¿Los caldos de gallina o de costilla son naturales o artificiales? están hechos de animal o solo quimicos????

Answer 1

YO HE ESTUDIADO BIOQUIMICA Y UNA VEZ EN EL LABORATORIO "DESENMASCARAMOS" A UNO DE ESOS CLADITOS Y EN SU COMPOSICION NO POSEEN NADA DE PROTEINA (OSEA NI CARNE NI POLLO,NI PAVO NIN RATA NI NADA!!!), ES PURO AMINOACIDO, OSEA PURO QUIMICO CON UN RICO SABOR, YUMMY YUMMY!!!!

Answer 2

¡¡Hola!!
No dices de qué país eres, pero te responderé de la manera más general posible.

En España, los caldos envasados en brik o botella comienzan a ser 100% naturales, muchos de ellos no contienen conservantes, colorantes, ni glutamatos, etc... Por ello, una vez abiertos se deben guardar en frigorífico y utilizarse en aproximadamente 3 días. Comprueba el etiquetado de los caldos Gallina Blanca, Knorr o Hacendado y lo verás.

No obstante, algunos caldos sí continúan conteniendo onservantes, acidulantes, antioxidantes etc.... de origen químico.

Por tanto, para asegurarte, debes mirar los ingredientes en el envase. La legislación de sanidad y consumo en la Unión Europea y en U.S.A es MUY exigente al respecto, y cada producto es analizado, y el etiquetado, comprobado. Las sanciones en caso de no concordancia producto-etiquetado fraude pueden llegar a ser muy elevadas.

Si no eres de una de estas dos regiones, desconozco la legislación que se aplica, pero estoy convencida de que también obliga a los fabricantes a detallar todos y cada uno de los ingredientes.

No compres nunca en lugares sin licencia, ni en puestos callejeros, ni ningún producto sin etiquetar y/o sin licencia de Sanidad.

Acude siempre a tiendas o supermercados, y verifica los ingredientes en las etiquetas: ellas te darán la respuesta a tu pregunta.

Saludos, ¡espero haberte ayudado!

Answer 3

Mi querido Andrés P: Si el caldo es cocinado por nuestra abuelita ponle la firma que es de gallina "gallina", no contiene ninguna porquería de glutamato monisódico, inaninato y guanilato de sodio, ni almidón de maíz, ni niacina con hierro reducido y ácido fólico, ni extracto de levadura con aroma idéntico al natural???, no nada de eso; mas bien contiene ( y ojo a la receta ) 6 litros de fondo blanco, 2 libras de pechuga ( de gallina, jejeje) limpia y en trozos muy pequeños , 1 cucharada de puré de tomates, 1 tallo de apios pequeño, 1 cebolla cabezona sin pelar y quemada a la plancha o en parrilla, 4 claras de huevos, 1 zanahoria, 4 gramos de pimienta quebrantada. Todo eso lo arrimas al fogón a fuego lento y revolverlo lentamente, que hierva despacio, su cocción es por una hora aproximadamente, eliminas la grasa o los "ojos de grasa" y lo salas a tu gusto, si el caldo queda de un color claro le agregas un poquito de azucar quemada y .... mucho amor.
Abueliiiita , te bajo el pailón y te agarro una gallina de esas que tienes en el corral, me dió hambre y ganas de un caldito tuyo, si abue??

Answer 4

los caldos de gallinas son artificiales es decir toman sustancias naturales, pero para conservarlas les agregan quimicos como el gluconato de sodio ,colorantes y sabores ,segun los productores con certificacion de salud

Answer 5

Un poco de las dos cosas:

1-se coje al animal(en el caso de los pollos, sin desplumar y degollados, y en el caso del pescado visceras y tripas que no te venden en las tiendas son los ingredientes mas económicos y utilizados)

2-se hierve y s hecha el quimico que se desee

3-se deja hervir aun más, para que el agua se evapore quedando solo lo que es la ''sustancia''

4-se coje esta especie de masa seca, se humedece, se presiona, se envuelve y se vende.

sencillamente asqueroso...

Answer 6

Son todos químicos o sintéticos.
Para tener un caldo natural, tendrás que hacértelo tu. es fácil ¿eh ?
Javier

Answer 7

Estan hechos de animales y quimicos, aunque lo dudes,Andres P.

Answer 8

Los caldos que venden concentrados son sinteticos o artificiales.
Lo natural es cuando usted coje la carne de pollo o de res o lo que sea la cocinas y haces el caldo.

Answer 9

es todo sintetico y con extractos lo que viene envasado.lo natural debes hacerlo en casa.....