2007-03-24 22:15:24 · 10 réponses · demandé par crescence kevine laure 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
a part de battre les blancs des oeufs en neige et melanger 1|3 de maizena a la dose habituel de farine,je ajoute une petite tasse a café de creme liquide.
2007-03-25 11:39:56 · answer #1 · answered by certosina 65 6 · 0⤊ 0⤋
ne pas le faire cuire trop longtemps !
et le laisser bien fondant !
2007-03-27 10:49:18 · answer #2 · answered by pitchounette 3 · 0⤊ 0⤋
ça dépend de ce ke t fais coe gateau. si c 1 cake fait maison , tu pourrai porter à ébullition du zeste d'orange , 1 peu de vanille , et dès que près , le verser sur le gateau , non seulement il n'est pas dure , mais j'adore . un vrai délice.
2007-03-27 06:36:49 · answer #3 · answered by Johanna-Nadia S 2 · 0⤊ 0⤋
écoute je suis une pro dans le domaine gâteaux donc voici mon conseil : au lieu de tout mélanger et de mettre ensuite au four essaye de mélanger d'abord le beurre+la sucre +le jaune d'oeuf jusqu'à obtenir une pâte homogène puis ajoute la farine+la levure+le parfum(le fruit ou l'arôme de fruit)+les blancs d'oeuf en neige+le lait ou la crème fraîche
avec cette astuce c'est sur que tes gâteaux seront plus moelleux
2007-03-26 14:11:05 · answer #4 · answered by LINY 1 · 0⤊ 0⤋
Faire un gateau sans farine, j'ai une recette si cela t'interesse, tu n'a qu'a demander!
2007-03-26 12:00:08 · answer #5 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
Ajouter des oeufs...
2007-03-25 17:29:57 · answer #6 · answered by Martin H Chef consultant 1 · 0⤊ 0⤋
ne mettez pas trop de farine,essayez de respecter les mesures précise si non battez les jaunes à part et les blancs à part en neige.
Beaucoup de succès,
2007-03-25 14:57:10 · answer #7 · answered by nilde 2 · 0⤊ 0⤋
Sois douce et tendre avec lui.
Tu verras, ça fera un bon effet.
Lol, lol, lol !!!
2007-03-25 06:17:03 · answer #8 · answered by L'Acrobate en mode pause ... 7 · 0⤊ 0⤋
moitié farine de blé , moitié farine de mais
et moi je fais cuire a 160°et quand la pointe du couteau ressort sans presque de chocolat, j'éteins et je laisse finir de cuire avec la chaleur residuelle
2007-03-25 05:24:15 · answer #9 · answered by tite-lutine 6 · 0⤊ 0⤋
mettre moins de farine que d'hab'
2007-03-25 05:19:54 · answer #10 · answered by diablessa 5 · 0⤊ 0⤋