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2007-03-24 02:50:39 · 6 respuestas · pregunta de SMOOSH 1 en Comer y beber Recetas de cocina

6 respuestas

POLLO FRITO ESTILO KENTUCKY

Ingredientes:

2 - de pollos troceados
2 - de huevos
1 tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla fundida
2 tazas de harina tamizada
2 tazas de Aceite de oliva
Sal al gusto

Preparación:
Poner a calentar abundante aceite de oliva en una cacerola honda. Lavar los trozos de pollo.

Mezclar en un bol la harina y la sal, añadir los huevos ligeramente batidos, la leche y la mantequilla fundida. Remover hasta que consigues una masa fina y homogénea.

Rebozar cada trozo de pollo en la masa dejando que el exceso se gotee. Freír pocos trozos a la vez para que se doren bien.

Servir bien calientes.

POLLO ESTILO KENTUCKY

- 2 Huevos batidos con 1/2 litro de agua.
- 12 Piezas de pollo.

Mezcla tipo pollo Kentucky:
- 35 gr. de sal.
- 25 gr. Pimienta negra molida.
- 25 gr. consome o caldo de pollo en polvo.
- 1/2 Cucharadita de ajo en polvo.
- 1/4 Cucharadita de tomillo.
- 1/4 Cucharadita de albahaca.
- 1, 1/2 Cucharaditas de curry.
- 1 Cucharadita de mostaza en polvo.
- 1/4 Cucharadita de clavo molido.
- 400 gr. harina.

Combina los ingredientes de la mezcla tipo pollo Kentucky mencionados arriba.(Los ingredientes secos).
Mezcla 2 huevos batidos con 1/2 litro de agua.
Remoja las 12 piezas de pollo en el huevo con agua y seguidamente escúrrelos y pásalos por la mezcla tipo Kentucky. Dora los trozos de pollo en aceite abundante. Y termina de cocinarlos en el horno a 150º C durante una hora.
Puede acompañarse de ensalada de col.

2007-03-24 04:30:15 · answer #1 · answered by Anonymous · 1 0

Te la diria, pero es SECRETA!!!!

2007-03-24 10:36:00 · answer #2 · answered by Mari 4 · 0 0

kentaky fried cruelity anda a peta.com
wwwpeta.com

2007-03-24 10:01:25 · answer #3 · answered by lovepets 6 · 0 0

bueno esa receta es dificil pero te dare una parecida las carne queda mas omeno igula, arina de todo uso, oregano molido con pimienta enpanas las carne y queda mas omnos igual

2007-03-24 10:00:28 · answer #4 · answered by Mujer37 3 · 0 0

si se supiera ya no seria secreta no? es secreto industrial

2007-03-24 09:55:08 · answer #5 · answered by perurespuestas 6 · 0 0

Te lo contaría pero ahora no tengo tiempo.... suerte

2007-03-24 09:54:16 · answer #6 · answered by Anonymous · 0 2

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