¿El horno de micro-ondas también es cancerígeno?

Question

La lista parece cada vez más larga: los conservantes, ciertos endulzantes, las ollas y sartenes de teflon... si está dañado, ¡los celulares! (teléfonos móviles) y sigue la lista.
Para cocinar sano, hay que tener un libro de química al lado, y un listado de anti-cancerígenos y saber de radicales libres, estoy haaartaaaa!

Answer 1

Definitivamente NO.
Alguien que entendió todo mal te está asustando. Si se lo hubieses preguntado a mi tía te hubiese dicho que el micro-ondas emana radioactividad.
Para vivir de una manera más o menos sana te recomiendo cambiar de sartén de teflón cuando ya se nota que se le está saliendo el teflón, comer comida variada y alternar el lugar de compra. Si así algunos de los alimentos contienen más sustancias cancerígenas que otros, sólo los comerías por unas semanas y luego cambiarías a otro producto. Lo mismo se debe hacer también con los shampoos, jabones, cosméticos, etc.
Yo ya no lo hago. Pero recuerdo que una vez, cuando estaba joven, pasaron en la televisión que una marca determinada de shampoo tenía altas concentraciones de un cancerígeno. Me quedé petrificada porque justo había comprado como 10 envases en rebaja. Decidí ignorar lo oído. A los dos días volvieron a pasar el mensaje. Agarre el shampoo y lo tiré al tacho porque me dió demasiado miedo.
No te preocupes tanto, trata de vivir lo mas sano posible y así puedes tener la conciencia limpia de que estás haciendo todo lo posible para vivir sanamente. No comer mucho también debe ser efectivo, ya que ingieres menos cancerígenos y te proteges contra colesterol alto, arterioesclerosis, etc.

Answer 2

El horno de microondas no, pero ciertos plasticos que no fueron diseñados para microondas, produciran las mentadas DIOXINAS y se lo pasaran a los alimentos calentados en dicho horno, por eso hay que tener cuidado con eso...

Vocabulario:
DIOXINAS
Las dioxinas son unas sustancias tóxicas y no biodegradables. La incineración de basuras (especialmente plásticos y Pvc) y la quema de combustibles fósiles como carbón y petróleo son los responsables más habituales de la liberación de estos contaminantes al Medio Ambiente. Luego llega a los humanos especialmente a través los alimentos animales grasos.

Cita:
"la Dirección de Alimentos y Drogas de los Estados Unidos, nos advierten que utilizar determinados recipientes de papel para calentar alimentos directamente en el microondas o hacerlo con algunos envases de cartón de leche pueden liberar dioxinas aunque en cantidades pequeñísimas y que no presentan riesgos para nuestra salud.

Como lo ideal es intentar evitar las dioxinas al máximo desde www.enbuenasmanos.com os recomendamos simplemente que uséis sólo recipientes de vidrio, cerámica o cualquier material en el que especifique claramente que es adecuado para cocinar o calentar alimentos en el microondas. Por supuesto, si no estamos muy seguros, nunca usar ninguno de plástico o papel."
fin de cita

Fuente:
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1143

Answer 3

Esta comprobado que el celular, tiene ondas demasiado grandes como para alterar la celula, lo mismo a de pasar con los microondas, lo que pasa es que asi se crean los mitos. Y los mitos crean grandes miedos. En cuanto a los ssartenes, ollas, conservantes etc.. no se nada al respecto.
Aunque te puedo decir que la mayoria de los alimentos que consumimos, no naturales (refresco, comida chatarra, etc) tiene conservadores y a diario se ingiere a grandes cantidades, y no es para crear cancer.

saludos

Answer 4

Hce tiempo en un programa oí que el microondas no se debería usar para cocinar, y pregunto yo ¿por qué diantres permiten que lo compremos?

Answer 5

Funcionamiento del horno de microondas electrodoméstico
La base científica que explica cómo opera un horno de microondas es la siguiente: los alimentos contienen normalmente moléculas de agua, éstas tienen la característica de un dipolo eléctrico (parecido a un imán pero estos tienen un dipolo magnético), es decir, poseen un extremo con carga positiva y un extremo con carga negativa.

El campo electromagnético generado en el horno mueve literalmente las moléculas de agua orientándolas en una dirección. Pero apenas las moléculas de agua se orientan en una dirección determinada, el campo magnético se invierte, con los que todas las moléculas de agua cambian su posición (rotan). Estas inversiones de la orientación del campo electromagnético suceden rápidamente, a razón de 2.500 millones de veces por segundo, lo que produce calor por fricción. Por tanto, el alimento se calienta por el roce de las moléculas de agua, que se están moviendo, girando sobre sí mismas, a gran velocidad.

Algunas características:

Si un alimento no contiene agua, u otro líquido polar (con moléculas con un extremo positivo y otro negativo), no se calienta. Por eso un plato vacío no se calienta.
Para calentar algo seco, se le debe agregar agua.
El calor se produce donde hay moléculas polares moviéndose, es decir, puede ser en el interior de una patata. El calor fluye, como en los hornos convencionales, de afuera hacia adentro del alimento pero la zona exterior es mucho mayor.
Nunca se debe poner algo con líquido sellado, como un huevo crudo con cáscara, o un recipiente de vidrio cerrado. El efecto es que el agua se calienta hasta transformarse en vapor, que se expande, generando gran presión, pudiendo explotar.

Mira definitivamente es un electrodomestico que nos ayuda en labores dairias del hogar o tu te imaginas cuantas personas que lo utilizan tendrian cancer????

Answer 6

NO, pero cuidado con los recipientes de plastico

Lo que es verdaderamente peligroso es pasar la cabeza a menos de 60cmm de la puerta del microorndas encendido ( o la columna vertebral)

Answer 7

si
mucho y muy
por sus radiaciones t puede producir un un cancer llamado d piel
se recomienda no usarlo mucho y no tan cerca
y calentarse las cosas en la estufa ¡¡¡¡q no te de heva¡¡¡¡¡