croquetas de atun
1 lata de atun en agua y escurrida
1 papa cocida con mantequilla y poca leche (como si fuera pure)
1/2 lata de elote (opcional)
1 huevo
pan molido
sal y pimienta al gusto
mezclar todos los ingredientes en un tazon y formar las tortitas, dorar en un poco de aceite.
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Coditos con atun
1 paquete de coditos
2 latas de atun (drenadas)
cebollita finamente picada
1 lata de crema de champinones mediana (campbells)
perejil
1/2 lata chica de pimiento picado en cuadritos
1 lata de media crema
queso manchego
Se pone a cocer la pasta.Aparte se frie la cebolla en un poco de mantequila, ya acitronada se le agrega el perejil picadito y 1/2 taza de leche.Se reserva.
Aparte se mezcla el atun, la crema de champinones y el pimiento.A esto se le agrega lo que freimos y la media crema, y por ultimo los coditos ya cocidos.Esto se revuelve muy bien.Se acomoda en un refractario engrasado con mantequilla, y se espolvorea el queso manchego. Se mete al horno a gratinar.
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Sopa de Papa
Se requiere:
1 Papa(s) lavada(s) ,pelada(s) y cortada(s) en tiras o cuadritos.
Puré de jitomate (se puede comprar ya empacado o más nutritivo prepararlo una misma con jitomate fresco -moler en la licuadora con un poco de agua- pero no aderezar demasiado con cebolla o ajo, son sabores fuertes para ellos)
Agua (taza y 1/2), sal al gusto.
Se mezclan todos los ingredientes en una olla y despues de colocarla en la estufa, en aprox. 15 minutos ya está lista. Enfriar un poco, para servir se le puede agregar un poco de crema o quesocrema, según el gusto de los niños.
Se puede variar esta receta agregando además de la papa, zanahoria o calabacín.
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sopa de tortilla
1/2 Kilo de Tortillas
4 Jitomates
1 Diente de Ajo
1 Pisca de Mejorana
100 Grms. de Queso Rallado
100 Grms. Chicharron duro de cerdo
2 Chiles Anchos
1/4 de Crema
1 Aguacate
1 Cucharada de Consome
Aceite
Los Jitomates se ponen a cocer y se licuan con el ajo, mejorana, una vez licuado se pone a hervir con agua la necesaria y consome.
Las tortillas se cortan en cuadritos y se ponen a freir.
A los chiles anchos se les quitan las semillas y se ponen a dorar en el aceite
Las tortillas se sirven en un plato ondo y se le agrega la salsa bien caliente, se adorna con queso, crema, el chile ancho dorado y en pedacitos, chicharrón y aguacate.
Espero y te gusten las siguentes recetas byeeeeeeee
2007-03-23 11:34:57
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answer #1
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answered by ㋡✿ѕïЭmρяЭ✿ вЭℓℓα✿Kяmin@✿™㋡ 7
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una pechuga a la parilla y una ensalada de papas
2007-03-26 22:47:49
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answer #2
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answered by mariactt2000 2
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Entra a www.mundorecetas.com , y alli encontraras la receta que buscas y mas
2007-03-23 13:37:59
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answer #3
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answered by Anonymous
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Soy alergico a los Camarones, me gustan las pastas. Q tal Pasta con Hongos y Pollo.
Mi receta es para 5 personas y es bien llenadora si la acompañas con una ensalada sencilla de lechuga, nabos y tomates.
400g de Pasta
1 Pechuga de Pollo deshuezada y sin piel
1/4 taza de cebolla + chile verde picados
2 dientes de ajo
1 sobre de crema de hongos
1 lata de hongos rebanados
1 taza de leche
1 taza de brocoli en trozitos
Queso parmesano al gusto
Aceite - Sal - Pimienta
1 cubito de pollo
Hierbe en una sarten honda agua suficiente para las pastas con un diente de ajo, sal, pimienta y un poquito de aceite. Cuando hierba, agrega las pastas y dejalas cocer por 8 minutos, luego agrega el brocoli y deja cocer por 4-5 minutos mas. Retira de la cocina y remoja en agua.
En una sarten frie la cebolla y el ajo cuando dore agrega el pollo cortado en trozitos, agregue sal, pimienta y un cubito de pollo y deja dorar tambien, agrega los hongos por unos minutos mas y luego retira los ajos y en otra sarten lo suficientemente grande agrega la leche y el sobre de crema de hongos, deja hervir por 5 minutos. Al hervir agrega el pollo previamente dorado con los hongos deja cocer unos minutos mas (en mi version yo agrego el queso parmesano en este punto le da buen sabor, pero eso es al gusto se puede agregar luego de servido).
Agregue las pastas o sirva sobre las pastas, en dado caso si se agrego a la salsa mueva bien hasta q la salsa se mezcle bien con las pastas y el brocoli.
Esta receta la hice para mi novia y le agrado, si deseas puedes reducir a la mitad las cantidades y tendras para 2 personas y media. Espero les guste.
2007-03-23 03:10:30
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answer #4
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answered by DrakeX 3
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hola saced:
te recomiendo unos camarores salteados con ajo (preferiblemete frescos) picaditos, y estan tan rapido que le puedes agregar un poquito de vino.
acompañalo con algo que se llama mofongo que es platano verde contado en ruedas frielo un poco doraditos pero que esten suaves y aplastados y convertidos en masa con una pizca de sal y ajo, un poco de aceite de oliva y listo. sirvelo recien amasado con una ensaladita de tu gusto. Esta preparacion de platano llena mucho.
para dos una libra de camarones, de tres a dos platanos grandes verdes, y la ensalada de tu gusto... un vino tinto para acompanar o un licor digestivo ya que llena mucho...
la ensaladita de tu gusto y
buen provecho
mucho exito...
2007-03-22 23:20:37
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answer #5
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answered by la atrevida 4
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ya no lo pienses mas y deja de soñar tu eres la fea mas bella y no te has dado cuenta
2007-03-22 22:51:43
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answer #6
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answered by Vasco 1
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