Quiero una receta de torta bombón de chocolate?

Question

Soy fanatica del chocolate

capuchino de chocolate.galletitas baños para tortas

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Answer 1

Torta bombom de chocolate

Ingredientes :
150 grs. manteca
150 grs. de azúcar refineria
100 grs. de dulce de leche pastelero
200 grs. harina leudante
4 huevos
100 grs. de chocolate amargo
6 cucharadas de vino oporto o moscato
1 cucharada de esencia de vainilla

Receta :
1-Preparación: Se bate la manteca con el azúcar apunto letra,

2-luego agregar de a una las yemas y continuar batiendo, seguido el dulce de leche y el chocolate disuelto a baño de maría,

3-posteriormente el vino alternando con la harina cernida, por último las claras a nieve en forma envolvente.
-molde de 22 cm de diameto enmantecado y enharinado
Cocción 30 a 40 minutos - Horno Moderado-

Consejos :
Esta torta dura varias semanas por el contenido de alcohol, puede estar fuera de la heladera o refrigerador
para estar segura de la cocción es importante pichar con un palito de brochete en el centro, cuando sale limpio, dejar enfriar y disfrutar la torta.