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3 kg. de filete de mantarralla en cuadritos medianitos.
2 barras de apio ( en trocitos),
3 zanahorias ( pequeñitos.),
2 chiles california , morron
3 tomates medianos,2 cebollas
2 latas de puré del fuerte.,
1 cda sopera de orégano.
1 pizca de comino molido,
2 cubitos de caldo de camarón.,
6 cda soperas de chile pasilla cocido y licuado.
1 c dade harina (quemada )
1 c da de guisar de manteca de puerco. 6 ajos
limones tortillas
Método: Se le da un baño de agua caliente a la manta ya cortada en trozos y otro baño de agua fria así sucesivamente se le dan 2 baños.
Se licúa el tomate, puré , el orégano, el comino, el cubito de camarón, el chile pasilla.
Se quema la manteca de puerco y se le ponen los ajos ya que están quemados se le sacan y se le agrega lo licuado se pone a guisar.(x 5 min.). Se cuece el apio, la zanahoria, calculando que quede caldito para la manta ya que esta cocido se le agrega el guiso que suelta el primer hervor se le pone la manta x 10min

2007-03-22 20:30:56 · 3 respuestas · pregunta de mejjicanna 5 en Comer y beber Recetas de cocina

es por si no sabes que comer en vigilia!

2007-03-23 01:52:36 · update #1

3 respuestas

¿Pero cual es la pregunta? o ¿Estamos jugando a Jeopardy y nosotros hacemos la pregunta porque tu diste la respuesta?

Ok

La Pregunta es ¿Alguna receta con muchos ingredientes para hacer un animal peligroso esta cuaresma?

2007-03-28 14:23:45 · answer #1 · answered by yo_erre 6 · 0 0

and the question ?????

2007-03-23 01:08:34 · answer #2 · answered by Anonymous · 1 0

demaciado complicada, para cuando termine e leerla ya se me habia quitado el hambre !!

2007-03-27 10:00:03 · answer #3 · answered by despistada 2 · 0 1

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