomates, quitar los pedúnculos y rebanarlos en rondanas.
Lavar y escurrir los gérmenes de soja.
Pelar y picar las cebollas.
Exprimir el jugo de los limones.
Cortar 6 pedazos grandes de papel encerado y extenderlos sobre la mesa de trabajo.
Escurrir las zanahorias.
Poner un pedazo de pescado sobre cada hoja de papel encerado, repartir las zanahorias, los pimientos, las cebollas, los gérmenes de soja, los alcaparras y las hojas de laurel.
Rociar con el aceite de oliva y el jugo de limón. Sazonar con sal.
Agregar 2 gotas de tabasco y envolver con el papel cerrándolo para formar papelotes. Depositar los papelotes en el cesto de una olla para cocer al vapor y cocer durante 18 a 20 minutos más o menos.
Mientras, lavar, secar y picar las hojas del perejil.
Cuando esté terminada la cocción, depositar los papelotes en los platos, abrir los papeles y esparcir el perejil picado.
Servir inmediatamente.

Filetes de pato con cerezas
Ingredientes: (par 6 personas)
1 k de filete de pato (en tiras)
300 g de cerezas deshuesadas (congeladas)

300 g de guisante mollar
2 manojos de cebollas cambray
12 papas chicas
½ vaso de vermú

2 cucharadas de aceite
40 g de mantequilla
1 cucharada de harina
sal, pimienta

Preparación:
Limpiar y lavar las verduras y ponerlas a cocer al vapor durante 15 minutos. Mantenerlas calientes. Mientras, calentar el aceite y la mantequilla en una sartén. Agregar las tiras de filete de pato y saltearlas durante algunos minutos. Sacar la carne y despegar los jugos de cocción con el vermú. Agregar un vaso de agua, sal y pimienta. Bajar el fuego y regresar la carne a la sartén .
Agregar las cerezas, cubrir y dejar cocer a fuego bajo durante 10 minutos.
Luego poner el harina en una taza, agregar dos cucharadas del jugo de cocción sacado de la sartén y mezclar bien. Verter el contenido de la taza en la sartén y dejar espesar la salsa. Verificar el aliño.
Preparar los platos previamente calentados, distribuyendo las tiras de pato y las cerezas.
Cubrir con la salsa y acompañar con las verduras cocidas al vapor.

Tomates

4 tomates verdes (esos que aun no están muy maduros)
1 huevo
Pan rallado
Harina
Pimienta
Aceite
Sal
Primero lavamos bien y cortamos los tomates en rodajas, se sazonan con pimienta y sal, los pasamos por huevo batido y pan rallado y finalmente los freímos en aceite bien caliente.

CEVICHE DE ACAPULCO

( para 4 personas )

Ingredientes :

1/2 Kg. de filetes de pescado sierra
jugo de limón, en cantidad necesaria para recubrirlos
2 jitomates grandes
1 cebolla mediana, picada fina
3 cucharadas de cilantro picado
3 cucharadas de aceite de oliva
2 aguacates
orégano seco, desmenuzado
chile picado
4 aceitunas grandes
sal

Procedimiento:
Cortar en hojas de pescado los filetes de pescado, y recubrirlos con jugo de limón.

Así dejar durante varias horas, hasta que el pescado se haya cocido.

Entonces, escurrir bien los trozos, y lavarlos con agua fría filtrada, y exprimir bien. Luego, mezclarlo con los jitomates, (pelados, sin semillas y picados), el cilantro, el chile picado, la cebolla, el aceite, la sal y un poco de limón.

Se dispone todo en un platón, que se coloca en el refrigerador, antes de llevarse a la mesa, agregarle los aguacates, pelados y partidos en cuadritos, y el orégano.

Servir en copas de cristal, adornando con 1 aceituna.

JAMONCILLOS DE COCO
20 a 24 jamoncillos

1 kilo de coco fresco, rallado muy fino
2 kilos de piloncillo
Procedimiento:
Se pone al fuego el piloncillo con 1/2 lt. de agua.
Cuando la miel toma "punto de bola" (es decir, cuando al poner un poco de miel en agua, forma una bolita consistente), se le agrega el coco, se deja hervir un poco, se vierte en los moldes previamente forrados de papel encerado.
Cuando enfría, se cortan los jamoncillos de 10 x 5 cm.

Answer 6

Hola mira hay muchas paginas de recetas, pero a mi no me parecen tan buenas, una que creo que cumple con lo que pides es la de Kraft, www.comidakraft.com como estan en ingles y español podras encontrar los nombres y medidas como las usas... a mi me ha funcionado mucho, he hecho algunos platos y la verdad ademas de faciles deliciosos....

Espero que te ayude!!!

Answer 7

http://www.ciberchef.com/

Answer 8

http://www.egelforum.net

en la seccion cocina

ahora responde esta: http://ar.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=AqrsRo_3cQCyK_VXe6oSjR2A9gt.?qid=20070326122438AAR6l14