Ingredientes deben ser originarios del país MÉXICO
Cobinar entre si
La presentacion debe ser vistosa
El postre con muy poco chocolate, se puede usar frutas, no azucar estirada, debo prerarar para 300 personas
por lo cual el precio debe ser razonable, si es posible sugerencias de bebida
2007-03-25 07:05:43 · 7 respuestas · pregunta de Nono 1 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
calabacitas rellenas de sauté de cuitlacoche e granos de elote em mantequilla de epazote.
sopa de frijol colado con tomates cherry, amaranto e azeite de oliva.
pechuga de guajolote a la parrilla con salsa de poblanos, frijoles refritos e papas cambray al axiote.
sorbet de lima e tequila.
mousse de pulque y chocolate semi amargo.
2007-03-29 05:35:40 · answer #1 · answered by arturo herrera 3 · 0⤊ 0⤋
Sopa de flor de calabaza
Ensalada de espinacas, naranja y ajonjoli
Pechugas en salsa de champinones
Pastel de elote con helado de chocolate
Una deliciosa margarita
2007-03-27 12:48:58 · answer #2 · answered by aramar 5 · 0⤊ 0⤋
para empezar que te parece
una ensalada de nopal con queso
depues una sopa de aguacate
de plato fuerte puede ser un conejo al achiote
y de postre duraznos en dulce
2007-03-27 01:02:57 · answer #3 · answered by satanas 1 · 0⤊ 0⤋
1.- Ensalada de lechuga con rabanitos y jitomate, aderezada con limón y aceite de oliva.
2.- Sopa de nopales con hongos en chile guajillo y epazote (mmm) o crema de huitlacoche.
3.- Guanxontles en salsa pasilla o en mole.
4.- Fruta fresca de la región o dulces cristalizados.
Espero te sea de utilidad.
2007-03-26 15:20:49 · answer #4 · answered by Ñañy 5 · 0⤊ 0⤋
La comida prehispánica es muy sencilla, pero :
1.- Entrada - Jitomates rellenos de quelites
2.- La sopa. Consomé de guajolote con menudencias y flores de calabaza
3.- Plato fuerte.- Salpicón de venado con frijoles refritos y tototpos
4.- Los postres. Frutas frescas de la estación
2007-03-26 12:54:25 · answer #5 · answered by angel sexy 3 · 0⤊ 0⤋
GRILLOS, NOPALES, PERROS aztecas (A NO ya estan en peligro de extincion), todo lo que tenga elote, ¡¡¡GUAJOLOTE!!! (pavo....), chocolate,
bebias, chocolate nuevamente, mmm creo que existe una bebida que se llama pozole... pero en bebidas `pues de frutas jeje...
2007-03-26 01:35:02 · answer #6 · answered by Omartecuhtli 3 · 0⤊ 0⤋
atole , tamales dulces y salados,,sopa de lima, mixiotes, nopales en ensalada., quesadillas.
2007-03-25 14:40:16 · answer #7 · answered by mejjicanna 5 · 0⤊ 0⤋