No encontre la receta en internet... alguien que me haga el favor de decirmelo...
2007-03-25 16:29:28 · 4 respuestas · pregunta de Mick27 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Ni idea, pero a mi me gusta el pollo al verdeo. Ahí va la receta, así después invitás...
Ingredientes
1 pollo trozado con piel
½ kg de cebollas de verdeo
2 cucharadas de manteca
1 vaso de vino Blanco
250cc de caldo de verduras
Laurel
Papas fritas para acompañar
preparación
Dorar el pollo con aceite en una sartén grande. Retirar el exceso de grasa y agregar la manteca y el verdeo cortado en rodajas. Rehogar un poco y agregar el vino. Reducir y agregar el caldo. Tapar y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté listo y la salsa espesa.
Acompañar con papas fritas.
Previamente buscar compañía, para saborear de a dos, con un buen vino!
Suerte!
2007-03-25 16:48:20 · answer #1 · answered by Liliana C 2 · 1⤊ 0⤋
POLLO CON COCO (RECETA DE MALASIA)
- 1 pollo de un kilo y medio
- 2 cebollas cortadas en rodajas finitas
- 2 cucharaditas de cilantro molido
- 3 dientes de ajo machacados
- 2 guindillas rojas picadas y despepitadas
- 1/2 litro de agua de coco
- 1 cucharada de aceite
- 50 gramos de coco desecado
- 8 hojas de curry
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 2 cucharaditas de comino molido
Modo de preparación
Cortar el pollo a trocitos
- Calentar el aceite en una cacerola y freir la cebolla hasta que este blanda.
- Añadir el ajo, la guindilla, el coco y la cúrcuma y remover durante 2 minutos
- Agregar el cilantro, el comino, la hierba de limón, las hojas de curry y la leche de coco removiendo hasta que se mezcle todo bien
- Agregue los trozos de pollo y bañelos con la salsa dejando hervir a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y la salsa este espesa
- servirlo con tallarines
2007-03-26 10:50:10 · answer #2 · answered by Roe 7 · 2⤊ 0⤋
La verdad ni ideaa ... que dificil? si la encotnrar pasamelas jajajajaja
2007-03-25 23:44:36 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Preguntá en Malasia! No se ni que tiene! Buscá otra receta y no te compliques tanto!
2007-03-25 23:40:58 · answer #4 · answered by massarito 3 · 0⤊ 0⤋