Qui connais le "ôsbane" et quelles sont ses origines?

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Qui connais le "ôsbane" et quelles sont ses origines?

2007-03-24 21:32:14 · 3 réponses · demandé par nilde 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers

3 réponses

je connais le couscous al osbane tunisien, c est délicieux
a la place de la viande ou du poisson, on prépare une sorte de paupiette a base d abats de mouton, de piments et d une plante dont j ignore le nom en français mais qui peut se remplacer par des feuilles d épinard
mijoter dans une sauce tomate relevée
c est mortel...je me relèverai la nuit pour en manger...

2007-03-24 21:40:12 · answer #1 · answered by poilozdemir 7 · 0⤊ 0⤋

c'est le boudin,origine le grand magreb.

2007-03-25 05:55:26 · answer #2 · answered by djamel b 5 · 0⤊ 0⤋

tu tapes ôsbane sur ton moteur de recherche et tu trouves plein de sites .

2007-03-25 04:42:40 · answer #3 · answered by Igel 6 · 0⤊ 0⤋