Donnez moi le plat typiquement francais dont vous raffolez, pas le mets qui représente le plus la France. Je veux m'essayer a la cuisine francaise qu'on dit meilleure.
2007-03-26 04:42:44 · 27 réponses · demandé par ????? 5 dans Gastronomie et boisson ➔ Cuisine du monde
Hé les mecs et les meufs, une petite étoile ça fait pas de mal!
2007-03-26 06:08:28 · update #1
La choucroute alsacienne! trop bon! je suis alsacienne! mais je sais pas le cuisiner.
Voici une recette :
2007-03-29 03:54:39 · answer #1 · answered by sosomarcha 2 · 0⤊ 0⤋
je suis vegetarien, alors j evite les trois quarts de notre boustifaille typiquement franchouillarde!
la ratatouille, la piperade......c est pas mal!
2007-03-26 11:51:24 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
hum pour moi c'est la bouillabaisse pas difficile a faire, le plus délicat c'est de trouver du poissons frais et varié
2007-03-26 11:46:28 · answer #3 · answered by mic 7 · 2⤊ 0⤋
pour l'hiver le pot au feu, carottes, pommes de terre, 1/2 chou vert, 4 navets, 4 poireaux, 2 oignons, 2 morceaux de viande différentes (jarret - poitrine), bouquet garni, tu mets tout (sauf les pommes de terre qu'on rajoute à 1h de la fin de cuisson) dans un grand faitout, tu laisses cuire 3 à 4 heures (tu n'oublies pas de mettre les patates), tu enlèves tout cela du bouillon, et tu sers les légumes la viande, avec de la moutarde et du gros sel, et le bouillon tu le gardes pour le soir en guise de potage, tu mets du vermicelle ou des pâtes à potage et tu as à manger pour toute la journée.
2007-04-02 05:48:56 · answer #4 · answered by briard1950 5 · 0⤊ 0⤋
pour moi c'est le cassoulet, la choucroute, le lapin à la moutarde, la blanquette de veau ! il y a plein de bons plats en France, il suffit juste que cela aille suivant tes goûts !
2007-03-26 11:52:59 · answer #5 · answered by catoune 4 · 1⤊ 0⤋
tartiflette, blanquette de veau, gratins dauphinois, quiches, etc etc ...........hummm la gastronomie francaise ! va sur yahoo et tape ton plat, tu auras la recette !
2007-03-26 11:50:05 · answer #6 · answered by .............................. 5 · 2⤊ 1⤋
moi , c'est le hachis parmentier..j'adore
2007-04-01 16:01:04 · answer #7 · answered by bea 1 · 0⤊ 0⤋
la boullabaise de marseilll c'est excellent , steak tartare faite maison !
2007-04-01 06:54:00 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Si je veux être régionaliste, je dirais les galettes. Je pourrais en manger à tous les repas, j'ai grandi avec, j'adore ça!!! En plus c'est simplicime: de l'eau, de la farine de blé noir et du gros sel. Pour ce qui est d'un plat plus "français", c'est la blanquette de veau. Mais je pense que ce qui fait la réputation de la cuisine française, c'est le raffinement de la haute gastronomie, pas les plats populaires. La cuisine du terroir est très bonne, mais pas aussi délicate que ce qu'on peut trouver dans un grand resto!
2007-03-31 12:07:54 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Chaque région a sa spécialité. Les régions du nord proposent des mets assez caloriques, contrairement au sud, ou l'on cuisine bcp les legumes et le poisson a l'huile d'olive.
Pour moi, rien de mieux que le boeuf bourguignon :
http://www.supertoinette.com/recettes/boeuf_bourguignon_to_de.htm
accompagné d'un delicieux gratin dauphinois :
http://www.supertoinette.com/recettes/gratin_dauphinois_in_de.htm
A bientot et bon appétit !
2007-03-29 15:01:37 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋