Tambien si saben como se arman los pasteles con mousse.PORFAVOR Y MUCHAS GRACIAS.
2007-03-22 18:08:31 · 6 respuestas · pregunta de Astrid762 4 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Bueno,algunos que ustedes ya hicieron y me puedan recomendar.
2007-03-22 18:37:47 · update #1
Ingredientes:
150 ml de nata líquida
200 g de chocolate fondant (para fundir)
3 huevos
Elaboración
Calentar la nata sin que llegue a hervir.
Derretir el chocolate en la nata poco a poco, añadir las yemas una a una e ir mezclando todo con la batidora.
Apartar del fuego.
Montar las claras a punto de nieve y mezclarlas con lo anterior despacio.
Repartir en 4 cuencos los tapamos y los metemos en la nevera durante 2 horas.
Mousse de mango
Ingredientes
4 mangos
2 mangos pelados y partidos para decorar
1/2 taza de clara de huevo
2 tazas de crema de batir
1 sobre de gelatina sin sabor
1/4 de taza de agua
1/2 taza de azúcar
2 cdas. de brandy
Preparación
Licua la pulpa del mango y mézclala con el azúcar y la gelatina. Bate las claras de huevo y únelas a la mezcla anterior. Bate la crema de batir y únela a la mezcla anterior. Añádele el brandy. Sírvelo en copas y ponlo a refrigerar
2007-03-23 00:45:29 · answer #1 · answered by mejjicanna 5 · 0⤊ 0⤋
Relleno Dulce.
Compra una lata de leche condensada, mètela a la olla express asì cerrada por media hora, dejas enfrìar, la abres y te quedarà una especie de ****** untable de un sabor delicioso.
2007-03-28 00:59:31 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com , y alli encontraras la receta que buscas y mas
2007-03-23 13:17:49 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Esta receta la encontre en internet y ya la hice y me quedo muy rico;
Torta de nueces
1 taza de harina
1 taza de azúcar flor
2 cucharadas de polvos de hornear
4 huevos
1 taza de nueces molidas
1 cucharada de mantequilla
Relleno:
2 tazas de manjar
1 1/2 taza de nueces molidas
Decorado
1/2 litro de crema chantilly
Cernir la harina con los polvos de hornear. Batir la
mantequilla con el azúcar flor con una cuchara de madera
hasta que esté espumoso. Agregar las yemas una a una sin
dejar de batir. Una la harina con las nueces molidas y
añadalas a la preparación anterior, revolviendo suavemente.
Batir las claras a nieve y agregarlas por cucharadas al resto
del batido, incorpore suavemente para obtener una pasta
homogénea. Enmantequille un molde, vaciar la preparación
y llevar a horno regular por 40 minutos más o menos.
Retirar, desmoldar, y dejar enfriar.
Relleno:
Mezclar el manjar con una taza de nueces. Cortar el
bizcochuelo en tres partes transversalmente y rellenar la
primera capa con la mezcla. Continuar en la misma forma
con el resto hasta que ha formada la torta. Cubrir con
manjar y espolvorear con la media taza de nueces.
Decorado: (Optativo)
Poner crema chantilly en la manga decoradora con boquilla
ancha, decorar a su gusto
Crema chantilly
1 litro de crema
azúcar flor cernida
Vaciar la crema en un bol y colocarlo sobre un recipiente con
bastante hielo. Batir la crema hasta que tome consistencia.
Agregar azúcar al gusto. No sobrebatir, vas a hacer
mantequilla! Algunas personas añaden 1 clara batida muy
bien para aumentarla, pero no recomendo.
2007-03-23 09:58:52 · answer #4 · answered by ♥ஐ๓คгเє ♥ Ƹ̴Ӂ̴Ʒ ஐ♥ 6 · 0⤊ 0⤋
aver si quieres comer eso mejor compralo de todos modos no te va a salir jajajaja
2007-03-27 01:40:23 · answer #5 · answered by alma angelica esquivel ramirez 1 · 0⤊ 1⤋
Busca en Internet
2007-03-23 01:11:44 · answer #6 · answered by ? 7 · 0⤊ 3⤋