2007-03-25 08:02:52 · 8 respuestas · pregunta de leo l 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Triture el alo, la albahaca, la fruta seca, el aceite, la sal y la pimienta durante unos 20 seg. o hasta formar un puré suave, ya que todos los ingredientes deben quedar molidos en forma pareja.
Pase la mezcla a al bol y con la cuchara de madera incorpore el queso y la manteca.
Cuando se usa para pasta hay que incorporarle 2 cucharadas del líquido de cocción, para darle consistencia más cremosa. Después se mezcla con la pasta. Se puede preparar con anticipación, en ese caso no se le agrega el agua de cocción, y se guarda cubierto con un poco de aceite y tapado con papel adherente. En la heladera dura varias semanas, en el freezer 3 meses
2007-03-25 08:10:48 · answer #1 · answered by *SoLiTo* 6 · 0⤊ 0⤋
Pones en la licuadora ajos, albahaca suficiente, pinoles, aceite de oliva y sal al gusta y si te gusta también un poco de pimienta molida y licua todo eso, claro las cantidades de los ingrediente depende de la cantidad, valga la redundancia; de la pasta,
2007-03-25 17:40:43 · answer #2 · answered by venusina3000 2 · 0⤊ 0⤋
Picar Ajo Perejil y albahaca, un poco de sal y nueces picadas
Algunas personas le ponen pimienta, prefiero jengibre. aceite de oliva, cantidad necesaria
Las cantidades va en cuestión de gusto , mucha gente prefiere con mucho ajo
2007-03-25 15:31:45 · answer #3 · answered by sallyaici 4 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes
50 grs de hojas de albahaca
70 grs de queso parmesano rallado
3 cucharadas de nueces en trozos pequeños
2 dientes de ajos
150/175 cc.Aceite de oliva
Sal a gusto
Pimienta a gusto
Colocar en el vaso de la licuadora los ajos, y las nueces. Licuar hasta obtener una pasta lisa. Agregar las hojas de albahaca y reducir a puré. Pasar todo a un bol y agregar, alternando y de a cucharadas, el aceite y el queso, hasta obtener una consistencia similar a la salsa mayonesa. condimentar y guardar en heladera.
2007-03-25 15:26:06 · answer #4 · answered by cris m 4 · 0⤊ 0⤋
www.mundoreceta.com
2007-03-25 15:13:58 · answer #5 · answered by ♣♣♣CHERRY♣♣♣ 7 · 0⤊ 0⤋
Albahaca fresca, ajo, nueces y aceite de oliva.
Un buen manojo de hojas de albahaca bien picada
2 o 3 dientes de ajo bien picado
1 o 2 nueces picaditas
le agregas aceite de oliva y sal
Dejar reposar y a comer. MMMMMMMMMMMMM
que rico!!!!
2007-03-25 15:09:15 · answer #6 · answered by adriana 6 · 0⤊ 0⤋
PESTO
4 TAZAS DE HOJAS DE ESPINACA
1 TAZA DE HOJAS DE ALBAHACA
1/2 TAZA DE QUESO PARMESANO
1/2 TAZA DE PECANAS
2 DIENTES DE AJO
SAL. PIMIENTA, ACEITE
LAS HOJAS DE ESPINACA Y ALBAHACA LAS PASAS POR AGUA CALIENTE . NO SANCOCHARLAS.
PON TODOS LOS INGREDIENTES EN LA LICUADORA Y LISTO. SERVIR SOBRE ESPAGUETTI COCINADO AL DENTE.
2007-03-25 16:44:43 · answer #7 · answered by lore 5 · 0⤊ 1⤋
8 hojas de albahaca, 2 dientes de ajo, una lata de tomates peritas, sal pimienta 100 grs de nueces y un chorrito de aceite. Procesás todo, o lo licuas, es bueno que no tritures demasiado los ingredientes, luego lo calientas y lo colocas encima de la pasta y por supuesto no debe faltar un buen queso de rallar. Que lo disfrutes.
2007-03-25 15:13:14 · answer #8 · answered by san gi 5 · 0⤊ 1⤋