Avocado - was ist das für ne Frucht?

Question

Hi, was kann man mit Avocado machen? Ist das Gemüse oder Obst? Wem schmeckt das?

Answer 1

mann kann sie nicht nur essen auch sich damit pflegen

Hätt noch ein paar Rezeptchen aus der Küche für die Haare in der Sommerzeit:

Strohige Haare und Schuppen:

Olivenöl gut anwärmen,
ins Haar massieren,
Handtuch drum und eine Stunde einwirken lassen.
Danach auswaschen.

Es kann natürlich auch Sesamöl verwendet werden. Wer den Duft des Öles nicht mag, einfach ein paar Tropfen Lavendelöl hinein.


Bei schlaffen Haaren:

1 Teil Eigelb und Olivenöl zu einer Mayonnaise verrühren, auf Haare und Kopfhaut auftragen, 10 Min.
Mit lauwarmen Wasser abspülen.

oder:

4 EL Honig
1 Eigelb
1TL Zitronensaft

alles vermischen und nach der Haarwäsche (!) auf das feuchte Haar auftragen. Haare mit Handtuch umwickeln und 10 Min., wenn möglich auch länger, einwirken lassen.
Danach gründlich ausspülen.


Angegriffenes, splissiges Haar:

1 Avocado
2 Eigelb

Die Avocado fein zerdrücken (Gabel) und das Eigelb untermischen. Geht auch mit Pürierstab.
Packung in das Haar kneten und minimum 20 Min. einwirken lassen.

Wenn man hinterher ins Spülwasser etwas Obstessig oder Zitronensaft mischt, neutralisiert man die Haare und bekommen Glanz.


Trockenes Haar:

1 Avocado
1-2 EL Aloe Vera Gel
1/2 TL Zitronensaft (frisch gepresst)

Avocado zerdrücken und mit allem vermischen.
Packung aufs feuchte Haar auftragen, ebenfalls ca. 20 Min. einwirken lassen und mit lauwarmen Wasser ausspülen.

Bananenpackung:

1 reife(!) Banane
1 EL Madelöl

Banane zerdrücken und mit Mandelöl mischen. In die Kopfhaut einmassieren und ca 15 Min. einwirken lassen. Danach gründlich ausspülen.


Kleine Tips:

Haare nicht mit zu kaltem Wasser ausspülen, da sich dann die Packungen nicht ganz entfernen lassen.
Mit zu warmen Wasser entfernt man aber auch wieder die Wirkstoffe.
Ergo, lauwarm ;-))

Viel Spaß beim Ausprobieren!!!
Vielleicht habt ihr ja auch noch ein paar Tips, über Cremes, Lotions u.ä. zum selbermachen...

Answer 2

Die Avocadofrucht, eigentlich eine Beere, ist birnenförmig bis rund, je nach Art ist ihre ledrige Außenschale mittel- bis dunkelgrün (was ihr den Namen "Alligatorbirne" eingebracht hat); im Inneren befindet sich ein Kern, der etwa golfballgroß wird. Das Fruchtfleisch ist grüngelb bis goldgelb und oxidiert zu einer dunklen Farbe, sobald es der Luft ausgesetzt ist – dies kann durch schnelle Zugabe einer Säure, wie etwa Zitronensaft, verhindert werden.

Die im Handel angebotenen Früchte sind meist noch hart, können aber bedenkenlos gekauft werden, da sie nachreifen. Sie zählen daher zu den klimakterischen Früchten. Wenn die Schale auf Druck leicht nachgibt, ist die Frucht zum Verzehr geeignet. Der Nachreifeprozess durch das Reifegas Ethen kann beschleunigt werden, wenn die Frucht beispielsweise in Zeitungspapier eingewickelt gelagert wird.



Avocado mit Vinaigrette (Vorspeise)
Zubereitung
1. Weißweinessig, etwas Salz, Pfeffer, Honig, etwas Tabasco und 4 El Öl gut verschlagen. Die Avocado schälen, längs halbieren, den Stein herauslösen. Hälften längs in Spalten schneiden.

2. Die Vinaigrette sofort gleichmäßig darüber verteilen. Mit schwarzem Pfeffer bestreuen und 5-10 Min. durchziehen lassen. Mit Parmaschinken in Streifen und Rucolablättern anrichten und servieren. Evtl. Kirschtomaten halbieren und unter die Avocado mischen.

Nährwerte :
Fett in g: 41
Kohlenhydrate in g: 3
kcal: 405 / kJ: 1697

Zubereitungszeit: 20 min


Zutaten (Für 2 Personen)

2 El Weißweinessig
Salz
Pfeffer
1/2 Tl Honig
Tabasco
4 El Öl
1 Avocado
schwarzer Pfeffer
40 g Parmaschinken in Streifen
1 Handvoll Rucolablätter (geputzt)
evtl. 500 g Kirschtomaten

Answer 3

Avocadosaft .wer es genug reif ist. 1/4 Liter Milch oder ein ein bisschen mehr. ein stück Avocado. schale entfernen, oder ein einfach halbieren und auslöfeln. und dann mit Milch und zucker in den Mixer legen. knopf drücken. dann fertig. lass es dir schmecken. :-)

Answer 4

Es ist eine Frucht, die sehr Kalorienreich ist, aber sehr gut geeignet für Diabetiker.
Du kannst z.b. die Avocado zu Mus machen mit einem Schuss Zitrone, dieses mus kannst du dann zu Reis mit Hühnchen oder so essen.
Ist Geschmackssache.
Löffeln kannst du die Avocado auch, aber auch hier würde ich nen Schuss Zitrone reinträufeln, schmeckt irgentwie besser.

Answer 5

Die Avocado ist Obst und Gemüse zugleich. Der grosse, immergrüne Avocado-Baum stammt ursprünglich aus dem tropischen und subtropischen Bereich Mittelamerikas. Für die Einheimischen dieses Gebietes war und ist sie eines der wichtigsten Nahrungsmittel. "Butter des Waldes" für die Atzteken und bei den Maya "Wunderfrucht".Erstmals wurde die Avocado 300 v. Chr. schriftlich bei den Atzteken erwähnt und im 16 Jhr. von den spanischen Eroberern nach Europa gebracht. Die wichtigsten Anbauländer sind heute Mexiko, USA, Westindien, Brasilien, Indonesien, Israel, Peru, Südafrika, Kenia, Australien und Spanien. Annähernd 400 Sorten soll es geben, manche kaum Pflaumengroß,in Ausnahmefälle bis zu 2 Kilo schwer. Für Export werden jedoch nur Sorten mit Fruchten von 150 bis 400 Gramm angebaut. Die Beerenfrucht hat meist die Form einer Birne , 10 bis 14 cm gross. Die Schale ist je nach Sorte hell- oder dunkelgrün, oder fast schwarz. Die Avocado enthält bis zu 30% Fett miteinem großen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Sie ist reich an Vitaminen der B-Gruppe und Vitamin E sowie an Mineralstoffen, Calzium, Eisen und Kalium. Avocado werden oft in hartem Zustand angeboten, schmecken dann aber oft unangenehm bitter. Erst wenn sich ihr Fruchtfleisch wie Butter streichen lässt ist sie wirklich reif. Der Reifeprozeß lässt sich beschleunigen wenn man sie zwischen einem Apfel und einer Banane legt. (So machts man in Mexiko und ich auch). Damit man eine aufgeschnittene Frucht kurzzeitig im Kuhlschrank aufbewaren kann entfernt man den Kern n i c h t und betäufelt sie mit Zitrone.
Guacamole ist lecker und ist sehr einfach zu machen
Avocado mit der Gabel zerdrücken, Zwiebel- und Tomatenstückchen dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ein paar Tropfen Zitronensaft dazugeben, fertig.

Answer 6

Avocado muss gut reif sein, weich wie Butter sozusagen. Dann kannst du sie halbieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und auslöffeln. Schmeckt nussig, buttrig und ist nicht gerade kalorienarm. Aber lecker! Nachfolgend noch ein Link zum Thema:

http://nutrition.a-w.de/dge/ger/LEXIKON/LA004100.htm

Answer 7

http://www.ijon.de/avocado/

frucht. schmeckt nach nix und hat mächtig kalorien.
hier noch ein zubereitungsrezept. http://www.kidsnet.at/Sachunterricht/obst/fruecht_exot/avocado.htm