como se prepara la salsa de chile para tacos?

Question

que parece que es de aguacate pero no le ponen aguacate?? me puedes ayudar y decirme como se prepara y que contiene esa salsa??

Answer 1

se llama tomate verde.
puede ser crudo todo o cocido en poca agua o asado -luego
tomate verde
cebolla
1 diente de ajo
chile verde-fresco
cilantro-importantisimo
sal o un poco de knorr para preparar caldo de pollo-al gusto
o lo hierves todo.el cilantro al ginal solo para que se ablande un poco y no pierda el sabor,luego mueles en la licuador
o lo poner en licuadora todo crudo-entonces menos cebolla
o lo pones en una sarten grande a asar con poco aceite a luego lo licuas
que rico!

Answer 2

esa salsa si lleva pero muy poco aguacate

depende de cuanta hagas pero hay te van los ingredientes para un poco de salsa

1/4 de kilo de tomates verdes, pelados y asados
1/2 cebolla chica
1 diente de ajo partido a la mitad y despues asado
1/2 aguacate mediano
un manojo de cilantro
chiles serranos a tu eleccion

ya que tienes todo como te dije arriba lo metes a la licuadora, le pones casi nada de agua y le exprimes un limon para la salsa se vea cremosita puedes colarla, pero las semillitas del tomate le dan otro sabor, depende de como la hayas probado

suerte!!!

Answer 3

MMM.... tengo casi 10 años de cocinero y son muchas, pero te dire las ke me gustan mi amiga, ay te va:

2 aguacates

9 chiles jalapeños(si son arrugaditos mejor)

2 dientes de ajo

1/2 cebolla

1 pizca de cilantro

3 limones y 3 cucharadas de mayonesa

vas afreir los chiles en aceite y la cebolla, ajos,cilantro,los pones a coser en agua, ya despues pones todos los ingredientes en la licuadora junto con los aguacates y el jugo de los limones y la mayonesa, lo licuas y le pones sal al gusto. mmm.....ya me antojaste malvada. SALUDOS Y ME GUARDAS TAKITOS HE....

Answer 4

tomates verdes,chiles serranos y un poco d limon,licualos crudos

Answer 5

mira amiguita yo hago una salsa que parece que tiene aguacate pero no tiene nada de aguacate solo son puros chiles jalapeños dorados en aceite pero cuidando que no se te quemen. ya que estén doraditos o sea que veas que el pellejitos se esta levantando los hechas a moler a la licuadora con el aceitito que te quedo al haberlos dorado y te queda una mezcla solo para buenos comedores de salsa picosa. pero sabe deliciosisima
provecho

Answer 6

Depende de que tacos, si son de barbacoa con salsa tlaquepaque, si son de carne asada con pico de gallo, si son de cochinita pibil con salsa de chile de árbol, si son de puerco o de trompo con salsa de chile verde, en fin ay muxha variedad

Answer 7

yo hace como dos años en las vacaciones trabaje de mesero en una taqueria, y si le ponian aguacate, le echaban chiles verdes, jugo de limon y cebolla picada,

Answer 8

pones a cocer tomatillo,chile jalapeño y sal al gusto y luegolo licuas,si quieres para darle un mejor sabor despues de licuada lepuedes agragar cilantrobien picado,hay otra pero en ves de tomatillo pones calabacitas y jalapeño lo licuas con un aguacate y crema esta salsa tambien sirve para acompañar tacos

Answer 9

mira amiga si es de aguacate y necesitas lo siguiente:
3 aguacates
3 chiles serranos verdes
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla mediana
3 cucharadas de agua
sal.
Procedimiento:
Pelados los aguacates se machacan con un tenedor( o si lo quieres mas aguado solo machacalo mas) .
Se le agrega el agua formando una pasta. Luego se añaden los chiles, picados finos, la cebolla también picada y el aceite.
Se sazona con la sal, y se sirve sobre carnes cortadas en rebanadas o pescado frito.
mmmm!! buen provecho!!!

Answer 10

el chile me juegas mi estimada se le echa tomate chile verde aguacate cebolla silantro y pedaso de ajo se mule sal algusto saliendo de la licuadota pica tantito silantro y esprimele un limon y listo si no te alcansa el chile medises a qui hay uno vale adios y besitos