... wie geht die? Also euer eigenes Lieblingsrezept hätte ich gern. Ich brauch mal wieder Inspiration für's Mittagessen...
2007-03-24 23:52:24 · 3 antworten · gefragt von carma_pary 6 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Eigentlich eher zu Nudeln..
2007-03-25 00:27:41 · update #1
Putenfleisch klein schneiden, in der Pfanne mit ein wenig Fett anbraten und dann mit Pfeffer und Salz würzen. Dazu Zwiebeln anbraten. Und wenn das fertig ist kleingeschnittene Champignons dazugeben und mitbraten. Pfeffer und Salz nicht vergessen. Dann etwas Mehl darüber stäuben und Sahne dazugeben. Mit Wasser verdünnen, bis die Soße sämig ist. Dazu schmecken Reis und auch Nudeln.
2007-03-25 08:44:35 · answer #1 · answered by Gnurpel 7 · 0⤊ 0⤋
nehm mal an, du willst sie zu fleisch.
also ich kipp erstmal, wenn das fleisch durch is, n guten schluck wein in die pfanne, dann die sahne. bisschen köcheln lassen, evtl. nachwürzen (das fleisch wirst ja gewürzt haben). schon fertig!
mach das meistens bei fleisch, das ich mit thymian oder rosmarin gewürzt hab.
2007-03-25 07:18:47 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Wenn ich Fleisch angebraten habe lösche ich Pfanne oder Topf mit flüssiger Sahne ab. Würze noch mit Salz und Pfeffer und was in keiner Sahnesauce fehlen darf ist Weinbrand. danach kommt die jeweils passende Geschmacksrichtung dazu. Ich mag am liebsten: Pfeffer-oder Estragonrahm!
2007-03-25 07:12:25 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋