La cucina vegana prevede la preparazione di piatti conformi alle regole della dieta vegana, pertanto esclude totalmente l'uso di prodotti animali e loro derivati (ad esempio carne, pesce, latticini, uova, miele e pappa reale). La cucina vegana si pone come obiettivo la formulazione di un insieme di piatti che contribuiscano ad un apporto nutrizionale equilibrato, con lo scopo di evitare per quanto possibile le carenze di determinati nutrienti. Per tale motivo si dovrebbe avere una buona conoscenza degli alimenti e delle loro caratteristiche.Per un approfondimento in merito alle scelte etiche, filosofiche ed agli stili di vita legati alla cucina vegana si veda la voce Vegetarismo, mentre per l'aspetto salutististico, dietetico e medico si veda la voce Diete vegetariane ed il sito della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana SSNV ONLUS. Il resto dice tutto da se
2007-03-24 01:15:51
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answer #1
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answered by squire_moers 6
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il vegetariano non mangia carne e pesce
il vegano é un vegetariano "estremista" e non mangia nemmeno i prodotti di origine animale, come il latte, il formaggio o addirittura il miele
2007-03-24 08:13:15
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answer #2
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answered by Anonymous
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i vegetariani non sono vegetariani perchè amano gli animali ma perchè odiano le piante
2007-03-24 08:14:09
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answer #3
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answered by Lucifero 6
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Il vegetariano non mangia carne e pesce.
Il vegano non mangia prodotti animali (carne, pesce, latte, uova, burro, formaggio ...)
2007-03-24 08:34:19
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answer #4
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answered by L'utente col puntino 6
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anke io nn sapevo il significato...ora si grazie a te.....un bacio ciaooo
2007-03-24 08:17:42
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answer #5
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answered by Anonymous
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Come ti ha detto Smoking. Veganinon mangiano carne pesci nè i derivati (uova, latte..). I Vegetariani invece non mangiano solo carne e pesce
2007-03-24 08:16:58
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answer #6
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answered by red_bilberry025 5
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i vegetariani non mangiano carne e pesce,i vegani nemmeno le uova e non usano nemmeno oggetti in cuoio
2007-03-24 08:16:13
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answer #7
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answered by anna d 2
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