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2007-03-24 18:26:51 · 2 respuestas · pregunta de luis g 1 en Comer y beber Recetas de cocina

2 respuestas

BISQUETES RÁPIDOS

(6 piezas)

Ingredientes:

° 2 tazas de harina
° 4 cucharaditas de polvo para hornear
° 1 cucharadita de sal
° 4 cucharadas de manteca o margarina
° 1 taza con leche
° Margarina suficiente para engrasar

Utensilios:

° Charola de acero o aluminio
° Colador

Procedimiento:

1. Cierna en una mesa la harina con el colador junto con la sal y el polvo para hornear. Revuelva con la margarina, amasando con la punta de los dedos hasta formar una pasta de consistencia suave.

2. Haga una fuente y añada la leche, mezclando despacio hasta integrar todo. Forme los bisquetes.

3. Engrase la charola con margarina y acomoden los bisquetes, separados para que no se peguen, ya que durante su cocción en el horno aumentan de tamaño.

4. Introduzca al horno precaliente y hornee por 15 minutos a 425°C.

Duración:

° Los bisquetes elaborados mediante esta tecnología tienen una duración aproximada de 3 días.

Recomendaciones:

° Consérvelos en bolsas de plástico en un lugar fresco y seco.
° Es importante cuidar la higiene tanto de las manos y utensilios, como del lugar donde se elabora el pan.

Espero que lo disfrutes...

2007-03-25 11:20:23 · answer #1 · answered by mariale 5 · 0 0

Ingredientes:
3 tazas de harina
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas rebosantes de royal
1 cucharadita de manteca o mantequilla
2 cucharadas de azúcar
leche, la necesaria


Manera de hacerse:
Se juntan los ingredientes secos cirniéndolos perfectamente, luego se unta la manteca con los dedos, hasta que esté muy bien mezclada, se añade la leche batiendo con la cuchara, hasta formar masa blanda.Se extiende en un tablero enharinado y se cortan las piezas de un centímetro y medio de grueso, se untan las piezas de leche con azúcar y se meten al horno caliente.La operación dura de 10 a 15 minutos, tenga cuidado de no quemarlos.Se sirven calientes, se abren y se les unta mantequilla, jalea o miel.

2007-03-24 20:24:21 · answer #2 · answered by mejjicanna 5 · 0 0

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