2007-03-25 08:04:34 · 6 respuestas · pregunta de leo l 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
2 remolachas cocidas
1/2 taza de jugo de limón
1/2 taza de chauchas (vainitas) cocidas
12 puntas de espárragos
1/2 taza de arvejas cocidas
Lechuga y rabanitos para
decorar
Mayonesa
Preparación
Se cocinan, pelan y cortan en rebanadas las remolachas y se dejan reposar en el jugo de limón durante unas horas. Luego se escurren y el jugo coloreado se usa para preparar la mayonesa que de esa manera quedará roja.
Se acomodan artísticamente las chauchas, las arvejas y los espárragos sobre hojas de lechuga, previamente lavada y aliñada y se decoran primero con la mayonesa y por encima con los rabanitos semipelados para que muestren el contraste de su blanco y rojo.
2007-03-25 08:07:09 · answer #1 · answered by *SoLiTo* 6 · 0⤊ 0⤋
PICA CEBOLLA EN CUADRITOS CHICOS Y EL RABANITO IGUAL . LO SAZONAS CON SAL, PIMIENTA, VINAGRE Y ACEITE. ES DELICIOSO.
2007-03-25 09:38:58 · answer #2 · answered by lore 5 · 0⤊ 0⤋
Entiendo que quieres prepararlos para comerlos, solo como ensalada,. dado su rico y particular sabor
Quitarles las hojas. Lavarlos bien con cepillo, secarlos y cortarlos en laminas no muy finas aderezar con sal, aceite y limón (o vinagre)
2007-03-25 08:39:44 · answer #3 · answered by sallyaici 4 · 0⤊ 0⤋
RECETA CON RABANITOS
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RECETA CON RABANITOS
Ingredientes:
para 4 personas:
6 rabanitos medianos crudos y limpios,
sin la hoja;
3 tallos de apio fresco;
3 zanahorias tiernas,
medianas para rallar;
1 cebolla mediana,
2 manzana àcida(verde).
Sal y jugo de limòn a gusto,
3 cucharadas de mayones light.
Preparado:
Se mezclan todos los ingredientes.Si le gusta, puede agregarle pimineta y acompniar con algunas aceitunas verdes o negras.
Además...
Ve a esta página y te dan la siguiente lista de recetas para hacer con rabanitos
http://www.esrico.com/ingredientes/rabanito.html
Recetas que se pueden hacer con este ingrediente
Aguacates Con Anchoas (entrante)
Bocadillo Campestre (aperitivo)
Coctel De Melón Con Jamón (entrante)
Ensalada De Arroz Y Plátano (entrante)
Ensalada De Espárragos Y Brécol (entrante)
Ensalada De La Tía Rica Estilo Ornosa (entrante)
Ensalada De Pasta Al Curry (entrante)
Ensalada De Pasta Y Palta (entrante)
2007-03-25 08:16:10 · answer #4 · answered by marcia 5 · 0⤊ 0⤋
RECETA CON RABANITOS
Ingredientes:
para 4 personas:
6 rabanitos medianos crudos y limpios,
sin la hoja;
3 tallos de apio fresco;
3 zanahorias tiernas,
medianas para rallar;
1 cebolla mediana,
2 manzana àcida(verde).
Sal y jugo de limòn a gusto,
3 cucharadas de mayones light.
Preparado:
Se mezclan todos los ingredientes.Si le gusta, puede agregarle
pimineta y acompniar con algunas aceitunas verdes o negras.Bon apetit!
2007-03-25 08:15:50 · answer #5 · answered by cris m 4 · 0⤊ 0⤋
los lavas bien, los cortas en rodajas finas o enteros,condimentás y ya estan
P.D.¿estas hablando de rabanitos o remolacha?
porque son dos cosas distintas
2007-03-25 08:09:08 · answer #6 · answered by ♣♣♣CHERRY♣♣♣ 7 · 0⤊ 0⤋