2007-03-23 06:06:16 · 16 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Alkoholische Getränke
Damit der Korken nicht austrocknet, dann würde Luft in die Flasche kommen und die Qualität beeinträchtigen
2007-03-23 06:10:58 · answer #1 · answered by eloise_mi 4 · 5⤊ 1⤋
Bei Naturkork ist es unerlässlich die Wein- oder Sektflaschen liegend zu lagern (austrocknen,Luft) aber bei den heutigen Plastik-oder Schraubverschlüsse ist die Lagerung egal.
2007-03-23 08:03:22 · answer #2 · answered by Radler 3 · 2⤊ 0⤋
Weinflaschen sollten liegend gelagert werden bie Sekt soll man eine stehende Lagerng vorziehen.
2007-03-23 06:26:15 · answer #3 · answered by Anais 6 · 2⤊ 0⤋
damit der korken nicht spröde wird/austrocknet
2007-03-23 06:11:10 · answer #4 · answered by Alter Ego 7 · 3⤊ 0⤋
Damit der Korken feucht bleibt. Das erhält das volle Aroma des Getränkes länger.
2007-03-23 06:10:50 · answer #5 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Wegen dem Aroma und damit der Korken feucht bleibt.
2007-03-23 07:02:36 · answer #6 · answered by sandra w 6 · 1⤊ 0⤋
Weil sich der Korken besser hält, wenn er feucht ist. Wenn die Flaschen stehen, würde er trocknen und spröde werden. Dann kann er beim herausziehen abbrechen.
2007-03-23 06:43:18 · answer #7 · answered by Juan 4 · 1⤊ 0⤋
Weinflaschen sollten immer liegend gelagert werden, da sonst der Korken austrocknet. Obwohl 80 Prozent der Weine in den ersten zwei Jahren getrunken werden, gibt es Weine, die es lohnen, über mehrere Jahre oder gar Jahrzehnte gelagert zu werden. Bei der Lagerung dieser Weine ist bei der Einrichtung der Räume folgendes zu beachten:
Die Temperatur sollte zwischen 8 und 15 Grad Celsius liegen. Optimal sind 12 Grad Celsius, auch weil Weißwein dann schon die richtige Temperatur hat. Zu beachten ist nur, dass diese gleich bleibt und der Unterschied zwischen Sommer und Winter nur 6 Grad Celsius beträgt.
Luftfeuchtigkeit ist von großer Bedeutung für die Haltbarkeit des Korkens. Sie darf nicht unter 60 Prozent fallen, da der Korken sonst austrocknet und vermehrt Sauerstoff in die Flasche eindringt. Außerdem verdunstet der Wein bei einem trockenen Korken schneller.
2007-03-23 06:16:12 · answer #8 · answered by darkbikerin 3 · 1⤊ 0⤋
Der Korken ist ein Naturprodukt und verliert Wasser. DAmit das nicht geschieht und der Korken undicht wird und das Aroma des Weines leiden könnte, deswegen lagert man die Flaschen liegend.
2007-03-23 06:12:58 · answer #9 · answered by Gnurpel 7 · 1⤊ 0⤋
sekt wird aber nicht im liegen gelagert, ich hatte das glück das sie nach 3 tagen explodiert ist...vielleicht zuviel druck, das es den korken rausgeschossen hat
aber ansonsten wird wein im liegen gelagert...sieht schön aus und lässt den korken nicht austrocknen und die flasche wird somit nicht undicht
2007-03-27 03:34:41 · answer #10 · answered by klein_kiwi 1 · 0⤊ 0⤋