Alguien sabe una receta para galletas,realmente que queden deliciosas,me la pasan si...?

Question

Yo se que a veces las abuelitas o en alguna familia tienen alguna receta para galletas riquisimas..me gustaria mucho saber de alguna...por favor..

Answer 1

Galletas de avena


GALLETAS DE AVENA


- 75g de harina
- 200gde azucar
- 50ml de agua
- 75g de mantequlla o margarina
- 250g de avena
Precaliente el horno a 180 C, mezcle todos los ingredients secos eseguida la mantequilla y el agua mezcle hasta formar una pasta moldeable de forma a las galletas y coloquelas en un molde previamente engrasado coloquelas en el horno por 30 o 40 minutos. Puede decorarlas con con chocolate o crema y frutas.
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GALLETITAS DE NARANJA


1 KG. DE HARINA
1/2 KG. MANTECA VEGETAL
2 BARRITAS DE MANTEQUILLA
2 HUEVOS
3 CDAS. ROYAL
3 CDAS. RAYADURA DE NARANJA
1/2 KG. DE AZUCAR

PROCEDIMIENTO

SE ACREMA LA MANTEQUILLA CON LA MANTECA Y ROYAL, CUANDO YA ESTEN BIEN INCORPORADOS LE AGREGAMOS LOS HUEVOS, 2 CDAS. DE AZUCAR Y UNA PIZCA DE SAL SE BATE DURANTE 2 MIN.LUEGO SE AMASA TODA LA MEZCLA CON LAS MANOS PERFECTAMENTE Y SE EXTIENDE Y SE VAN CORTANDO LAS GALLETITAS.SE PONEN A HORNEAR 5MIN. A 75·C DESPUES DE SACARLAS DEL HORNO SE ESPOLVOREAN CON DELICIOSA AZUCAR.

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GALLETAS CHOCOLATE CHIPS CON AVENA


2 tazas de harina cernida
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
½ cucharadita de polvo para hornear
1 taza de avena en hojuelas
200 gramos de mantequilla
2 huevos
¾ taza de azúcar morena
¼ taza de azúcar blanca
1 cucharadita de vainilla
12 onzas de chocolate chips
1/3 taza de nueces picaditas

PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 300°F. Cubra el fondo de una bandeja para hornear con papel bond, vierta un poco de aceite encima y distribúyalo uniformemente. Una la harina, avena, polvo de hornear y bicarbonato.
Aparte bata la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una crema. Agregue los huevos uno a uno y luego la vainilla.
Incopore a la mantequilla los chocolate chips y las nueces. Mezcle manualmente y agregue a cucharadas la harina, sin dejar de revolver. Amase todo.
Forme bolitas aplastadas y colóquelas bien separadas sobre la bandeja. Hornee hasta que estén doraditas.
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estas son algunas de mis recetas de galletas espero y te gusten....byeeeee

Answer 2

Alfajor "carioca"
Alfajor de Coco

Alfajor Delicia

Alfajorcitos con Manjar Blanco

Alfajorcitos de Bejarano

Alfajorcitos de maicena (1)

Alfajorcitos de maicena (2)

Alfajores (1)

Alfajores (2)

Alfajores (3)

Alfajores de chocolate

Alfajores de Maicena (1)

Alfajores de maicena (2)

Almendrados

Almendrados

Almoixavenes Almojábanas

Amargos

Baño amasado o Wilton

Baño de chocolate

Baño de fondant

Berlinas (donuts)

Besitos

Besos

Bica

Bizcochos de soletilla

Bollos de leche fritos o Rosquetes de Tirajana

Bombas de castaña y chocolate

Brownies (1)

Brownies (2)

Brownies (3)

Brownies de chocolate con almendras

Brownies de chocolate negro

Brownies de Fudge

Brownies en microondas

Buñuelos de patata

Buñuelos de tallarines

Cachitos de almendras

Cocada

Cocada horneada

Conos para helados

Cookies

Cookies Allinson

Cookies de avena

Cookies de coco

Cookies de chocolate

Chocolates al cuadrado

Delicia turca

Delicias turcas

Delicias turcas

Delicias turcas

Donuts

Double Chocolate Muffins (Magdalenas de Doble Chocolate)

Eclairs bañados con chocolate

Estrellitas

Flores de Castilla

Formatjades de Mallorca

Galletas "Anzac"

Galletas a lo pobre

Galletas bicolores

Galletas caseras

Galletas con chips de chocolates

Galletas con Semillas de Sésamo

Galletas choco-chip

Galletas de avena

Galletas de cacahuetes

Galletas de canela y almendras

Galletas de choclo

Galletas de la abuela

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla danesas

Galletas de mermelada

Galletas de nata

Galletas de piloncillo

Galletas de queso

Galletas de uva

Galletas escocesas

Galletas estrella

Galletas fáciles

Galletas fritas

Galletas Neiman-Marcus

Galletas polvorosas

Galletas ricas

Glacé real

Golfiados (1)

Golfiados (2)

Hojarascas

Huesillos

Jamoncillo de piñón

Lychees rellenos de jengibre al chocolate

Macarrones de avellanas

Macarrones de San Blas

Macarrones

Macrones de coco

Machetadas

Madalenas

Madalenas de chocolate y yogur

Magdalenas

Magdalenas

Magdalenas

Magdalenas

Magdalenas de manzana y frambuesa

Magdalenas de muesli

Magdalenas integrales de naranja y pasas

Mantecadas

Mantecadas de Astorga

Mantecados

Mantecados de Viena

Mantecados mallorquines

Masitas secas

Melindres

Merengue italiano

Muéganos

Muéganos

Muffins de Banana y Nuez

Muffins de Chocolate

Muffins de manzana

Muffins de naranja

Muffins de Plátano

Muffins de queso

Muffins de zanahoria

Oreanes

Orejas de Antroido

Orejas de Carnaval

Orejas del caminante

Orejas (1)

Orejas (2)

Pain d'épice

Panellets de mocca

Panizas

Pasta de azúcar

Pasta de chocolate

Pastas de almendras

Pastas de chocolate

Pastas de chocolate con nueces

Pastas de chocolate glaseadas

Pastas de mantequilla y pastas de huevo

Pastas de San Juan

Pastas Juan

Pastelitos de nuez

Pastitas morenas

Pepparkakor

Pestiños (1)

Pestiños (2)

Pestiños castellanos

Piononos (1)

Piononos (2)

Polvorón de cacahuate

Polvorones

Polvorones de canela

Polvorones con aceite de oliva

Polvorones de almendra 1

Polvorones de almendra 2

Polvorones de chocolate

Postre Iván Tenorio

Quesadillas

Quesadillas a la Salvadoreña

Rollitos de canela

Rollitos de canela

Rollos de canela (1)

Rollos de canela (2)

Rosquillas de anís

Rosquillas de Navidad (kerstkransjes)

Rosquillas de pueblo

Rosquillas fritas

Rosquillas (1)

Rosquillas (2)

Rosquitas de naranja

Sables

Scons

Sobaos Pasiegos (1)

Sobaos pasiegos (2)

Sobaos pasiegos (3)

Suspiros de Bilbao

Suspiros de café

Suspiros de fresa

Tejas

Tejas almendradas

Tejas de Ica

Teresicas (Empanadillas dulces)

Tortas de calabaza

Tortitas Américas

Vaniliekipferl. Medias lunas de vainilla

Vainillas

Yemas de Santa Teresa

Zimmtsterne (Estrellas de Canela)

Segun sean de tu gusto.. Estas las puedes encontrar en la pagina web que te envio...
Que las disfrutes...

Answer 3

Galletas de la abuela

Ingredientes para unas 200 galletas:

200 gr. Nata de leche cocida de caserío.
700 gr. Harina dura.
375 gr. Azúcar.
Pizca de sal
50 gr. Manteca fresca.
1 Huevo

EJECUCIÓN: En un bol amplio poner la mayor parte de la harina y todos los demás componentes, amasar manualmente, mientras agregamos harina si la masa lo pide. Las cantidades de harina para amasar son siempre variables pues hay unas harinas más fuertes que otras. Amasamos hasta obte­ner una pasta seca pero no demasiado, solo que no se pegue en el rodillo. Cuanto más espesa la masa seguramente es menos calidad, aunque se trabaje algo más fácil. Dejar reposar una hora, mínimo, en el frigorífico.

Tomar trozos de la masa y extender con rodillo sobre mesa de mármol algo enharinada, haciendo de separador de espesor las vari­llas de 2½ mm de grueso, recortando con corta pastas rizado redondo de 48 mm para colocar sobre la bandeja de horno.

Pueden ponerse casi tocando pues no aumen­tan de tamaño. Antaño pintábamos las galletas con huevo batido, ahora aún siendo válido el método, se pintan con yema de huevo batido con cucharilla de nata espesa, pues queda algo más liso que con huevo entero.

Horno ya caliente a 160 grados bastarán 25 minutos, hasta que doren. Que queden bonitas y crujientes, pero sin quemar.

PRESENTACIÓN: Las galletas resultan más ricas si son algo delgadas. El cálculo de las 200 galletas está echo sobre la base de las varillas de grueso de 2½ mm y luego recortadas con el corta pastas rizado de diámetro 48mm.

Pueden conservarse varios días en bote hermético, pero naturalmente son más ricas recién hechas.