2007-03-24 04:27:32 · 9 respuestas · pregunta de ? 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Disculpen que contradiga... pero la leche Condensada no lleva aceite ni margarina, osea ningun tipo de componente graso extra aparte de la grasa natural d ela leche completa, tambien s ehace con leche descramada. Se basa en condensar que entre todos los significados que tiene es reducir una cosa a menor volumen, y esto pasa al "condensar la leche" necesitamos reducirla a fuego medio con azucar., para que se espese.
Receta de la Leche Condensada
Ingredientes
1 taza de azúcar granulada
1 y 1/2 tazas de leche en polvo
1 taza de agua hirviendo (es necesario que este super caliente)
Procedimiento
Poner a hervir 1 taza de agua, colocar en el vaso de la licuadora con el resto de los ingredientes dentro de la licuadora para batir a velocidad alta (ojo no olvides colocar la tapa ya que salpica lo caliente). dejar licuar hasta que lo veas tan espeso como quieras y listo.
2007-03-24 06:50:40 · answer #1 · answered by Yaremí 2 · 5⤊ 0⤋
Mira si quieres la receta exacta entra al profeco.com y te dara las cantidades exactas y el metodo de elaboracion ya que para obtener un buen resultado lo importante es el metodo de enfriamiento.
2007-03-28 03:21:27 · answer #2 · answered by aramar 5 · 1⤊ 0⤋
mmmm KE RIKO PES..PERO NO SE ..KOMO SE HARA..PERO ME ENKANTARIA SABERLO..ME MANDAS LA RECETA PUES KUANDO TE DIGAN KOMO SE HACE BABY..A MI TAMBIEN ME ENKANTARIA SABER COMO SE HACE
http://es.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=AiX8q84KNQ.eR9o9.8PVA.n5.wt.?qid=20070324082435AA2XxYI
2007-03-24 04:38:46 · answer #3 · answered by PERÚGEMINIS 3 · 2⤊ 1⤋
hola l. a. receta es 5 litros de leche un kilo y medio de azúcar una chaucha de vainilla una olla de telón (antiguamente se usaba olla de cobre )pones todo a hervir y mucho cuidado mezcla con frecuencia para que no se queme , se decrease a l. a. mitad cuando esta espeso agregar una cucharadita de bicarbonato para que quede oscuro retirar del fuego enfriar y guardar en frascos de vidrio vien cerrados dura 6 meses
2016-12-19 12:59:20 · answer #4 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
2 porciones
Ingredientes
250 gr de azúcar
180 gr de leche en polvo
100 ml de agua
Preparación
Colocar el agua, el azúcar y la leche en polvo en una olla. Llevar a fuego bajo y remover continuamente hasta que la leche en polvo y el azúcar comiencen a disolverse.
Seguir removiendo hasta que adquiera una consistencia ligeramente espesa, pero sin dejar que la preparación hierva. Retirar del fuego y dejar reposar hasta que enfríe, para que termine de espesar.
2014-09-20 17:17:44 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Leche Condensada Casera
1 taza de azucar
1 taza de leche en polvo
3 cucharadas de aceite
1/2 taza de agua caliente
En este orden colocar en la licuadora el azucar primero,luego la leche en polvo,y el aceite ,en este punto enceder la licuadora e ir agregando el agua caliente poco a poco hasta que todo este bien mezclado. Listo lo pasan a recipiente bien tapado hasta que lo vayan a usar!!!
2007-03-27 03:42:58 · answer #6 · answered by αи∂яєιтα εїз 6 · 0⤊ 1⤋
De como hacer leche condensada en casa
1 taza de agua caliente
2 tazas de azúcar
2 tazas de leche en polvo descremada
6 cucharadas de margarina derretida
Licuadora o batidora eléctrica
Ella recomienda utilizar la licuadora por sobre la batidora, y explica que nunca ha usado para esto un procesador de alimentos pero piensa que funcionaría bien.
Para preparar la leche condensada dice:
Mide tu agua caliente en la licuadora. Agrega el azúcar, leche en polvo y margarina fundida. Pon la tapa en la licuadora, enciende y mezcla por alrededor de un minuto completo. La mezcla estará más o menos delgada, pero espesará después que repose cerca de una hora.
Esta receta es para unas 3 tazas, o más o menos el equivalente a dos potes de leche condensada. Cada pote de leche condensada contiene cerca de 1-1/2 tazas. Así que esta receta equivale a dos latas.
Tip: en la nevera dura una semana.
2007-03-24 04:52:34 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Leche Condensada Casera
1 taza de azucar
1 taza de leche en polvo
3 cucharadas de aceite
1/2 taza de agua caliente
En este orden colocar en la licuadora el azucar primero,luego la leche en polvo,y el aceite ,en este punto enceder la licuadora e ir agregando el agua caliente poco a poco hasta que todo este bien mezclado. Listo lo pasan a recipiente bien tapado hasta que lo vayan a usar ....
saludos.
2007-03-24 04:33:12 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
Coges la leche y la pones a condensar le echas azucar y ya la tienes lista................
2007-03-27 17:16:28 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 3⤋